“分类培养、融合发展、实践递推”三位一体的农业机械化专业建设改革与实践研究

围绕农业工程应用型人才缺乏等问题,以本科生能力培养为目标,以校企融合发展为导向,通过培养方案修订、凝练课程体系、创新教育教学方法、校企协同育人等举措,实施“分类培养、融合发展、实践递推”三位一体的本科应用型人才培养模式,强化本科生工程创新能力的培养,已取得初步成效。     

机械工程认识实习教学模式的创新与实践

机械工程认识实习足本科生进入专业课程学习之前的一个集中实践教学环节。在分析了过去认识实习教学中存在的问题的基础上,提出了其改革的方向和途径;阐述了机械工程认识实习校内实践教学平台的建设方案和内容。通过组织实施三届大规模的认识实习,验证了校内实践教学平台建设方案的可行性。     

Moodle平台在虚拟机VmWare下的实践与应用

Moodle平台是一种基于开源PHP技术开发的网络学习平台,现通过虚拟机Vm Ware软件下安装网络操作系统来实现Moodle平台的发布,重点对PHP、Fast CGI以及IIS进行重新配置,从而实现本机与虚拟机之间相互访问,达到Moodle平台下的资源共享和信息交流的目的。     

麦秸还田及氮肥管理技术对水稻产量的影响

以水稻武香粳14和扬粳9538为材,大田设麦秸还田与不还田、不施氮肥、习惯施肥法（FFP）和基于叶绿素仪(SPAD)测定值的氮肥管理(SSNM)等处理。结果表明,SSNM较FFP氮肥施用量减少40.0%~41.7%,而产量平均增加3.81%。秸秆还田的较秸秆未还田的产量平均增加2.49%。氮肥的农学利用率、吸收利用率和生理利用率均以秸秆还田高于秸秆不还田处理。与秸秆未还田或FFP相比,秸秆还田和SSNM降低了生育前期的分蘖数、叶面积指数和干物质积累（但抽穗及以后差异较小）;提高了茎蘖成穗率、结实期叶片光合速率和根系活力。说明秸秆还田和SSNM有利于生育后期群体光合生产和提高物质生产效率。秸秆还田和实地氮肥管理提高了氮收获指数和氮肥利用效率。对秸秆还田和SSNM的产量、生育特性及氮肥利用效率进行了讨论。     

White lupine as a beneficial crop in Southern Europe: I. Potential for N mineralization in lupine amended soil and yield and N2 fixation by white lupine

Two experiments were carried out at Pegões (central Portugal) to determine the potential N mineralization in a pulse amended disturbed and undisturbed soil incubated at several temperatures, and to evaluate for 2 years the yield and N₂ fixation capacity of sweet lupine (Lupinus albus L. cv. Estoril) inoculated with a mixture of rhizobia strains or nodulated by indigenous soil bacteria and submitted to conventional tillage or no-till practices. A completely randomized block design for soil mobilization with three replicates was used for the laboratory study, and completely randomized blocks for inoculation and tillage treatments with four replicates were used for the lupine yield and N₂ fixation experiment. Residue N immobilization occurred immediately after mature residue return to the soil independent of temperature, and was greater at 7 °C especially in the disturbed topsoil. Greater immobilization was also observed by doubling the amount of mature residue incorporated in the soil. This was expected since soil microorganisms would be in direct contact with the fresh organic matter and would be provided with more organic carbon under these circumstances. Nitrogen mineralization proceeded after 5 days of amendment. Potential N mineralization was higher at 25 °C than at 18 or 7 °C, for both conventional and no-till practices. At 25 °C, 42% of buried residue-¹⁵N was released over 210 days, at a smaller rate than 18 °C (49%) over 81 days. Lupine yield and N₂ fixation capacity were similar in plots that were not inoculated and those receiving the mixture of three rhizobia strains. White lupine had an efficient symbiosis with indigenous soil rhizobia at pod-filling (>99%, >100 kg N ha⁻¹ year⁻¹) which was not affected by tillage. At this stage, plant residue including visible roots and nodules accounted for a soil N input of +96 kg ha⁻¹ year⁻¹ (91% of crop N), showing the large soil N benefit by the crop at this stage. The lupine residue at pod-filling stage can be used as a green manure under the conditions of organic farming systems. The apparent N “harvest” index of the pulse at pod-filling was only 9% though at maturity phase it should result in a higher value and the legume will show a lower fertilizer N value.     

食品科学与工程专业导论课程的构建与实践

通过开设专业导论课,探索大学新生中普遍存在的学习动力不足和学习适应困难问题的解决途径。分析了专业导论课的现状和开设课程的目的、意义,构建了食品专业导论课的课程体系,并对教师选择、教学方式、教学重点、重点内容剖析方法、课程定位、教材建设等教学实践中的关键问题作了分析总结,提出了18个字"是什么、学什么、为什么、怎么样、怎样学、干什么"(关键是9个字"学什么,为什么,怎样学")教学的基本思路。     

食品科学研究生实践性教学的研究

分析了食品科学研究生教学实践环节的现状及存在的问题,阐明了研究生教学实践环节的构成及其重要性,并讨论了研究生教学实践环节的作用,探讨研究生教学实践环节的构建与实施,提出了完善实践性教学的实质性建议。     

周年耕作方式对砂姜黑土农田土壤养分及作物产量的影响

为探明适宜于砂姜黑土农田的周年耕作方式, 提升砂姜黑土农田地力及作物产量, 在冬小麦?夏玉米一年两熟种植制度下, 设置多年定位夏玉米季?冬小麦季免耕?旋耕(对照)、免耕?深耕、深松?旋耕、深松?免耕、免耕?免耕5种周年耕作方式田间试验, 在定位处理的第4个周年研究耕作方式对砂姜黑土农田土壤有机碳含量、土壤养分及其对作物产量的影响。结果表明, 在秸秆全量还田条件下, 与试验开始前相比, 各处理0~20 cm土层土壤有机碳、全氮、速效钾含量均有所增加。与对照相比, 其他处理均增加周年内0~20 cm土层土壤有机碳和全氮含量。免耕?深耕、深松?旋耕、免耕?免耕处理显著增加周年内0~20 cm土层土壤有效磷含量, 而深松?免耕处理显著增加冬小麦开花期和收获期0~20 cm土层土壤有效磷含量, 整个周年内对照在20~40 cm土层土壤的有效磷含量均最低。深松?免耕处理增加周年内0~20 cm土层土壤速效钾含量, 而深松?免耕、免耕?免耕处理20~40 cm土层土壤速效钾含量在夏玉米苗期、大口期、开花期和灌浆期显著高于对照处理。深松?旋耕和深松?免耕处理显著增加夏玉米?冬小麦周年籽粒产量, 增幅分别为7.67%和10.21%。综上所述, 在秸秆全量还田基础上, 深松?旋耕和深松?免耕能够改善土壤有机碳和养分状况, 显著提高周年作物产量, 可作为黄淮区砂姜黑土农田相对适宜的周年耕作方式。     

促进玉米子粒脱水的农艺措施研究进展

作为我国玉米的主要产品类型,子粒用玉米收获时含水率是决定玉米子粒机械化直收质量、储藏安全和经济效益的关键因素,收获期子粒含水率高已经成为制约我国机械化粒收技术大面积推广应用、影响玉米及其制品质量与安全生产、限制玉米产业提质增效发展的重要经济与技术问题。对国内外促进玉米子粒脱水的农艺措施相关研究进行总结与分析,认为未来玉米全程机械化生产过程中,在选用适宜子粒机械化直收优良品种的前提下,应结合各区域不同熟期品种的精细化布局,通过不断改进种植模式、优化养分和水分精准运筹方式,创新适时冠层结构调控措施,研发高效促脱水化学调控产品等关键栽培技术途径,建立生育后期子粒灌浆和脱水动力学协同关系,营造通透群体微区环境,加速子粒水分散失;收获时间调节方面,除了依据不同品种生理成熟前后的子粒脱水动力学进程、种植规模、市场供需格局和农机调度管理等因素外,还应充分考虑田间倒伏、落穗、穗腐、虫害及野生动物破坏导致的产量损失;此外,应加强与关键技术措施相配套的轻简化农机装备的有效研制,将农艺农机深度融合,进一步推动玉米子粒机械化直收技术应用,促进我国玉米及其制品质量与安全,提升玉米生产竞争力,实现玉米产业可持续发展。     

食品工艺学实践教学模式探讨

食品工艺学实践教学是食品科学与工程专业培养高素质人才的基础,采用基础实验、综合实验和理论知识提升的递进式模式,探讨了不同实践教学阶段采取的相应方法和手段,取得了良好的教学效果。