花[鱼骨]血清免疫酶活力对水温耐受性的研究

通过控制暂养水体温度,测定花[鱼骨]对温度的耐受性,以及在不同水温条件下,抗氧化酶（SOD和CAT）和水解酶（ACP和AKP）的变化。结果表明：花[鱼骨]的生存温度和适宜温度较广,其生存温度为4-32℃,适宜温度为8-24℃。水温胁迫对SOD酶活力影响显著,SOD酶活力随水温升高而不断增强,而对CAT酶活力无显著影响。血清AKP活性随着温度的不断升高呈现出先升后降的变化,而血清ACP活性随水温升高也呈现出明显的上升趋势。     

盐度驯化对海水生物过滤器功能的影响

采用盐度变化法将已建立完全硝化功能的淡水生物过滤器驯化为具完全硝化功能的海水生物过滤器。在水温25℃的培养条件下,用盐度25的海水直接培养生物过滤器,建立完整硝化功能需70d;先用淡水培养生物过滤器,待硝化作用完全建立后,用盐度25的海水驯化,则建立完整硝化功能的海水生物过滤器需要61d;将已经建立完整功能的淡水生物过滤器,先用盐度10的海水驯化,待建立完整硝化功能后,再用盐度25的海水驯化,则建立完整硝化功能的海水生物过滤器共需要56d。运用PCR-DGGE技术分析盐度冲击前后生物膜细菌群落结构的变化,运用荧光素-荧光素酶法检测盐度冲击前后生物膜微生物ATP含量变化。结果表明,经盐度冲击后,生物膜的细菌群落结构发生了明显变化,优势菌群由β-变形菌纲细菌和δ-变形菌纲(Delta proteobacteria)细菌转变成γ-变形菌纲和α-变形菌纲细菌;盐度冲击24h后,生物膜微生物ATP总量分别下降了17.4%(盐度15)和47.7%(盐度25)。     

宋代江南地区旅游活动研究

中国古代的旅游业虽远不及现代旅游这样普及与发达,但亦有许多可资借鉴的地方,其中,宋代江南地区的旅游业就相当发达,形式亦丰富多彩。宋代江南地区的旅游活动,主要有：官员宦游、士人书院游、僧道人士的云游、普通老百姓的节庆游和女性的出游等。     

鲶鱼部分组织抗菌肽抗菌功效的研究

采用乙酸提取法提取鲶鱼表面黏液、皮肤、鱼肉、内脏等不同组织抗菌肽,采用双缩脲法测定蛋白质含量;以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌为受试菌,采用滤纸片法,比较不同组织抗菌肽对不同菌种的抗菌效果,结果表明：各组织蛋白质含量分别为黏液0.336mg/mL、皮肤1.629mg/mL、鱼肉10.284mg/mL、内脏0.562mg/mL。内脏提取物的抑菌效果最好,且对枯草芽孢杆菌抑制效果最佳,抑菌圈直径达10.73mm。     

低分子量κ-卡拉胶及其邻苯二甲酰基化衍生物的抗氧化活性研究

对K-卡拉胶进行氧化降解,经过透析,得到分子量不同的两种卡拉胶寡糖,并分别制成四丁基铵盐,进而与邻苯二甲酸酐进行酰化,制得两种不同分子量的卡拉胶邻苯二甲酰基化衍生物。对产物进行IR表征,红外光谱表明制得的为目标产物,并检测了产物对超氧阴离子自由基O2-·和DPPH自由基的清除能力。结果表明：K-卡拉胶在邻苯二甲酰基化以后对上述两种自由基的清除能力均有所增强。     

Antifungal Flavonoids from Ficus sarmentosa var. henryi （King） Corner

The methanol extract of Ficus sarmentosa var. henryi （King） Corner was found to detect potent inhibitory activities against 6 crop pathogenic fungi, Fusarium graminearum, Pumpkin fusarium Wilt, Curvularia lunata （Wakker） Boed, Septoria zeicola Stout, Botrytis cinerea, and Rhizoctonia solani. Four flavonoids were isolated from the extract of F. sarmentosa var. henryi by activity-guided fractionation and they were identified as eriodictyol （1）, homoeriodictyol （2）, dihydroquercetin （3）, and luteolin （4） by spectroscopic means and displayed excellent inhibitory activity against F. graminearum and S. zeicola. Among them, luteolin （4） showed the strongest inhibitory activity with IC50 values of 56.38 and 81.48 mg L^-1, to the fungi, respectively. The in vitro inhibitory activity of F. sarmentosa var. henryi （King） Corner was reported for the first time and the inhibitory action mechanism of luteolin （4） was worthy of further research.     

同一品种不同粒重大豆苗期根系活力变异研究

利用单因素完全随机试验,开展了相同品种不同粒重大豆幼苗根系活力变异研究。结果表明:嫩丰16和东农42两个大豆品种不同粒重幼苗根系体积、总吸收面积、活跃吸收面积间存在极显著差异;籽粒越大幼苗根系体积、总吸收面积、活跃吸收面积越大,说明不同粒重对幼苗根系活力性状有极显著的影响。     

红花大金元烘烤过程中主要酶活性变化规律的研究

采用三段式烘烤工艺,研究特色烤烟品种红花大金元不同部位叶片烘烤过程中蛋白酶、淀粉酶、多酚氧化酶活性变化规律。结果表明:蛋白酶和淀粉酶活性在烘烤过程中呈上升→下降→再上升→再下降的趋势;多酚氧化酶活性则随着烘烤时间的推移总体呈下降趋势。从蛋白酶和淀粉酶活性变化规律看,通过适当延长烘烤变黄时间、调控变黄相对湿度,有望达到适当降低烤后烟叶淀粉含量及上部叶蛋白质含量的目的。     

柿子单宁纯化工艺及其抗过敏活性研究

对柿子果肉中单宁的纯化工艺条件及其单宁的抗过敏活性进行研究。其中,大孔树脂静态解吸试验结果表明,DM301的解吸性能较好,其最佳解吸条件为:上样液浓度为2.93 mg/mL,上样液流速为2 mL/min。用酒精作洗脱剂的最佳浓度为60%,洗脱流速为3 mL/min。纯化后的单宁纯度为61.5%。抗过敏试验结果表明,当柿子单宁的浓度达到5 mg/mL时,其对透明质酸酶的抑制率能达到95%,说明柿子单宁有很强的抗过敏活性。     

鄱阳湖流域非繁殖期鸟类多样性

2010年11月-2011年3月,采用样线和样点法相结合,对鄱阳湖流域非繁殖期鸟类种类及数量进行了调查.共记录鸟类13目36科106种.其中,国家Ⅰ级重点保护鸟类1种,国家Ⅱ级重点保护鸟类10种.居留型方面,留鸟和冬候鸟最多,分别占鸟类物种总数的56.60％和35.85％.鸟类区系上,古北界种类最多,占41.51％;其次是东洋界鸟类,占32.08％.鸟类物种数1月份和3月份最多,多样性和均匀度指数均以12月份和3月份最高,以11月份和2月份最低.欧氏距离显示,修水段、龙虎山段和靖安段与其他河段的鸟类组成差异较大.宜黄段、耳口段和浮梁段的鸟类组成比较相近.研究结果表明,鸟类的相似度与各河段间隔的距离无关,而可能与当地的生境密切相关.鄱阳湖流域分布着一些濒危鸟类,然而人类活动如采砂、非法捕鱼等严重影响了这些鸟类的生存环境.因此建议降低人类活动强度,维持鄱阳湖流域鸟类多样性.