临汾市确保动物性食品质量安全的几项措施

随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,人们对动物性食品的需求量不断加大,对动物性食品质量提出了更高的要求。但是,人们长期对动物养殖业可持续发展的认识不足,仅为眼前的利益所蒙蔽,在饲养、加工过程中过量使用药物、添加剂等,加上动物性食品中有毒、有害物质残留检测工作尚处于起步阶段,多个部门管理部门问职责范围不清,使监督管理力度和执法打击的力度削弱,导致动物性食品安全问题频发。笔者结合多年基层工作、实际工作,提出以下建议。     

中国乳业进入高门槛时代

国家质检总局局长支树平在北京三元食品股份有限公司检查乳制品企业重新审核工作情况时指出,“希望三元能把企业建成中国最好的、老百姓最放心的企业之一,为提振中国消费者信心做贡献。”     

养鸡用药应注意的几个问题

我们在实践中,经常发现养鸡户在用药过程中出现一些问题,影响了药物的使用效果。现将正确用药及易出现的误区分述如下：     

我省部分城市、地区近期畜产品价格情况

2009年8月份,我省各类主要副食品市场零售价格总体运行相对稳定,其中猪肉和鸡蛋价格小幅回升,鸡肉价格和鲜牛奶价格平稳。预计9月份副食品价格仍将以盘整为主,猪肉价格有望继续小幅回升。     

2009，三仪掀起发展史上的新篇章

大连三仪集团由江国托博士等发起,1998年12月创建,专业从事高科技动物药品和高品质微生态制剂、功能性饲料及饲料添加剂的研制、生产和销售。继2004年6月成为辽宁省首家通过农业部兽药GMP认证企业以来,现已拥有水针、粉针、粉剂、散剂、预混剂、口服溶液剂、消毒剂（固体、液体）等数条GMP生产线。     

国际

正美国700万头猪染病死亡肉价上涨创史上新高美国全国猪肉生产商协会(NPPC)表示,由于已导致约700万头幼猪死亡的猪流行性腹泻病毒的影响,预计美国生猪价格将上涨15%~25%,猪肉消费价格将上涨10%~12%。NPPC会长霍华德-希尔表示,由于猪流行性腹泻病毒的影响,今年夏天美国的生猪屠宰量较去年同期可能下降10%以上。第三季度美国生猪产量可能下降6%~8%。美国是全球最大猪肉生产与出口国有预测指出,美国今年猪肉产量可能跌7%,是逾30年来最大跌幅。美国猪肉售价上月曾升至每磅3.83美元为有纪录以来新高。     

蜂胶作为饲料添加剂

<正>蜂胶的主要成分是黄酮类化合物、酚类、内酯、香豆精类、醛酮、脂类等多种化合物,少量的铁、钙、硅、锰、铅、镍、铝、铜、锌等微量元素及维生素B族、维生素A以及多种氨基酸、酶、多糖类及丰富的阿散酸等。蜂胶具有抗菌性、抗霉性、抗病毒性及促进机体免疫和组织再生的功能。蜂胶作为饲料添加剂加入日粮中,能促进畜禽生长和增重,并能增强抗病力,有效提高经济效益。试     

规模化猪场的管理要点

1选址要科学 一场地选择是建好规模化猪场的首要问题,场址与猪舍内的环境有着密切的关系。场址选择要符合《动物防疫法》中动物卫生防疫条件要求,选择地势较高,开阔平坦,背风向阳,空气流通,水源充足,排水方便,土质结实,地下水位低于建筑物1．5米以下,无断层、滑坡、塌方的地方,交通便利,但应远离交通要道、工业区、居民区、屠宰厂、食品加工厂1公里以上,并严禁在发生过疫病的旧址上建猪场。     

密云蛋鸡场环保改造可获奖励15万元

日前,农业部网站发布了最新版的《饲料添加剂安全使用规范》（以下简称《规范》）,新《规范》中主要涉及到的是氨基酸、维生素、微量元素和常量元素的部分品种,公告提示其余饲料添加剂品种规范正在制定过程中,待制定完成后将陆续公布。新《规范》中“含量规格”一栏仅公布了饲料添加剂产品的主要规格,其他规格并未全部提及。     

“兽医食品卫生”栏目启事

畜产品安全问题已日益成为人们关注的焦点问题,为此我们设立“兽医食品卫生”栏目,主要针对我国动物源性食品安全的检测情况;国内外动物性食品安全检测技术和方法及研究进展情况进行报道。为兽医工作者提供技术交流和经验共享的平台。