高校勤工助学应从体力型转向智力型

在国家建立的资助经济困难学生的奖、贷、助、补、减政策体系中，勤工助学具有独特的地位和作用。随着社会的发展，体力型勤工助学已经越来越不能满足贫困学生的需要。要想完全发挥勤工助学的作用，必须将勤工助学从体力型转向智力型。     

日本肯定列表制度对我国出口食用菌的影响和对策

分析了日本肯定列表制度、我国出口食用菌的现状和问题以及肯定列表制度对我国出口食用菌的影响．提出了加强农残监控、强化原料基地管理、严格卫生注册登记管理、加强农资销售市场管理、加强食用菌农药使用的研究与指导、完善标准体系6个方面的应对措施。     

湖北恩施州食用菌产业发展研究

以鄂西山区农业产业结构为背景，分析和研究了恩施自治州食用菌产业发展现状、主要做法和薄弱环节，提出了食用菌产业发展思路和对策。其研究对恩施自治州食用菌产业发展和农业产业结构调整具有指导意义。     

科技信息在我国食用油产业发展中的作用

讨论了我国食用油产业的发展现状,分析了国际4大粮商渗入我国食用油产业的轨迹,阐述了科技信息在我国食用油产业发展中的作用.     

半喂入联合收割机的研究与分析

通 过分析目前大量 推广的全喂入联合 收割机的 优缺点，提 出了研究 半喂入联合 收割机的 迫切性和研究中必须注意的几个技术问题⒚根据国内外现状并结 合自身的实践，对两个关键部件—— 割台部件和脱粒部件，提出了可供研究分析的技术方案⒚     

青海省食用菌生产现状及对策

本文研究了青海省食用菌生产现状及问题，分析了发展潜力，并提出了可行性的发展对策。     

Improvement of quality and shelf-life of strawberries with edible coatings enriched with chitosan

Strawberry fruit have a very short shelf-life and senescent period due to their high degree of perishability and infection caused by several pathogens that can rapidly reduce fruit quality. The aim of this study was to determine the efficacy of carboxymethyl cellulose (CMC), hydroxypropylmethyl cellulose (HPMC) and composites with chitosan (CH) coatings on the shelf-life and overall quality of strawberry fruit. Strawberry fruit dipped for 2 min in solutions of CMC (1%), HPMC (1%), CMC (1%) + CH (1%) and HPMC (1%) + CH (1%) were stored at 11 ± 1 °C, 70–75% RH, while the uncoated fruit served as controls. Fruit coated with edible coatings showed significant delays in the change of weight loss, decay percentage, titratable acidity (TA), pH, total soluble solids (TSS) and ascorbic acid content as compared to uncoated control fruit. In addition, the edible coatings had a positive effect on maintaining higher concentrations of total phenolics and total anthocyanins, which decreased in control fruit due to over-ripening and senescence processes. Compared to the controls, all the coatings had positive effects on the inhibition of cell wall degrading enzymes and among all the tested coatings, CMC + CH and HPMC + CH was superior in inhibiting enzyme activity. These findings suggest that the use of CMC 1% + CH 1% and HPMC 1% + CH 1% coatings are useful for extending the shelf-life and maintaing quality of strawberry fruit.     

伪钝绥螨对北方环境条件适应性的研究

伪钝绥螨在11.23～36℃的温度范围内均能正常生长,但在30℃以上产卵量降低一半.相对湿度70%以上是其生育的适宜湿度,低湿度下卵的孵化率低,是影响成活率的主要原因.但低湿度并不影响卵的胚胎发育,而是阻碍幼螨的孵化,只要在卵期的最后7～10小时有适宜的湿度,仍有很高的孵化率.该螨取食山楂叶螨或朱砂叶螨均能正常生育,取食苹果、桃的花粉,其产卵量和发育速度与取食叶螨无显著差异.根据伪钝绥螨对环境的要求及我国北方苹果园的生态条件,作者认为有可能在渤海湾一带的苹果产区定居,并能对害螨发挥较好的控制作用.     

食用笋周年供应配置技术研究

根据每个竹种的不同的出笋期选用雷竹、角竹、金竹、绿竹、吊丝单及毛竹(冬笋)配置成周年供笋生产模式样板20公顷。对竹笋的产量、笋期,作了观察、调查。认为在年平均气温18℃左右、一月份平均气温7～8℃、极端最低气温不低于-5℃的条件下,或有丛生的食用竹笋生产的地区,可按此模式配置成周年供笋生产。     

关于"物流工程"本科专业课程内容体系的探讨

通过结合中南林学院“森林工程”专业的深化改革 ,从 2 0世纪 90年代开始 ,先后创办“起重运输工程”本科专业方向和“物流工程”专业方向 ,2 0 0 2年创办“物流工程”本科专业。认为我国“物流工程”本科专业的课程内容体系 ,应该工、管并重 ,其中的工业工程部分 ,目前只能参照传统的工业工程技术系统的划分 ,设置带方向性的“物流工程”本科专业课程内容体系。