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121.
3种鱼群个体间距的计算方法比较 总被引:2,自引:0,他引:2
对实验室水族箱中的鱼群空间分布状态进行录像,采用质心法、线段法和三点折线法计算个体间距离。结果表明,由3种方法计算获得的个体间距值均随着群体的个体尾数的增加而趋近于0.5~2倍体长(BL)的范围内。线段法与三点折线法的计算结果基本相同,而质心法的计算结果的精度低于其它两种方法。在间距大于0.2 BL时,三点折线法计算得到的个体间距的频率分布普遍高于线段法,计算结果更准确。同时线段法和三点质心法所获得的个体间距在0.6~0.8 BL范围内的频率达到最大,该范围为鱼类偏好的距离范围。 相似文献
122.
123.
[目的]研究生物刷净化废水的效果。[方法]通过在临窗水族箱内吊挂生物刷的方法来净化精养池塘的废水。设置了对照组(无生物刷)、试验组①(5串生物刷)、试验组②(10串生物刷)和试验组③(15串生物刷),研究生物刷对水质的改善作用和最优的配置密度。[结果]生物刷对TN、NO2均有一定的去除效果,对DO的升高也有一定的作用;在此试验条件下,试验组②生物滤料净化精养池水的综合效果最佳。[结论]生物刷对精养池塘废水具有良好的净化效果,在此试验条件下,净化废水所需的最优密度配置为0.07串/L。 相似文献
124.
125.
鱼酱脱腥调味工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以低值淡水鱼为原料,添加日常调味料如姜汁、紫苏、食醋、辣椒、香叶、八角、味精、花椒粉等,综合开展鱼酱脱腥调味的影响研究,确定鱼酱脱腥工艺参数。结果表明:样品添加1%的姜汁,经蒸煮后,加入乙基麦芽酚0.05%,每250 g鱼酱添加含有紫苏水14%,香料水4%、料酒8%,食盐1.0%,辣椒酱3%,胡椒粉0.4%,味精0.6%,酱油2.5%的混合调味料,鱼酱成品感官评分显著升高(P<0.05),脂质氧化速度显著减慢(P<0.05),脱腥效果十分显著(P<0.05)。 相似文献
126.
以青鱼、草鱼、鲢、鳙、卿5种淡水鱼为研究对象,研究淡水鱼糜加工中漂洗水温对蛋白质热稳定性的影响。实验结果表明:⑴5种鱼肉经漂洗后的肌原纤维Ca^2 -ATPase活性及凝胶强度均随漂洗水温上升而降低,并且在水温达15℃时有一加速下降的转折点;⑵鲫蛋白质受漂洗水温影响最小,其余依次为草鱼、青鱼、鲢、鳙。 相似文献
127.
三种淡水鱼肌肉的糖元、乳酸含量和pH值及在冷藏中的变化 总被引:6,自引:0,他引:6
本文测定了鳙,团头鲂和乌鳢三种养殖淡水鱼即杀死后在5℃贮藏过程中糖元,乳酸含量和pH值的变化。结果表明:鳙,团头鲂和乌鳢的糖元含量比海水鱼的低,并在24h内全部分解完毕。乳酸含量在死后24-60h达到且维持在高位。三种淡水鱼即杀的pH值与海水鱼的接近,但死后量低的pH值比海水鱼的高,pH值的低值阶段出现在死后36-60h间。 相似文献
128.
Balázs Kucska László Pál Tamás Müller Márk Bódis Ádám Bartos László Wágner Ferenc Husvéth & Mikós Bercsényi 《Aquaculture Research》2006,37(1):96-101
Fat content and fatty acid profile of two pike yearling groups grown on two different diets were compared. The groups originated from culture on artificial feed. One group (cultured pike fed first pellet then prey‐fish (PF)) was fed with natural food, live prey‐fish, while the other one (cultured pike fed exclusively pellet (PP)) by trout feed through a 3‐month experimental period. Growth of pike was lower with PP than with PF. The trout feed resulted in an increase of the fat content of fillet and the formation of abdominal fat depots. Feeding of natural food decreased the fat content. The proportion of the saturated fatty acids in fillet was higher in the (PF) group. The n‐6 fatty acids (arachidonic C20:4n‐6 and docosatetraenic C22:4n‐6 acids) were lowest in PP‐fed pike. Regarding total n‐3 fatty acids ratio there was no significant difference between the groups, but the level of α‐linolenic (C:18:3n‐3) acid showed significant difference among groups. 相似文献
129.
130.
哺乳类动物各种组织和器官的乳酸脱氢酶(LDH)同工酶较稳定,酶带分布非常有规律,同源组织的LDH同工酶酶谱通常相似和稳定。鱼类LDH同工酶复杂得多,有三分之二品种中,其LDH同工酶类似哺乳类动物的酶谱;但在其余三分之一种类中,两个亚基随机结合受到限制,出现了不规则酶谱,有的只有2—3条酶带,有的超过5条酶带。即使具有5条酶带的鱼中,其骨骼肌和心肌LDH在电泳酶谱上迁移快慢正好与哺乳类动物相反。此外鱼类C基因产物并不特定在某一组织或器官中,一些鱼的 相似文献