沙棘果酱加工工艺研究

经本课题组研究,生产沙棘果酱的最佳配料是胡萝卜。最佳配方是沙棘果汁25％,蔗糖55％,胡萝卜20％。制作中应控制pH值为3.0～3.29。经45min加热浓缩所生产的沙棘果酱,常温贮藏能保持较高质量。     

植物受氟化物污染后糖代谢及叶汁pH值的变化研究

对植物受大气氟化物污染后，糖代谢及叶汁ｐＨ值的变化进行了分析。结果表明，还原糖含量上升，蔗糖含量及可溶性糖总量均下降，叶汁ｐＨ值下降；蔗糖含量及叶汁ｐＨ值下降幅度均与植物抗氟性有一定的负相关性，皆可作为植物抗氟性强弱的指标。     

江苏某镇稻田污染事故诊断研究

在调查江苏某镇稻田污染事故的过程中,限于在污染事故发生时没有及时取样进行检测分析,只能通过排它法确认稻田污染事故的原因。根据受害秧田的分布特征及秧苗受害程度不同,认为灌溉水严重超标是造成污染事故的主要原因;通过调查沿河企业废水排放情况及水质特征,认为主要污染因子是pH值和盐度;分析低pH值和高盐度对秧苗的危害机理及秧苗受害特征,受害秧苗的根部、叶部症状特征和灌溉水的低pH值和高盐度之间存在事实因果关系,进一步确认了主要污染原因和污染因子。     

Soil pH is a good predictor of the dominating N2O production processes under aerobic conditions

It is commonly believed that nitrification is the dominant process for N₂O production under aerobic conditions. However, this has been challenged by recent studies on acidic soils, where denitrification has been found to dominate N₂O production. Analyzing the data collected from peer‐reviewed literature, we found that pH was a critical factor regulating N₂O production pathways under aerobic conditions. There is a pH threshold of approx. 4.4, below which denitrification dominated N₂O production and vice versa. A decrease in soil pH can significantly increase the contribution of denitrification to N₂O production. Overall, this mini‐review increases our understanding of N₂O sources in soils under aerobic conditions.     

不同土壤改良方法对黔江植烟土壤养分和pH的影响

[目的]为明确几种常用的改良土壤方法对黔江酸性土壤的改良效果.[方法]以有机肥(烟杆、玉米秸秆、商用有机肥)、土壤调理剂(施地佳)、碱性肥料(生石灰、白云石粉)为材料,检测不同处理对土壤pH、有机质、全氮、全磷、全钾、碱解氮、硝态氮、铵态氮及P、K、Ca、Mg、Cl有效态含量和烟株农艺性状的影响.[结果]施用土壤调节剂可显著增加土壤有效磷和有效钾含量;施用生石灰和白云石粉可调节土壤pH,增加土壤钙、镁含量;秸秆有机肥和烟杆有机肥可显著提高土壤有机质含量和总氮量.烟杆和秸秆有机肥能显著改善烟株团棵期农艺性状.不同处理对打顶后烟株农艺性状影响不显著.[结论]该研究对酸性土壤改良方法的选择提供参考.     

pH胁迫对银木和樟树生长的影响

[目的]研究pH胁迫对银木和樟树生长的影响.[方法]以3年生银木和樟树为试验材料,进行了pH 5.0,6.0、7.0、8.0、9.0和10.O处理,探讨pH胁迫对其生长的影响.[结果]银木在pH8.0以上高生长以及存活率等方面都明显高于樟树,pH变化对樟树的影响比银木大;在同等立地条件下,银木和樟树叶绿素最高值均出现在6月,同时银木的叶绿素含量要高于樟树,较高的土壤pH对试验香株樟树黄化产生影响要大于银木.[结论]该研究为武汉市园林绿化树种选择和养护提供理论指导.     

济南市近年酸雨特征及其影响因素

根据2008~2012年济南市酸雨观测资料、探空资料和大气监测资料,分析了济南市酸雨的年、季变化特征,同时研究了酸性降水与气象条件和大气污染物的关系。统计资料证明:近5年济南市的酸雨无论从频率还是从强度上都呈现减弱趋势。降水pH值秋季最低,夏季最高;酸雨频率秋季最高,冬季最低。分析得出,影响济南市酸雨的主要大气污染物是PM10和SO2;在偏东风影响下,酸雨污染严重;酸雨的发生也会受逆温影响,降水前1 d及当天均出现逆温时,酸雨出现频率最高;随着降水量的增加,pH值逐渐降低,中雨时酸雨频率最高;另外,雾和轻雾也容易导致酸雨的发生。     

不同绿肥对植烟土壤养分及微生物含量的影响

为了对湘西旱地烟区改良土壤和提高烟叶质量提供依据,研究了5种不同绿肥品种对植烟土壤pH值、有机质和土壤养分含量及土壤微生物的影响。结果表明:翻压绿肥能有效地提高土壤pH值,明显增加土壤细菌数量和硝化细菌数量,有效地改善土壤环境,提高土壤肥力,各绿肥品种中以箭筈豌豆表现较好。     

福寿螺和田螺的纤维素酶反应体系对不同pH和温度的响应

【目的】探讨福寿螺Pomacea canaliculata Lamarck和本地中国圆田螺Cipangopaludina chinensis Gray纤维素酶活性反应体系对不同pH和温度响应的差异.【方法】采用酶学分析法（羧甲基纤维素法）测定不同反应温度和pH对福寿螺和田螺肝脏与胃纤维素酶活性的影响.【结果和结论】福寿螺肝脏和胃纤维素酶的活性在不同pH和温度条件下均显著高于田螺,其中,不同pH(3.6～7.2)条件下福寿螺肝脏和胃纤维素酶活性分别是田螺的1.51～3.14和1.30～1.90倍;不同温度(30～60 ℃)条件下福寿螺肝脏和胃纤维素酶活性分别是田螺的1.16～1.56和1.32～1.77倍.在pH3.6～7.2、温度30～ 60 ℃的范围内,福寿螺和田螺肝脏、胃纤维素酶活性都呈先上升后降低的变化趋势,不同温度条件下福寿螺纤维素酶活性的变化幅度大于田螺,但2种螺纤维素酶活性随pH的变化差异不显著.福寿螺肝脏和胃纤维素酶适宜的pH范围分别为5.4～6.6和4.8～ 6.6,适宜的温度范围均为40～55 ℃;田螺肝脏和胃纤维素酶适宜的pH范围分别为5.4～6.0和4.8～6.6,适宜的温度范围均为40～50 ℃.福寿螺对外界环境的适应性更强.