Intercellular signaling between adipose tissue and muscle tissue

Adipose and muscle tissues undergo regulated growth and differentiation processes that are modulated by a wide range of factors. The interactions between myogenic cells and adipocytes play a significant role in growth and development, including the rate and extent of myogenesis, muscle growth, adipogenesis, lipogenesis/lipolysis, and in the utilization of energy substrates. Important hormones and growth factors involved in the regulation of these processes include glucocorticoids, insulin-like growth factors, various cytokines, insulin, and leptin. Interactions among these axes have important implications in their influence on relative fat and lean deposition and the efficiency of energy utilization in growth and development. As research progresses to better clarify the interactions among adipose tissue depots and muscle of different fiber types, pathways will become better understood, ultimately leading to the optimized management of fat and lean growth in domestic livestock species. This review will focus on elements of intercellular signaling, using data from cell culture studies to illustrate specific examples of signaling pathways between cells.     

苏玉糯1号颖果的发育及其相关品质的研究

研究了苏玉糯 1号颖果的发育规律及其淀粉、蛋白质、脂类的积累动态 ,结果表明 :(1)颖果中的淀粉几乎全为支链淀粉 ;(2 )在颖果形成的前期以增加水分为主 ,后期以积累干物质为主 ;(3 )颖果中淀粉的积累大约在受精后 10d左右开始 ,蛋白质体的积累大约在受精后 13d左右开始 ;(4 )颖果中的淀粉、蛋白质的积累动态呈“S”曲线 ,而脂类的积累动态无明显变化规律     

溆浦鹅强制填肥期血液生理生化指标的变化

3～4月龄仔鹅,经人工短期强制填肥后,测定16项血浓生理生化指标,出现规律性交化。填后与填前相比,血细胞数和血红蛋白含量显著下降,而血清碱性磷酸酶活性,血清总蛋白,血糖和血脂则普遍升高,特别是血脂,填后四周的含量为填前的5倍,血脂变化与肥肝脂肪的沉积呈现相关。     

用近红外反射光谱方法测定乳清粉的品质性状

本文用近红外反射光谱(NIRS)直接测定乳清粉的蛋白质、脂肪、灰份含量，均有很好的效果。同时对定标光谱进行不同的数学处理和散射处理，并采用不同的统计方法来优化这种成份的NIRS分析。建模时标准误很小而决定系数高。校正标准误、检验工作标准误、校正决定系数以及检验决定系数蛋白质依次分别为0．589，1．448，0．999和0．977，脂肪分别为0.257，0．570，0．989和0．938，灰份分别为0．178，0．206，0．990和0．988。同时对乳清粉品质的NIRS测定作了讨论。     

光照制度对肉鸭生产性能和脂肪沉积的影响

选用1日龄樱桃谷肉鸭900只，随机分为9组，每组2个重复，每个重复50只。试验组采用二因素、每个因素三个水平的完全随机设计，以研究光照制度对肉鸭生产性能和脂肪沉积的影响。结果表明：光照制度和公母分群方式分别对肉鸭日增重有显著影响和极显著影响；对肉鸭死亡和饲料转化率无显著影响；对肉鸭腹脂率和皮脂率均有极显著的影响。以间歇光照制结合公母分群饲养的效果最好。     

光照在肉鸭生产中的应用研究

试验选用 1日龄樱桃谷肉鸭 90 0只 ,随机分 9个组 ,每组 2个重复 ,每个重复 5 0只肉仔鸭。试验组采用二因素、每个因素三个水平的完全随机设计 ,以研究光照制度对肉鸭生产性能和脂肪沉积的影响。结果表明 :光照制度和公母的分群方式分别对肉鸭的日增重有显著影响 (P <0 .0 5 )和极显著影响 (P <0 .0 1) ;对肉鸭的死亡率和饲料转化率均无显著影响 (P >0 .0 5 ) ;对肉鸭的腹脂率和皮脂率均有极显著的影响 (P <0 .0 1)。以间歇光照制和公母分群饲养的效果最好     

不同温度膨化全脂大豆对仔猪氮平衡和氨基酸消化率的影响

本试验目的在于检测不同温度下蒸汽膨化的全脂大豆对仔猪氮平衡和氨基酸消化率的影响。2个氮平衡试验共用24头杂交去势公猪,平均体重5.1公斤,21日龄断奶时,在小肠末端手术安装T—形瘘管。所用基础日粮含1.25％赖氨酸,10％豆油。10％葡萄糖和浸提豆粕,利用经110℃、130℃和150℃蒸汽膨化处理的三种全脂大豆,以等氮和等赖氨酸来替代基础日粮中的豆粕,用玉米淀粉补足日粮的百分比。代谢试验室内安有自动控温和通风设备。每个氮平衡试验收集粪尿和食糜样本2期。结果表明,仔猪采食含有在130℃下膨化的全脂大豆日粮后,氮消化率高于(p<0.05)在110℃下膨化的全脂大豆。而经150℃膨化处理的大豆,氮存留量,氮消化率,氮存留量没有进一步的改善,经130℃膨化的全脂大豆其赖氨酸、蛋氨酸和异亮氨酸的回肠表观消化率,高于(p<0.05)经110℃和150℃处理的大豆。但是,苏氨酸、缬氨酸和亮氨酸的回肠末端表观消化率随膨化温度的升高而增加。本试验表明,全脂大豆经130℃蒸汽膨化处理有利于改善仔猪对大豆中赖氨酸、蛋氨酸和异亮氨酸的回肠表观消化率,可以改善氮沉积量和氮存留率,但与优质豆粕相比,效率不显著。     

黄柳菇生物学特性与栽培技术研究

黄柳菇系国内新开发的珍稀食用菌，具有味道鲜美、营养丰富、色泽鲜艳等特点，有较好的商业潜力。本文详述了黄柳菇的生物学特性、营养成分和栽培管理技术。     

大尾寒羊泌乳期蛋白质需要量及其代谢规律的研究

选用６只大尾寒羊泌乳母羊,通过饲养试验、消化代谢试验、比较屠宰试验等手段,研究其蛋白质需要量。结果表明,大尾寒羊泌乳期代谢粪氮（ＭＦＮ）和内源尿氮（ＥＵＮ）的排出量分别为０．１２２９和０．１３８０ｇ／ｋｇＷ０·７５．ｄ。大尾寒羊泌乳期维持可消化粗蛋白需要量为１,７６ｇ／ｋｇＷ０·７５．ｄ,每产１ｋｇ奶需要消化粗蛋白７０ｇ,大尾寒羊泌乳期可消化粗蛋白的总需要量（ＲＤＣＰ,ｇ／ｄ可按下式求得：ＲＤＣＰ＝１．７６Ｗ０·７５＋７０ＭＰ（式中：Ｗ０·７５为代谢体重,ｋｇ：ＭＰ为产奶量,ｋｇ。     

常用精料干物质和脂肪在瘤胃中降解规律的研究

本试验用尼龙袋技术测定了肉牛常用精料玉米、芝麻饼、菜籽粕、豆粕、棉籽粕、油葵粕、棉籽饼、大豆和鸡杂的干物质和脂肪在瘤胃中的降解率。结果表明,４８小时的大豆干物质降解率最高,达９６．８％,其次是大豆粕、玉米和芝麻饼,分别为８９．３％,８９．０％、８８．４％,再次是菜籽粕、棉籽粕和棉籽饼,分别为７９．２％、７８．４％和７７．６％。鸡杂的干物质降解率为６６．５％,在所测定的样品中最低。４８小时的棉籽粕、菜籽粕、大豆和大豆粕的脂肪降解率最高,分别为９８．９％、９８．７％、９８．５％、９６．９％。其次是棉籽饼、芝麻饼、鸡杂、油葵饼和玉米,分别为９３．７％、８９．７％、８８．６％、８８．３％、８３．６％。尽管鸡杂是动物性饲料,但４８小时的脂肪降解率与其它植物性饲料的脂肪降解率差别并不大。