德国科隆国际展览有限公司将在中国举办三大专业食品及食品包装机械展览会

世界著名的专业展览公司——德国科隆国际展览有限公司将于2006年9月4-6日在上海新国际博览中心隆重举办三大专业食品及食品包装机械展览会，它们分别是专注于食品和饮料的“2006世界食品中国展览会”，展示甜食和休闲食品的“2006中国国际甜食及休闲食品展览会”和搭建食品、饮料处理和包装技术平台的“2006中国上海国际食品加工及包装机械展览会”。     

影响食品包装舒适性的三大因素

食品包装舒适性，简单来说即食品包装最大限度地迁就人的行为方式，照顾到人的情感，使人感到舒适。舒适性的标准是人在使用时，能维护与促进健康，能调节心理情绪的有机体。只有心理、生理和物理诸因素之间以相互符合的方式相互作用。才能达到舒适的状态。基于此，有必要从舒适性角度去重新认识包装设计的拓展空间及各种制约因素，使设计更符合舒适要求，满足消费者的需要。     

可生物降解食品包装材料研究进展

目前食品包装多为不可降解的塑料制品,严重危害生态环境,亟需研究可降解的食品包装.综述可生物降解食品包装材料的研究进展,分析研究中存在的问题,并展望其今后的发展趋势,以期为可生物降解食品包装材料的深入研究与应用提供参考.     

看懂食品标签，科学明白消费

近年来越来越多的人希望更多地了解食品的健康、安全和环境特征方面的信息,从营养成分、是否有过敏源到产品的生长和加工方式等.     

我国食品包装机械的现状与发展

人们生活水平的提高推动了食品包装行业的快速发展,同时也给食品包装机械行业带来前所未有的机遇.为此,简述了我国食品包装机械行业的现状,分析了我国食品包装机械行业与发达国家的差距,指出我国该行业发展中存在的问题和不足,并展望了我国食品包装机械的发展趋势.     

食品包装技术与设备教学方法探讨

食品包装技术与设备是一门广泛联系各学科、综合性强的专业必修课,针对食品包装技术与设备教学过程中出现的学生不重视、教学效果差的问题,提出着重从激发学生兴趣、重视本课程,消除学生畏难思想、增强学生学习信心,优化理论教学内容、整合知识结构,改革教学方法手段、培养学生解决实际问题的能力等方面人手,进行教学方法的初步改革与实践,取得较好的教学效果.     

欧美日严管食品包装与质量

1）日本：印刷不能太花哨。日本《食品卫生法》明确要求，食品包装不能太花哨，而且印制食品包装时一定要使用专门的油墨，即必须用醇溶油墨取代甲苯幽油墨。这种油墨较稳定，不容易挥发产生有害物质。     

PET瓶无菌冷灌装技术发展研究

我国热灌装和无菌冷灌装饮料共存于市场。传统热灌装工艺成熟，产品风险性小，操作比较简单，对员工的技能要求不高，但其在饮料保鲜方面的缺点无法彻底解决。PET瓶无菌冷灌装技术工艺要求复杂，产品也具有一定的风险性，但其产品在饮料营养与保鲜等6个方面，具有热灌装无法比拟的优势。无菌冷灌装除用于灌装果汁外，还可用于灌装茶饮料、运动饮料、功能饮料等，代表了灌装设备的发展方向．是目前世界范围内饮料灌装的最先进技术。对PET瓶无菌冷灌装的技术要求和设备要求进行详细阐述．以便为企业提供技术服务。     

信息荟萃

国外篇美国食品安全新法案将冲击我国食品出口美国是我国食品出口第二大市场,2008年我国对美食品出口额达52亿美元,如加上食品包装等相关产品,出口总值达百亿美元。2009年美国众议院通过了《2009年食品安全加强法案》(H.R.2749 RFS)。该     

农业三新

可降解餐具不等于环保餐具人们认为可降解餐具更安全,更卫生,是环保产品。据广东省包装技术协会举办的食品包装安全与新材料、新技术研讨会上获悉,可降解的餐具往往使用光敏剂,可能会释放出对人体有害的酮类。专家指出,新国家标准《塑料一次性餐饮具通用技术要求》于2009年12月1日实施,新标准范围从以前的