浒苔对海水中重金属的富集研究及食用安全风险评估

研究了浒苔（Enteromorpha prolifera）分别在镉（Cd2＋,浓度分别为5、20、80μg/L）和铅（Pb2＋,浓度分别为5、20、80μg/L）及对照组的海水中培养时,2种重金属在其体内的积累规律。结果表明,浒苔对Cd和Pb具有较强的富集能力,对Cd的富集倍数范围为558～1882倍,对Pb的富集倍数范围为6295～11080倍。本研究并对富集Pb和Cd后浒苔的食用安全进行风险评估。     

海洋大型绿藻条浒苔与微藻三角褐指藻相生相克作用的研究

以种群密度为变量,采用实验生态学手段研究了大型海藻条浒苔与赤潮藻类三角褐指藻间的生长竞争关系,以及条浒苔水溶性抽提液对三角褐指藻生长的影响。结果表明,在无营养盐限制条件下,低密度条浒苔(0.3~0.7 g/L)均能抑制三角褐指藻(起始浓度104cell/ml)的生长,最大抑制率为74.5%;低起始浓度(102~103cell/ml)的三角褐指藻,对条浒苔具有促生长效应,而高起始浓度(104~105cell/ml)的三角褐指藻在一定程度上抑制条浒苔的生长。条浒苔水溶性抽提液(0.3~0.7 g/L)对三角褐指藻的生长皆表现出明显的抑制效应,平均抑制率为75.2%,抑制效果较条浒苔鲜组织更为明显;其最大抑制效应(84.8%)表现在接种后的第8天,三角褐指藻的生长抑制量随条浒苔水溶性抽提液浓度的增加而增大。表明条浒苔可能通过相生相克作用影响共培养体系中三角褐指藻的生长。     

密植浒苔对冬季露天池塘池底水温、酸碱度和溶解氧的影响效应

借助环境数据实时采集装置,于2014年1月5日至1月22日连续开展了冬季露天池塘培植浒苔对池底水温、酸碱度和溶解氧的实时监测工作。结果表明：（1）密植浒苔可在不改变池底水温峰值期时辰数的基础上,提前1个时辰到达峰值,在不影响到达谷底时辰的同时,使低谷期缩短了1个时辰,并由此延长了水温由峰到谷的转换时长;（2）密植浒苔可保持池底p H值的基本稳定,并在不改变池底p H值时段变化节律的基础上,使日均p H值由9.3下调至8.6;（3）密植浒苔在对池底DO值的时序变化影响上与池底水温相仿,并使日均DO值由10.61mg/L下调至6.80mg/L。     

射流式浒苔打捞机的设计与试验

近两年青岛夏季沿岸浒苔(Enteromorpha prolifera)大量出现,为高效完成浒苔打捞工作,在现有船用离心泵和喷射泵的基础上,组装成射流式打捞机,从青岛市小麦岛浒苔收集处采集新鲜浒苔,在水池中进行浒苔打捞试验.结果表明,射流式浒苔打捞装置的工作效率达到7.2 t/h.为了进一步提高装置的工作效率,在原有设备的基础上,对离心泵和喷射泵均进行改进,喷射泵改为双吸口,位于泵体两侧,同时离心泵的入水口也作为浒苔吸口使用,并给出喷射泵主要设计参数.     

条浒苔海区试栽培及外界因子对藻体生长的影响

以2004年1月采自江苏如东海区紫菜栽培架上的条浒苔(Enteromorpha clathrata)为研究材料,经分离纯化培养,用条浒苔藻体放散的孢子进行采苗及其海区栽培。结果表明,条浒苔在江苏和浙江海区均能够栽培,且藻体生长速度很快。在实验室条件下,将条浒苔藻体置于不同温度组(5℃、10℃、15℃、20℃、25℃、30℃)、盐度组(0、4、8、12、16)和光照强度组(15μmol.m-2.s-1、30μmol.m-2.s-1、45μmol.m-2.s-1、60μmol.m-2.s-1),共120个温度-盐度-光强组合中培养,以研究这3个生态因子对条浒苔生长的影响。结果发现,温度、盐度和光强对条浒苔的生长影响显著(P<0.05)。条浒苔生长适宜温度为15~25℃;适宜盐度为8~12;适宜光照强度在60μmol.m-2.s-1左右。温度、盐度和光照强度三者对条浒苔生长存在显著的交互效应(P<0.05),这三者的最佳组合为温度25℃、盐度12和光强60μmol.m-2.s-1     

Cd2＋对条浒苔部分生理生化指标的影响

研究重金属对海洋大型藻类的影响,对于开发海洋渔业及保护人类身体健康具有重要意义。探讨了不同浓度Cd2＋对大型海藻条浒苔的部分生理生化指标的影响。结果表明,随着胁迫浓度的增加膜质过氧化产物丙二醛（MDA）含量逐渐增高,均高于对照。可溶性糖含量随着胁迫浓度的增加含量逐渐增高,均高于对照。MDA与可溶性糖含量随胁迫时间的延长呈波动变化,二者成明显正相关。可溶性蛋白质含量随着胁迫浓度的增加逐渐增高且高于对照,随着胁迫时间的延长,成逐渐升高的趋势。脯氨酸含量随着胁迫浓度的增加逐渐增高且高于对照,随着胁迫时间的延长呈先升高而后降低的趋势。     

江苏海域浒苔时空分布特征及对海洋环境的影响

绿潮作为一种新型生态灾害自2007年以来在江苏沿岸海域频繁发生,对江苏海洋生态环境造成影响。基于2014年MODIS数据,分析获得江苏绿潮发生时间、面积、影响范围及漂移路径。结果表明:绿潮最早发生于四月下旬,浒苔在2014年5月生长增殖速度最快,覆盖面积达到全年最大值。2014年6月至7月绿潮进入爆发期,8月逐渐衰退,9月中旬在遥感影像上趋于消亡并处于相对稳定状态。浒苔无毒并具有一定营养价值,但绿潮爆发改变海洋原有生态环境,造成生态系统紊乱,对海洋渔业生产造成影响。浒苔堆积氧化变质亦对生态环境造成污染进而发生次生灾害。开展浒苔无害化处理及资源化利用是解决浒苔爆发引发一系列环境问题的有效途径。     

摄食浒苔和人工饵料的点篮子鱼幼鱼肌肉营养成分比较

本试验旨在比较摄食浒苔和人工饵料的点篮子鱼幼鱼肌肉营养成分。试验选择180尾体质健壮、规格一致的点篮子鱼幼鱼,设置2个饵料组(浒苔组和人工饵料组),分别投喂浒苔鲜样和人工饵料,每组3个重复,每个重复30尾鱼,试验期90 d。结果表明:1)浒苔组点篮子鱼幼鱼的增重率、特定生长率和相对增长率均显著低于人工饵料组(P0.05);浒苔组点篮子鱼幼鱼的粗蛋白质和粗灰分含量显著高于人工饵料组(P0.05),而粗脂肪含量显著低于人工饵料组(P0.05),水分含量在2组间无显著性差异(P0.05)。2)浒苔组和人工饵料组点篮子鱼幼鱼的氨基酸组成基本一致,均检出17种氨基酸,必需氨基酸指数(EAAI)分别为76.72和70.05,其构成比例符合联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)的标准。3)浒苔组点篮子鱼幼鱼脂肪酸中二十碳五烯酸(EPA)+二十二碳六烯酸(DHA)和ω3多不饱和脂肪酸含量(ω3PUFA)含量均显著高于人工饵料组(P0.05)。从以上结果可见,2组点篮子鱼幼鱼均含有多种营养成分,但从EAAI及EPA+DHA、ω3PUFA含量来看,浒苔组点篮子鱼的各种必需氨基酸和重要多不饱和脂肪酸营养均较优,摄食浒苔后的点篮子鱼味道鲜美,并具有较高的食用价值和保健作用。     

浒苔营养成分分析与投喂刺参试验

进行了浒苔(Enteromorpha prolifera)的营养成分测定及投喂刺参(Apostichopus japonicus)的生长试验观察。营养成分检测结果显示,浒苔是一种高蛋白、低脂肪、矿物元素含量丰富的安全藻类食品。另外,分别以浒苔、海泥、浒苔∶海泥(质量比3∶7)、配合饵料∶海泥(质量比3∶7)4种饲料投喂刺参30 d。试验结果:浒苔∶海泥(3∶7)组既有最好的增重率,也有良好的成活率和健康状况;配合饵料∶海泥(3∶7)组次之;而单独投喂浒苔组或海泥组则表现较差。研究结果表明,浒苔具有良好的营养作用,可替代马尾藻、鼠尾藻、海带等作为一种优质的刺参养殖用饵料源。     

饲料中添加浒苔对大菱鲆生长和非特异性免疫力的影响

为了研究饲料中添加不同比例浒苔对大菱鲆幼鱼生长和非特异性免疫力的影响,选取初始体重为41.21±0.26g的大菱鲆幼鱼随机分为5组,分别用添加0％(对照组,D1)、5％(D2)、10％ (D3)、15％ (D4)、20％(D5)浒苔粉的饲料进行投喂,在试验开始后14d、28d和42d分别取样,称重测定增重率和特定生长率,分离大菱鲆头肾巨噬细胞测定增殖活力、氧呼吸爆发活力和吞噬活力等非特异性免疫力.结果表明,D2和D5试验组的大菱鲆增重率和特定生长率在42d时显著高于对照组(p＜0.05);在14d、28d和42d,D2试验组的大菱鲆巨噬细胞增殖活力、氧呼吸爆发活力和吞噬活力与对照组没有显著差异(p＞0.05);而D3、D4、D5试验组的大菱鲆氧呼吸爆发活力和吞噬活力均显著低于对照组(p＜0.05).由此可知,饲料中添加浒苔粉在养殖前期对大菱鲆幼鱼生长无不良影响,且在试验设计范围内,添加量在5％时效果最好.