中药黄芪在家禽生产中的应用研究

文章概述了中药免疫增强剂黄芪在家禽生产中的应用现状,并对其作用机制进行阐述,为进一步深入研究指明方向。     

猪苓菌丝体多糖对小鼠免疫水平的影响

通过人工液体浅层培养方式培养猪苓菌丝体，用热水浸提法提取猪苓菌丝体多糖（PPS1），经纯化测定其糖含量，用红外光谱分析鉴定多糖，纯化鉴定的PPS1，通过小鼠进行腹腔单核巨噬细胞功能测定试验、E玫瑰花环试验、足跖肿胀厚度试验、淋巴细胞转化试验、EAC花环试验等5项免疫学试验初步探讨其免疫药理学作用，同时与猪苓菌核多糖（PPS2）进行比较。试验数据经统计学分析显示，E玫瑰花环试验中PPS1与空白对照组相比差异显著（P〈0．05）；腹腔单核巨噬细胞功能测定试验、足跖肿胀厚度试验、淋巴细胞转化试验覆EAC花环试验PPS1与空白对照组相比差异极显著（P〈0.01）；5项免疫学试验PPS1与PPS2相比差异均不显著。结果表明，PPS1能明显提高小鼠的免疫功能。     

热水法提取香菇多糖和茶树菇多糖研究

真菌多糖具有降血糖、抗肿瘤、抗氧化、抗病毒和免疫调节等多种生理功能,且对机体毒副作用小,具有广阔的开发前景。以营养价值和药用价值均较高的香菇(Lentinus edodes)、茶树菇(Agrocybe aegirit)为原料,用热水提取法在90℃、料液比1∶20(g∶m L)、提取1次、4 h的条件下,提取两种真菌多糖。结果表明,热水法提取香菇多糖的得率为9.70%,茶树菇多糖的得率为13.10%,说明茶树菇中的多糖含量高于香菇。该研究可为后续开发利用真菌多糖提供重要依据。     

保健多糖的生产实践

将淀粉含量丰富的农产品中药材,经过粉碎、水浸泡透、碱反应、酸中和、酒精沉淀、脱水和干燥等工艺,可生产出冷水溶性保健食品,应用于口服液保健品等产品。     

杜仲叶酸性多糖提取分离及含量测定

研究杜仲叶酸性多糖的提取分离工艺及其含量测定的简便方法.结果表明,以提取过药用有效成分后的杜仲叶为原料提取酸性多糖的较佳工艺条件是:1.0%的碱水在100 ℃下提取2次,每次2 h;提取液经大孔吸附树脂处理,多次醇沉等步骤分离的酸性多糖含量可达到41.46%.采用DNS法测定杜仲叶酸性多糖含量时水解时间控制在15～20 min,显色反应为10 min,检测波长为492 nm;在试验条件下,葡萄糖浓度在0.20～0.60 mg·mL-1范围内显色灵敏、稳定,线性关系良好;用该法测定杜仲叶渣酸性多糖含量时加样回收率为98.30%,RSD为1.76%;显色溶液在2 h内吸光度值比较稳定,能够完全满足测定工作要求,可以作为实验室测定多糖含量的简便、快捷、有效的方法.     

黑木耳多糖功效与提取方法

叙述了黑木耳的营养成分及其活性成分木耳多糖的功效和现实价值，并总结了木耳多糖目前的提取方法，如热水浸提、酸浸提法、碱浸提法、酶法以及一些现代的提取技术，并加以比较；此外，还借鉴了其他领域的一些新技术，提出了对原料粉末粒度进行超微粉碎以加强多糖的提取得率的提议，并由理论分析其可行性和应用前景。     

减压内部沸腾法提取壶瓶枣多糖及其脱色工艺的研究

对减压内部沸腾法提取壶瓶枣多糖及其脱色工艺进行了研究。以蛋白质和多糖得率为指标,通过正交试验优化得到的最佳工艺条件为:体系内温度60℃,液料比为20∶1(m L∶g),时间为30 min,此时真空度为80 k Pa,外界温度为70℃,蛋白质和多糖得率分别为0.13%和2.60%。与传统热浸提相比,其得率分别提高了18.18%和23.22%。对10种脱色材料的筛选结果表明D900型大孔吸附树脂是理想脱色材料,通过正交试验优化得到的D900型大孔吸附树脂脱色优化工艺参数为D900添加量3.5%,时间20 h,p H值11.7,温度40℃,此时脱色率、脱蛋白率和多糖保留率分别为81.94%、38.19%和87.42%。     

Digesta viscosity, nutrient digestibility and organ weights in African catfish (Clarias gariepinus) fed diets supplemented with different levels of a soluble non-starch polysaccharide

The objective of the present study was to investigate if dietary soluble non‐starch polysaccharides (NSP) increase digesta viscosity, reduce nutrient digestibility and increase organ weights in African catfish. The fish (mean weight 80 g) were fed diets supplemented with the soluble NSP guar gum at three levels, 0 g kg^?1 (GG0), 40 g kg^?1 (GG4) and 80 g kg^?1 (GG8). Guar gum inclusion significantly increased digesta viscosity in the proximal (GG0: 1.7 centipoise or cP; GG4: 84.9 cP; GG8: 98.3 cP) and distal (GG0: 1.9 cP; GG4: 109.8 cP; GG8: 66.4 cP) intestine. Apparent digestibility coefficients (ADC) were significantly lower for the GG8 diet than the GG0 diet (dry matter: 52% versus 69%; protein: 77% versus 90%; ash: 41% versus 54%; energy: 60% versus 77%). The ADC of dry matter and energy were significantly lower for the GG4 diet than the GG0 diet. The relative growth rate of metabolic weight (14.5–15.4 g kg^?0.8 day^?1) and feed conversion ratio (0.8) did not differ between diets. Fish fed the GG8 diet had a significantly higher somatic stomach index than GG0 fish (0.71% versus 0.65% body weight). The intestinal somatic index tended to increase with increasing guar gum supplementation (GG0: 1.08%; GG4: 1.23%; GG8: 1.59%). In conclusion, high digesta viscosities in the guar gum fed fish may explain the observed reduced nutrient digestibilities and increases in digestive organ weights.     

白花蛇舌草多糖提取与纯化工艺研究进展

白花蛇舌草多糖具有抗肿瘤、抗菌等多种生物活性。目前,白花蛇舌草多糖的提取方法有超声波法、微波法、热水提取法等,此外,其纯化主要体现在脱蛋白、除色素等。笔者等就近年来国内的白花蛇舌草多糖提取与纯化的研究进展进行综述,并对其提取与纯化方法进行展望。