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历来保存食品所用灭菌剂不外乎是各种化学合成制剂及天然物质提取制品。化学合成灭菌剂用量有严格规定;若超量,对人体有害,所以人们青睐天然的食品灭菌剂。 相似文献
2.
葡萄籽粕在奶牛日粮中的应用研究 总被引:2,自引:0,他引:2
葡萄籽粕是葡萄酒厂的下脚料或是压榨葡萄籽油后的副产品,富含大量的多酚类物质、亚油酸、氨基酸、多种维生素、粗脂肪、微量元素。其中多酚类物质中原花青素(OPC)为主要物质,具有超强抗氧化能力。是维生素E的50倍.是维生素C的20倍.它能清除体内过多的自由基,其抗氧化能力已得到国际公认。目前.葡萄籽粕已被广泛应用于饲料中,在奶牛日粮中添加一定的比例.不仅节约了大量的粮食.而且显著提高奶牛的生产性能及牛奶品质.经济效益显著。 相似文献
3.
5.
6.
浅议动物体的微生态系统 总被引:5,自引:0,他引:5
1 微生态系统的概念动物的体内或体表存在着大量的正常微生物 ,这些微生物群系之间及微生物与动物之间形成了相互依存 ,相互作用的不可分割的整体。现代医学将这些正常微生物视为动物体的组成部分 ,参与了动物体的生长、发育、消化、吸收、营养、免疫、生物拮抗及其各种功能和 相似文献
7.
8.
9.
果实中糖类物质的气相色谱分析 总被引:1,自引:0,他引:1
<正> 果实中糖类物质的测定过去大多采用滴定法或比色法,这些方法只能测定总糖或还原糖,不能对各类糖进行具体的定性定量分析。采用气相色谱法测定果实中的糖类物质不仅能对各种可溶性糖分别进行准确的定性定量分析,而且具有灵敏、快速和操作简便等优点,是70年代以来逐渐被采用的一种新的测定方法。 相似文献
10.
全世界已知的毒菇种类有二千多种,中国有一百八十三种,四川已发现五十四种(其中峨嵋山十一种)、沈阳十二种、长白山十四种、西安地区六种、大别山七种、山东崂山六种、湖南莽山十六种、河北经鉴定的毒菇有九科十三属二十一种。据测试,其中能够引起人们食后中毒致死的约三十多种。已公认的极毒菇有:毒伞,白毒伞,鳞柄白毒伞,白鳞粗柄伞,豹斑毒伞,残托斑毒伞,毒粉褶菌,秋生盔孢伞,包脚黑褶伞,褐鳞小伞,肉褐鳞 相似文献