五香童仔鸡的加工

试验选用 30日龄小公鸡 ,经宰杀 ,放血 ,清洗 ,腌制等工序 ,采用高压蒸煮工艺 ,通过加入各种辅料 ,生产出了风味独特、色泽美观、肉质富有弹性 ,开启方便 ,易携带的新型食品———五香童仔鸡     

攀枝花烟区烤烟小苗育苗技术研究

[目的]为研究出适合攀枝花烟区的烤烟小苗移栽育苗方式。[方法]试验采取随机区组设计,开展不同漂盘和不同苗龄两因素试验。[结果]小苗育苗方式降低育苗成本76.6%;45 d的苗龄是最佳的小苗育苗苗龄;595穴/盘的漂盘规格最能提高育苗效率;不剪叶的小苗育苗方式极大地降低了烟株病害发生率;小苗育苗方式生产效益明显高于常规漂浮育苗方式。[结论]结合贵州、云南等地小苗移栽技术和攀枝花烟区的实际情况,总结出攀枝花烟区烤烟小苗移栽育苗方式,为小苗膜下栽培提供育苗方法,同时也是进一步寻求降低育苗成本、减少环境破坏、减少病害发生率、提高烟叶生产效益的新方法。     

玉米幼雄穗在离体条件下的分化发育

玉米幼雄穗(1～1.5厘米)离体培养下有三个发育途径:直接出芽(B),非胚性或无形态发生的愈伤组织(SF)和胚性愈伤组织(E-1).结合有关报道在离体条件下的又一发育途径——发育成熟并产生正常花粉(MN),看来这一雄穗离体培养系统适用于研究植物发育的分子生物学.同时,分析了体细胞胚在发育和萌发过程中几种酶的同工酶变化和酶活性变化.提高高体培养细胞中淀粉的积累也许可提高体细胞胚发生的频率.     

冰核细菌对低温胁迫下枇杷幼果中果肉超微结构的影响

以“早钟6 号”枇杷幼果为试材, 采用人工降温的方法, 观察接种冰核细菌后, 果肉细胞超微结构在冻害胁迫下的变化过程。结果显示: 冰核细菌不同程度地加重了冻害胁迫对枇杷果肉细胞壁、叶绿体和线粒体的破坏程度; 冰核细菌对叶绿体的破坏最明显, 其次是细胞壁、线粒体; 冰核细菌使叶绿体在-1 ℃发生胞内结冰导致细胞冻害, 而未感染冰核细菌的叶绿体则发生胞间结冰, 冻害类型不同; 与-1 ℃低温相比, -3 ℃低温条件下冰核细菌的破坏作用更强。表明冰核细菌的存在加重了低温对细胞的伤害。     

小白牛肉及产业发展的影响因素

文章通过对国内外小白牛肉生产现状的分析,总结了我国发展小白牛肉产业的优势及影响因素,为我国小白牛肉产业发展的提供理论依据.     

多效唑在苹果幼树上应用

红星、红富士苹果幼树施用多效唑后，对抑制新梢生长、调节枝条组成、促进花芽形成、提高坐果率、增加幼树产量、控制树冠增长均有明显效果，效果大小与施用方法、时期、药剂浓度和剂量、品种有关，土施比叶喷效果好。土施以３月或９月施入为宜，叶喷的最佳时期为５月上旬。土施的适宜剂量为０．５一１．０ｇ·ｍ~(-２)，叶喷最适浓度为１５００一２０００ｍｇ·１~(-１)。红星比红富士对药剂反应敏感。多效唑施后的持效期土施比叶喷的长，并随着剂量和浓度的增加而延长。土施０．５一１．０ｇ·ｍ~(-２)持效期为２一３年，叶喷１５００一２０００ｍｇ·１~(-１)的持效期仅为１年。     

杉木建材林初植密度幼龄期效应的研究

在宁镇丘陵地区的上国营林场，选用广西融水优良种源，采用３３３０－１６６６５０株／ｈｍ＾２的１１种初植密度营建杉木短轮伐建材材林，探讨不同橼材（小条木）和小径材生产的效应，结果表明，初植密度对树冠、胸径、树高、高径比、幼林蓄积、地上部份生物量及其分配均有显著的影响。但对幼林木材基本密度（６年）影响不明显。３３７０－５５５０株／ｈｍ＾２造林密度是该地区短轮伐期小径材作业适宜的初值密度，可望８年间伐椽材     

幼桑地膜覆盖对桑树生长的效应

幼桑地复盖地膜表明：桑树发芽早６￣１０日，发芽率高，除草节本２５％，条数，条长明显增加，秋叶亩增１６０ｋｇ，细桑成活率增２．４％。     

雏鸵鸟新城疫母源抗体水平动态监测

监测了常规免疫种鸵鸟的雏鸵鸟新城疫母源HI抗体在1－25日龄期间的水平变化动态，结果表明，随着日龄的增长，血清母源抗体水平逐渐升高，至7日龄时达高峰，以后逐渐下降，至25日龄时已不能检出。总体看，其消长曲线呈明显的山峰势，由此可确定免疫接种的监界日期为14日龄。