山楂的应用研究进展

山楂具有很高的营养价值和保健功能。主要介绍了山楂在食品、制药工业的应用,简单论述了存在的问题,并对可能发展方向进行展望。     

山楂始果期叶片矿质营养的初步研究

采用Kenworthy的叶片营养诊断法,确定了山楂叶片N、P、K、Mg、Fe、Zn、Mn、Cu8种丰产营养指标,其中叶片含氮量是影响山楂产量的主导因子。不同的品种的叶片营养成分含量不同。土壤肥力是影响叶片矿质营养的主要外部因子。据此,为山楂施肥合理化,标准化提供了科学依据。     

山楂抗氧化活性成分及作用机制研究进展

氧化应激与某些疾病的发生发展密切相关,因此寻找有效的抗氧化物质并阐明其作用机制具有重要作用。山楂具有明显的抗氧化作用,其抗氧化活性主要与调节体内抗氧化酶活性和清除体内自由基有关。本文综述了近年来山楂抗氧化活性成分及其作用机制的研究进展,以期为山楂抗氧化应激活性的深入研究及其相关产品的开发应用提供依据。     

黄土高原沟壑区山楂引种栽培试验

在陇东黄土高原沟壑区,引进敞口、绛红、辽红3个山楂品种进行栽培试验。结果表明,3个品种在陇东黄土高原沟壑区能正常生长,造林成活率在90%以上,引种品种以敞口最好,降红次之,辽红较差;在相同立地条件下,不同栽培措施对山楂产量的影响次序是:品种—施氮量—密度;在不同立地类型条件下,不同栽培密度,山楂生长量和成活率有明显差异,立地类型以沟坡为优,梁坡次之,梁峁顶最差,栽培株行距以2 m×4 m为最优。     

裙带菜纤维对高脂血症大鼠降血脂作用的研究

为治疗高脂血症(HLP)另辟蹊径,探讨裙带菜纤维降血脂作用.采用高胆固醇饲料饲养大鼠,造成HLP模型.选择健康雄性Wistar大鼠50只,随机分为对照组及低、中、高3个裙带菜纤维剂量组.用酶法检测大鼠血清胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-C).结果大鼠血清TC、TG、LDL-C显著降低(与高脂对照组比较,P＜0.05或0.01).另外还具有升高HDLC.表明裙带菜纤维对HLP有治疗和预防作用,即裙带菜纤维具有较强的降血脂作用.     

裙带菜膳食纤维对小鼠肠蠕动及血液流变学的影响

目的：研究裙带菜膳食纤维对小鼠的肠蠕动和血液流变的调节作用。方法：将60只小鼠分为正常对照组、水不溶性裙带菜膳食纤维低剂量组（5%）、高剂量组（10%），连续30d，取30只小鼠进行肠蠕支实验。另外，将30只小鼠统一摘除右眼取血，测定其血液流变学指标中的血细胞比容及全血高切、低切表现粘度。结果：裙带菜膳食纤维高剂量组小鼠的炭末推进百分率与正常对照组相比有明显的差异（P＜0.01）；裙带菜膳食纤维高剂量小鼠的血细胞比容、全血高切、低切表观粘度及红细胞聚集指数均明显低于对照组（P＜0.01或P＜0.05）。结论：裙带菜膳食纤维增强小鼠的肠蠕动并且可以降低血细胞比容及全血高切、低切表现粘度，可提高血液的流动性。     

裙带菜配子体采苗及育苗的研究

报道了在１０．１５,２０℃条件下配子体生长的适宜温度为２０℃,适宜发育成熟温度为１５℃,１２０μｍ为配子体切断最适长度。采用配子体采苗方法进行了育苗实验,完成了采苗、育苗、海区暂养全过程,,出藻体长度１．０－２．０ｃｍ,幼苗密度为５８－１２０株／ｃｍ裙带菜苗种绳１００ｍ。     

One-Step Preparative Separation of Fucoxanthin from Three Edible Brown Algae by Elution-Extrusion Countercurrent Chromatography

A method for batch preparation of fucoxanthin from brown algae was established, which possessed the advantages of high yield and high purity. The ultrasonic-assisted extraction method was used to obtain a crude extract from Sargassum fusiforme as the separation sample. Then the crude extract was separated by elution-extrusion countercurrent chromatography. The optimum preparation conditions of fucoxanthin were determined as follows: n-hexane-ethanol-water (20:9:11, v:v:v) as a two-phase solvent system, the mobile phase flow rate was 5 mL min⁻¹, the revolution speed was 800 r min⁻¹, the loading capacity was 60 mg 10 mL⁻¹ and the temperature was 25 °C. By this method, 12.8 mg fucoxanthin with a purity of 94.72% was obtained from the crude extract of Sargassum fusiforme. In addition, when the loading capacity was 50 mg 10 mL⁻¹, the purity of fucoxanthin reached 96.01%. Two types of by-products, chlorophyll and pheophytin, could also be obtained during the process of separation. This optimal method was further applied to separate fucoxanthin from Laminaria japonica and Undaria pinnatifida, and 6.0 mg and 9.7 mg fucoxanthin with a purity of 96.24% and 92.62% were acquired, respectively. Therefore, it was demonstrated that the preparation method of fucoxanthin established in this study had an applicability to brown algae, which improved the utilization value of raw materials.     

大连地区裙带菜“绿烂病”组织病理的研究

报道了由火神孤菌引起的自然病发病和人工感染裙带菜“绿烂病”组织病理的研究结果。两种发病藻体病理变化基本一致，细菌通过分解表皮细菌壁后侵入藻体内部，表皮和皮层组织内细菌数量较少，髓部较多。在火神孤菌的作用下，表皮细胞游离，髓部细胞崩解，色素体，线粒体，高尔基体等胞器发生病变，细胞核病变不明显。     

裙带菜室内人工育苗的研究

报道了裙带菜Ｕｎｄａｒｉａ ｐｉｎｎａｔｉｆｉｄａ９Ｈａｒｖｅｙ０Ｓｕｒｉｎｇａｒ室内人工育苗的研究结果。大连海区栽培裙带菜孢子放散温度范围为１４－２１℃,放散高峰１６．０－１８．５℃,放散量在６０００万／ｃｍ＾２以上。使用维尼纶绳采苗孢子水的最适浓度为６０个／视野,附着时间为２．０ｈ以上。配子体生长的适温范围为１８－２２℃,２３℃以上为配子体渡夏阶段,光照以３００ｌｘ为宜;