首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
文章检索
  按 检索   检索词:      
出版年份:   被引次数:   他引次数: 提示:输入*表示无穷大
  收费全文   915篇
  免费   98篇
  国内免费   79篇
林业   12篇
农学   16篇
基础科学   8篇
  69篇
综合类   209篇
农作物   31篇
水产渔业   596篇
畜牧兽医   125篇
园艺   9篇
植物保护   17篇
  2024年   9篇
  2023年   13篇
  2022年   36篇
  2021年   32篇
  2020年   40篇
  2019年   39篇
  2018年   27篇
  2017年   55篇
  2016年   32篇
  2015年   42篇
  2014年   31篇
  2013年   84篇
  2012年   50篇
  2011年   51篇
  2010年   45篇
  2009年   77篇
  2008年   64篇
  2007年   44篇
  2006年   72篇
  2005年   27篇
  2004年   32篇
  2003年   21篇
  2002年   20篇
  2001年   15篇
  2000年   5篇
  1999年   21篇
  1998年   13篇
  1997年   23篇
  1996年   15篇
  1995年   16篇
  1994年   8篇
  1993年   8篇
  1992年   6篇
  1991年   3篇
  1990年   3篇
  1989年   2篇
  1988年   3篇
  1987年   3篇
  1986年   5篇
排序方式: 共有1092条查询结果,搜索用时 15 毫秒
21.
目的:比较分析木瓜蛋白酶、胃蛋白酶和胰蛋白酶三种不同酶水解牡蛎获得的蛋白产物抗氧化活性和功能特性。方法:采用木瓜蛋白酶、胃蛋白酶和胰蛋白酶三种不同酶水解牡蛎蛋白获得水解物,并分别测定它们的在不同pH下的溶解度、乳化性以及不同浓度水解物的还原能力、DPPH自由基清除率和Fe2 +螯合能力。结果:表明三种酶水解物都有较高的溶解度(p<0.01),胰蛋白酶产生的水解物溶解高度达94.8%(p<0.05);水解物溶解度和乳化活性指数在pH4显著降低(p<0.05)。牡蛎蛋白质水解产物的还原能力、DPPH自由基清除能力和金属螯合活性随浓度的增加而增强,其中胰蛋白酶和胃蛋白酶抗氧化能力较强(p<0.01)。结论:三种蛋白酶水解牡蛎蛋白可获得抗氧化活性强、溶解度高的水解物,并受浓度和pH的影响,它们的水解物可作为一种潜在的抗氧化功能多肽利用。  相似文献   
22.
为了降低玉米芯半纤维素水解液中的乙酸、糠醛和酚类等有毒物质含量,使可利用糖类含量增加。本研究以玉米芯为原料制备水解液,对预处理及脱毒工艺进行优化,并利用高效液相色谱(HPLC)检测优化效果。结果表明,10~20目的玉米芯在10%氨水浸泡24 h后,可将乙酸和酚类物质的脱除率,分别提高至93.4%和32.3%,而糠醛的含量也大大降低。经过真空浓缩、CaO脱毒以及2%活性炭吸附后,使有毒物质含量再次降低,此时的水解液可完全用于菌株的发酵试验,达到了去除的目的。本文所得到的最佳水解液处理步骤,其结果符合菌株发酵用标准,说明水解液处理方式的不同,直接影响着水解液的制备。这为研究和利用木质纤维素等可再生资源提供了思路,也为发酵生产奠定了理论基础。  相似文献   
23.
刘占才  孔祥会 《安徽农业科学》2007,35(11):3262-3263,3265
介绍了吞噬细胞的作用及其作用机理;综述了污染物、水温、种群密度等环境因子对鱼类吞噬细胞作用的影响.旨在为深入研究环境因子对鱼类吞噬细胞作用的影响提供参考,为评估环境因子对鱼类免疫和健康的影响提供依据.  相似文献   
24.
固定化细胞发酵半纤维素水解液产木糖醇的研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
固定在海藻酸钙凝胶中的热带假丝酵母(Candida tropicalis)细胞,可有效地利用玉米芯半纤维素水解液生产木糖醇。在摇瓶条件下,采用分批发酵方式,确立了适宜的发酵工艺参数为:32℃,每升氮源含酵母粉2.2g、胰蛋白胨3.7g,发酵液初始pH值6.0,分段改变摇床转速,其中0~24h为210r/min;24~72h为140r/min,固定化细胞凝胶珠与玉米芯半纤维素水解液体积比为1:4。利用固定化细胞重复进行10批次共30d发酵,木糖醇得率平均为73.7%,达到了理论值的80%。固定化细胞密度高、抗逆性强、发酵性能稳定,水解液未经脱色与离子交换便可转化成木糖醇,显示了良好的应用前景。  相似文献   
25.
河豚的食用安全性及营养价值研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
阐述了河豚食用安全性,以及国内外对河豚鱼肉、肝脏和精巢营养价值的研究现状,以期为养殖低毒或无毒的河豚、科学地利用河豚资源及开放河豚市场提供参考。  相似文献   
26.
为了探明碱法提取玉米芯木聚糖的最适条件,对玉米芯木聚糖的提取条件进行了研究,并对提取的不同木聚糖进行酶解。结果表明:碱法提取玉米芯木聚糖时,在100g/L NaOH、1∶20固液比、60℃、3h的条件下进行一次性提取,木聚糖得率达29.45%。提取液离心可得到纯度达80.5%的水不溶性木聚糖(wis-X),乙醇沉淀得到的水溶性木聚糖(ws-X)纯度为6.4%。wis-X的酶解产物是木糖和3种低聚木糖,ws-X的酶解产物是葡萄糖和3种低聚木糖。因此,玉米芯是制备wis-X和低聚木糖的理想原料,从简化工艺和节约成本角度考虑,碱提前不需稀酸预处理,适宜条件下提取1次即可。  相似文献   
27.
为实现鱼疾病的快速高效诊断,根据鱼疾病的模糊特性,建立多层次的知识库,并采用正向推理和反向推理相结合的模糊推理机。该系统采用Visual Basic6.0进行编程,在Windows2000平台上运行,其友好的人机交互操作界面,使鱼病诊断更为容易、形象、直观。  相似文献   
28.
陈媛媛 《安徽农业科学》2013,41(15):6721-6724,6727
为了解黄河干流禹门口至三门峡河段渔业资源现状,于2012年5~9月对此河段的鱼类资源进行了调查。结果表明,该河段鱼类种群数量较小,鱼类资源下降严重,渔获物组成趋于小型化。鱼类区系组成简单,物种多样性较低,分布不均匀;通过分析该河段鱼类资源量衰退的原因,提出了针对该河段鱼类资源保护和渔业资源可持续利用的对策。  相似文献   
29.
四种鱼肉的基本成分及胶原蛋白含量分析   总被引:2,自引:1,他引:2       下载免费PDF全文
通过测定鲈鱼(Lateolabrax japonicas)、鮻鱼(Liza haematocheila)、草鱼(Ctencpharyngodon idellus)和鲤鱼(Cyprinus carpio)的背部肌肉基本成分及羟脯氨酸的含量,从而对其胶原蛋白含量进行分析。结果显示:四种鱼肉中粗蛋白含量分别为18.23%、19.82%、16.18%、17.07%;胶原蛋白的特征性氨基酸羟脯氨酸含量分别为0.0574%、0.0646%、0.0781%、0.0743%,胶原蛋白含量分别为0.6371%、0.7159%、0.8669%、0.8247%。结果表明:仅从蛋白质含量来看,鱼肉是一种很好的蛋白质来源,并且海水鱼优于淡水鱼。但鱼肉中胶原蛋白含量很低,表明鱼肉不适合作为胶原蛋白的提取原料。  相似文献   
30.
Two novel acoustic transmitter tags intended to reflect feeding behaviours in farmed Atlantic salmon (Salmo salar L.) were developed and tested in this study. Using information from the literature and video recordings of feeding salmon, measurements of swimming depth and motion (acceleration) were identified as two promising sensing principles on which to base the tag development. Video footage and laboratory studies were used to develop corresponding algorithms that translated depth and acceleration measurements into compound parameters reflecting the different aspects that discern feeding activity from other activities. Field tests performed in a sea-farm were used to verify the functionality of the tags, and indicated that both tag types had potential in distinguishing between feeding and non-feeding behaviour. Additionally, both depth- and acceleration-based tags were seen to have applications to fish monitoring and farm management beyond that of observing feeding in salmon, in giving recordings of the vertical swimming behaviour of fish over extended periods of time as well as indications of the activity changes of fish due to external influences. These results suggest that fish telemetry using sensor-based transmitter tags could represent a useful tool in future fish farm management.  相似文献   
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号