A method to induce polyploids from adult strawberry plants, Fragaria spp., avoiding tissue culture in vitro

A method is described of inducing polyploids in detached stolons using an aqueous solution of colchicine, DMSO and glycerol. The donor plant remains uncontaminated and can be grown further to produce more stolons. The putative colchiploids can be chosen on a morphological basis and confirmed cytologically. About 10% of the treated stolons, starting with diploid and tetraploid strawberry, are converted, but 50% nonviability is caused by the treatment. The method can be applied to some other species and shoot types, using other chemicals with chromosome doubling or reducing effect, or even mutagens. The principle can be used without colchicine treatment to obtain strawberry plants from stolons without contamination of the soil around the main clone.     

翡翠贻贝肉的食品化学特性及其在海鲜调味料的应用

对翡翠贻贝肉进行的食品化学特性研究表明：其贝肉的蛋白质营养价高,氨基酸价为８１,第一限制氨基酸为含硫氨基酸（１９７３年ＦＡＯ／ＷＨＯ常规标准）;且富含牛磺酸、Ｍｎ等;Ｇｌｕ、Ａｓｐ、Ｇｌｙ、ＩＭＰ等呈味物质含量丰富,是制作海鲜调味料理想的原料。翡翠贻贝肉经双酶水解制得的海鲜调味料营养丰富,具有浓郁的海鲜风味。     

绿色巴夫藻培养条件的研究

研究了温度、光照强度、光照时间、酸碱度和相对密度对绿色巴夫藻生长繁殖的影响,结果表明:绿色巴夫藻在水环境pH6 0～9 5、相对密度1 005～1 020的范围内都能生长,pH6 5、相对密度1 015条件下生长率最高;温度在5～35℃范围内都能生长,20～30℃为适宜温度;光照强度在1000～10000Lx范围内都能生长,4000Lx为最适光照强度。光照强度<1000Lx时,绿色巴夫藻的生长速率与光照时间成正比。     

3种中草药对绿色巴夫藻生长及叶绿素a含量的影响

将当归、人参、桔梗3种中草药浸提液添加到绿色巴夫藻的培养液中,研究其对绿色巴夫藻的生长及叶绿素a含量的影响。结果表明:当归浸提液体积分数为1 00%～2 00%,桔梗浸提液体积分数为0 60%时,能提高绿色巴夫藻的生长及叶绿素a含量。各体积分数的人参浸提液对生长没有明显作用,但使叶绿素a的含量有不同程度的降低。因而,在绿色巴夫藻的培养过程中,可以添加一定量的当归、桔梗浸提液。     

氯化铵对绿色杜氏藻增殖的影响

报道了氯化铵对绿色杜氏藻增殖的影响情况。绿色杜氏藻的一次性培养试验结果 显示,氯化铵的浓度对绿色杜氏藻的增殖具有显著的影响。最适宜绿色杜氏藻增殖的浓度是 0．20～1．00 mmol／L,浓度值过高和过低均不利于绿色杜氏藻增殖,浓度过高时增殖缓慢,并且 稳定期短,易崩溃。在最适宜浓度水平时,绿色杜氏藻进入指数生长期较快,增殖速率值较大; 在1．00 mmol／L浓度时,绿色杜氏藻在稳定期获得最大的微藻密度值。     

新疆大青叶蝉发生及其卵寄生蜂生物学特性

大青叶蝉Cicadella viridis（Linnaeus,1758）（半翅目Hemiptera：叶蝉科Cicadellidae）食性杂,对玉米Zea mays L.等众多农林作物危害严重,亟待防治。寄生蜂作为重要的生物防治因子,对害虫具有良好的防治效果。探究该害虫在新疆的发生及其寄生蜂的寄生生物学特性,可为保护本地寄生性天敌资源和将来人工繁育优势寄生蜂防治大青叶蝉提供基础数据。本研究于2014-2015年在新疆玛纳斯国家湿地公园通过野外观察调查了该地大青叶蝉的生活史,同时进一步采集大青叶蝉卵进行室内饲养和解剖,确定其优势卵寄生蜂的种类、寄生率、羽化率和雌雄性比等寄生生物学特性,并观察记录该寄生蜂的整个发育历程和寿命及其羽化、交配产卵等过程。结果表明,大青叶蝉在新疆玛纳斯国家湿地公园一年发生两代,以卵越冬;发现该害虫的两种卵寄生蜂,其中小斑邻赤眼蜂Paracentrobia exilimaculata Hu & Lin为世界首次报道的大青叶蝉卵寄生蜂,优势寄生蜂长角柄翅缨小蜂Gonatocerus longicornis Nees为国内首次报道的大青叶蝉卵寄生蜂;长角柄翅缨小蜂的自然寄生率平均为49.70%,九月上旬最高,可达74.96%;室内饲养结果显示,在15℃~40℃,随着温度的升高,羽化率和雌雄比均呈现先升高后下降的趋势,符合正态分布曲线;以15%蜂蜜水（蜂蜜：水=1：6）饲养,该寄生蜂从产卵到羽化需要9~16 d（平均14.25 d）,成虫寿命约6~12 d（雌蜂：9.38 d;雄蜂：8.50 d）,且雌蜂一般会比雄蜂的寿命长1~2 d。本研究初步探明了30℃、RH 45%和光周期14L：10D为大青叶蝉优势寄生蜂长角柄翅缨小蜂的最佳饲养条件,且对大青叶蝉卵具有良好的寄生性能,利用该寄生蜂防治大青叶蝉具有良好的应用前景。     

Antioxidative Status of a Nutrient Enriched Formulation of Perna viridis in a Time Series Shelf-Life Study

ABSTRACT

The freeze-dried concentrate of green mussel, Perna viridis, was added with naturally derived antioxidative oleoresins of rosemary and turmeric along with trace amounts of other natural additives to prepare different treatments and was subjected to accelerated shelf life study (50°C) to evaluate its oxidative stability. The total oxyradical scavenging activities of samples with higher concentrations of turmeric over rosemary demonstrated the prominent role of the turmeric extracts to arrest free radical chain reactions. Time dependent antioxidative status in relation to the nutritional compositions was evaluated to identify the oxidative changes for different treatments. The addition of natural additives with polyphenolic moieties in the treatments shielded the mussel’s unsaturated fatty acids against oxidation as evident by higher polyunsaturated fatty acids in the two treatments as compared to control after 90 days of accelerated shelf-life study. Higher n-3/n-6 ratios after 90 days’ storage were also observed in these treatments. A threshold level of combined turmeric (0.8 g/100 g) and rosemary (0.4 g/100 g) was sufficient for optimum antioxidant activity and to maintain nutritional composition of the green mussel extract at desired levels.     

翡翠贻贝精粉的缓解疲劳功能

按<保健食品检验与评价技术规范>中的缓解疲劳功能检验方法对翡翠贻贝精粉的缓解疲劳功能进行了实验研究.小鼠按体重随机分组,以人体推荐量的10倍为一个剂量组(1.2 g/kg),另设二个剂量组(2.4g/kg、0.6 g/kg)和一个对照组,每组10只小鼠.检测各组小鼠负霞游泳时间、肝糖原、血清尿素氮(BUN)和血乳酸(用血乳酸曲线下面积值表示)等指标.研究结果显示:与对照组比较,翡翠贻贝精粉0.6 g/kg剂量组的小鼠负重游泳时间延长,肝糖原含量增高,且有显著性差异(P<0.05);翡翠贻贝精粉1.2 g/kg剂量组和2.4 g/kg剂量组的小鼠负重游泳时间延长,肝糖原含量增高,血清尿素氮降低,血乳酸曲线下面积值降低,且有显著性差异(P<0.05).因此翡翠贻贝精粉具有缓解疲劳功能,具有开发成保健食品的潜力.     

水分胁迫对皱果苋幼苗保护酶活性及生理指标的影响

[目的]研究水分胁迫对皱果苋幼苗叶片脯氨酸、丙二醛含量和保护酶活性的影响,探讨皱果苋耐旱机制。[方法]用浓度5％、10％和20％聚乙二醇-6000（PEG-6000）模拟水分胁迫的方法,分别处理0、1、3、5、7d,取叶片测定各项生理生化指标。[结果]随水分胁迫时间的延长,皱果苋幼苗叶片中的脯氨酸和丙二醛含量增加;而抗氧化酶[超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）]的活性呈先升后降趋势。在浓度10％和20％PEG-6000胁迫1d处理下SOD酶活性达到最大,分别为42．37U／（gFW·h）和38．51U／（gFW·h）;而浓度20％PEG-6000胁迫下,其POD酶活性达到最大[14．9U／（gFW·min）]。[结论]皱果苋叶片脯氨酸含量的增加和保护酶的变化对皱果苋耐旱和保护其细胞膜的完整性有一定作用。     

盐度与pH对3种南方贝类呼吸率和钙化率的影响

测定了近江牡蛎(Crassostrea rivularis)、翡翠贻贝(Perna viridis)和波纹巴非蛤(Paphia undulata)3种南方重要养殖贝类在20、25、30和35共计4个盐度梯度和8.1、7.7、7.3和7.0共计4个pH梯度下的呼吸率和钙化率。结果表明,盐度和pH对3种贝类的呼吸率和钙化率均有显著影响(P0.05);盐度为20~35,近江牡蛎的呼吸率和钙化率均随盐度的升高而降低,而翡翠贻贝和波纹巴非蛤在盐度为20~30时,呼吸率和钙化率随盐度的升高而升高,盐度30~35时,随盐度的升高而下降。pH为8.1~7.0时,3种贝类的呼吸率和钙化率均随着pH的下降而显著性下降(P0.05)。