光质对番茄营养与风味品质的影响

以番茄为试验材料,在田间大棚设施条件下,选用白、蓝、黑、红、绿5种不同颜色的遮阳网,探讨不同光质对番茄营养与风味品质的影响。结果表明,在青熟期,黑色光质促进了总氮、蛋白氮以及非蛋白氮的积累。青熟期到转色期,白色光质的番茄有机酸总量较青熟期增加了4.57倍,蓝色和绿色光质提高了番茄的总糖和还原糖含量。从转色期到成熟期,番茄氨基酸含量大小表现为蓝色>绿色>黑色>红色>白色;黑色光质的番茄有机酸总量较转色期增加了27.8%;红色光质提高了番茄红素含量和Vc含量,降低了硝酸盐含量;白色、红色和绿色光质增加了番茄的总糖和还原糖含量。番茄主要风味物质(>30 μg/kg)为水杨酸甲酯、6-甲基-庚烯-2-酮、柠檬烯、反-2-己烯醛。红光使番茄水杨酸甲酯、6-甲基-庚烯-2-酮和己烯醛含量较白光增加了11.6%、20.2%和17.2%。在大田设施条件下,转色期到成熟期可以采用红色光质提高番茄果实营养品质和风味。     

企业会计信息质量控制策略研究

对于企业来说,会计工作重要且繁杂.面对纷繁复杂的会计工作,会计人员除了要准确的应对各种会计事务,还应该明确企业会计信息质量的重要性.因企业会计信息控制及质量管控不单单是安全方面的因素,也是企业的发展核心及未来竞争中获胜的重要砝码.     

北京地区文献采购中招投标机制探究

招投标作为一种公开、公平、公正和竞争择优的市场交易方式,在当今社会经济活动中扮演着越来越重要的角色。论述了招投标机制的形成,图书馆文献采购中的招投标;研究分析了影响文献采购招投标工作的因素及对策;介绍了北京市评标专家库的建立。     

文山州出口烟叶质量特点及可用性综述

阐述了英美烟草公司(BAT)与云南省文山州烟草合作历程,从烟叶物理质量特征、化学成分、感官评吸质量、安全性等方面介绍了文山州出口烟叶的质量特点及其等级与可用性,以供参考。     

布氏乳杆菌和甲酸对青藏高原不同物候期燕麦青贮饲料发酵品质和细菌群落的影响

为探讨布氏乳杆菌和甲酸对青藏高原不同物候期燕麦（Avena sativa L.）青贮饲料发酵品质和细菌群落的影响，本试验以开花期、乳熟期和蜡熟期燕麦为原料，设置对照、添加甲酸和添加布氏乳杆菌3个处理，青贮90 d后，测定其营养成分、发酵指标和细菌群落组成。结果表明：布氏乳杆菌和甲酸处理均改变不同物候期燕麦青贮饲料中细菌群落组成（P<0.05），并提高其乳酸细菌相对丰富度；与对照相比，用布氏乳杆菌和甲酸处理不同物候期的燕麦青贮后，蜡熟期的燕麦pH值降低（P<0.05），乙酸均增加9.7%，丙酸分别降低11.6%和8.6%，氨态氮分别降低11.3%和19.2%。综合细菌群落组成、发酵品质和营养成分来看，蜡熟期的燕麦添加布氏乳杆菌和甲酸后，其青贮品质较佳。     

王家沟小流域50a土地利用动态变化分析

以经过50多a水土保持综合治理的王家沟小流域为研究对象,利用其1959—2008年土地利用数据,对该流域土地利用动态变化进行分析。结果表明,调整土地利用结构是王家沟小流域水土保持综合治理的一项关键性措施。     

电子技术实践教学中创新能力的培养

培养学生的创新能力是一个复杂的系统工程,它需要各学科密切协调,需要教师全员参与。本文阐述了在电子技术实践教学中,通过改革基础实验教学和课程设计,开放实验室等教学途径,有效的提高学生的实践能力,培养学生的创新意识和创新能力。     

立式无筛饲料超微粉碎机的研发及质量检测分析

介绍了我国立式无筛饲料超微粉碎机的发展,简述立式无筛饲料超微粉碎机的组成、工作原理和优越性,分析质量检测及立式无筛饲料超微粉碎机技术的发展,展望制定行业标准的预期效果。     

从协同教育看日本文学精品课程群的建立

日本文学课程作为日语专业高年级阶段课程,在日语专业人才培养中占有重要地位。文章拟从协同教育理论角度出发,探讨日本文学精品课程群的创建模式,旨在为日益繁盛的日本文学课程教学改革模式研究提供可行性参考。     

添加剂对不同比例豆禾混贮饲料品质的影响

本试验以豆禾混播牧草为原料,研究蔗糖、复合菌和蔗糖+复合菌3种添加剂对混贮饲料品质的影响。结果表明:添加剂可明显降低混贮饲料的pH值,同时增加乳酸含量,降低氨态氮与总氮之间的比例,起到改善豆禾混贮饲料品质的作用。青贮发酵后,W12组合pH值为3.78,氨态氮与总氮的比为6.14%,乳酸含量高,达8.45%,发酵品质较好。