畜牧微生物学课堂教学中学习兴趣的培养

畜牧微生物学课程内容繁杂,理论性较强,学生在学习过程中普遍感到枯燥乏味,因此学习积极性不高。针对这一现象,通过上好绪论课、理论联系实际、形式多样的教学形式、合理利用现代教育技术手段、追踪学科发展前沿,使用通俗、形象化的教学语言和营造良好课堂教学氛围等手段,激发和提高学生的学习兴趣,从而提高教学质量。     

The influence of trees on soil fertility on two contrasting semi-arid soil types at Matopos,Zimbabwe

An investigation into the influence of indigenous trees on soil fertility was conducted in an area of semi-arid tropical savanna in Zimbabwe on two contrasting soil types: dystrophic savanna soils (sandy soils) and eutrophic savanna soils (fine-textured soils). The study adds further support to the growing literature showing that trees have a positive influence on soil fertility. The study suggests that tree clearance, as advocated in these agropastoral systems, may not necessarily result in long-term benefits. It is argued that the primary mechanism by which soil fertility is improved is through increased litter and soil organic matter compartments under trees. The influence of trees on cation levels is greater on sandy soils than fine-textured soils because the exchange capacity of fine-textured soils is determined largely by soil texture whereas organic matter is the prime determinant of exchange capacity in sandy soils. The present study demonstrates that fertility improvement under trees is not at the expense of fertility decline in the surface soils of the zone around the tree. Leaf quality, as reflected simply in leaf C:N ratio, influences decomposition rates but the activities of termites probably confound any simple relationship. Litter quality of tree species is probably important in determining levels of soil organic matter under canopies, with higher levels under species with lower leaf quality.     

高职院校食品微生物检验技术课程教学改革实践与探讨

食品微生物检验技术是一门实践性和应用性很强的学科,是食品专业的职业技术核心课程之一。通过对教学内容、教学方法以及课程考试考核等方面的改革,提高食品微生物检验技术课程教学质量及学生的职业能力。     

苏云金芽孢杆菌及其在动物疾病防治上的应用

苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis,简称Bt)是一种自然界广泛分布的好气芽孢杆菌,由于对昆虫具有特异性毒杀作用,不污染环境和对人畜无害,成为目前应用最广、产量最大的生物杀虫剂菌种。近几年来,Bt在其它领域也发挥了巨大作用。本文将从Bt微生物学、Bt在动物疾病防治中的应用等方面作一综述。     

提高高职院校食品微生物课程教学效果的新思路

结合多年来的教学改革和教学体验,就提高高职院校食品微生物课程教学效果的方法提出了新思路。改革理论及实践教学体系、优化教学内容、更新教学方法,取得了理想的教学效果。     

区域性应用型工科大学食品微生物实验教学改革初探

食品微生物实验是食品科学与工程专业学生必修的专业基础课程,结合本专业地处内蒙古乳品、肉品工业发达的地区优势,对现有教学理念、教学方法等进行改革,使教学效果更加符合学校服务地方经济建设的人才培养定位。     

食品微生物学课程教学改革的探讨与体会

食品微生物学既是生命科学理论研究的核心,又是食品科学的重要组成部分,是一门应用性极强的学科。结合食品专业的特点,从选用教材、组织教学内容,改进教学手段和方法及培养创新能力等方面,论述了食品微生物学课程教学进行的改革,提出了提高教学质量的有效措施。     

提高食品微生物学教学效果方法的探索

通过制作精美动态的课件、以引导启发加上兴趣教学法为主、选择合适的教材、加大实践环节、设立开放性实验室等教学方法的实施,使学生不仅牢固地掌握了理论知识,学习食品微生物学的热情也得到了激发,且学生在实验操作技能方面得到了很好的培养,养成了独立思考问题的习惯,使得食品微生物学的教学质量和效果得到了提高。     

微生物学课程教研活动探索与实践

课程教研活动是教师提升教学技能和促进学生课程学习进步的重要环节,是课程教学团队建设的重要内容。微生物学课程教学必须与微生物学学科的高度专业化发展相适应,开展多样化的特色教研活动。总结了微生物学课程组开展教研活动的主要模式、课程教研活动的实践以及初步成效。     

基于不同初始接菌量的铜绿假单胞菌生长模型

基于单细胞生长流动成像系统,探究铜绿假单胞菌单细胞生长规律,并运用随机建模方法建立单细胞与群体细胞生长之间的关系,获得不同初始接菌量下铜绿假单胞菌生长迟滞时间以及最大生长速率的分布,通过代入Baranyi模型修改式,结合单细胞水平建模(Individual-based modeling,Ib M)的方法,对不同初始接菌量下铜绿假单胞菌的随机生长过程进行模拟。结果表明,随着初始接菌量的增大,铜绿假单胞菌生长迟滞期减小,25℃下平均迟滞时间由2.91 h减小至2.55 h,变异系数由29.90%减小至2.96%,35℃下平均迟滞时间由1.49 h减小至0.99 h,变异系数由22.53%减小至4.64%。最大生长速率随不同初始接菌量变化不明显,其主要受温度的影响,由25℃下约0.70 ln CFU/h增加至35℃下约1.00 ln CFU/h,变异系数变化无明显规律。通过Ib M模拟群体细胞生长发现,虽然单细胞的生长具有随机性,但随着初始接菌量的增大,微生物群体细胞生长的变异性逐渐降低,最终呈现出决定性生长的状态。相较于传统采用确定性模型进行的微生物生长建模,单细胞水平的生长动力学研究可为食品安全风险评估以及风险决策者提供更加准确与直观的风险指导。