马铃薯原淀粉及变性淀粉的特点及应用

马铃薯原淀粉是一种极为重要的天然高分子材料,具有其他植物淀粉不可替代的特性,可广泛用于食品工业、造纸工业、纺织工业和医药工业。通过物理、化学或其他方式将马铃薯原淀粉改造为变性淀粉后进一步拓宽了其用途。中国马铃薯分布广、种植面积大,为马铃薯原淀粉和变性淀粉的加工提供了巨大的原料来源。尽管受原料困扰和效益影响,马铃薯原淀粉和变性淀粉加工业在中国仍属于朝阳产业,产品的数量、种类和用途都将会有进一步的扩展。     

原种猪场高效生产管理案例剖析

四川省某原种猪场引入国外配套系猪，由于饲养管理、疫病等多种原因，将猪全部淘汰。吸取这次沉痛教训，企业总结经验，树立新理念，确定种猪场新的定位：引进世界一流的优良品种，采用一流的科学技术，强化精细管理，实现高效生产。     

简述屠畜运输性疾病的诊断与处理

运输性疾病是指动物在运输过程中,屠畜受到各种因素刺激引起的一种应激性全身反应。笔者从事动物卫生检疫工作18年,在此将常见屠畜运输性疾病进行简述,以飨读者。1猪应激综合症(PSS)指生猪在各种应激原的作用下,宰后出现肌肉质地松软、颜色暗淡、质地粗又硬并且有水份渗出为主的病变。外观为四肢较短、腿粗呈现圆形、     

影响猪肉嫩度因素及嫩化方法

肉的嫩度是肉类最重要的感官指标,可以用来评价食用肉的品质,也是消费者十分重视的感官特征。肉的嫩度在一定意义上也可以理解为肉的硬度[1],而肉的硬度有本底硬度和肌动球蛋白硬度之分。前者是由结缔组织蛋白和其它基质蛋白决定,后者是由肌原纤维蛋白质决定。肉的嫩度包括以下四个方面的含义[2]:①肉对舌或颊的柔软性,即当舌头或颊接     

松嫩高平原土地利用类型变化特征及时空格局研究

土地利用类型变化能够揭示自然条件变化状况和人类活动干扰程度。文中以松嫩高平原典型区域巴彦县为研究区,运用GIS、RS技术,采用Matlab编程,测算不同时段(1979-1991年、1991-2003年和2003-2015年)单一土地利用动态度、土地利用相对变化频率和不同时点(1979年、1991年、2003年和2015年)各种土地利用类型区位指数,利用半方差函数挖掘土地利用信息图谱,深入分析研究区土地利用类型变化的数量特征和时空格局特征。结果表明:(1)单一土地利用动态度、土地利用相对变化频率和地类区位指数的空间异质性由结构性因素、随机性因素引起或由二者共同作用引起,其土地利用过程受自然因素和人文因素影响程度不同。(2)土地利用类型不是以均匀、连续的方式发生变化,而是随着土地利用类型的变化呈现快速和不连续的转变。水田、草地的土地利用变化速率最高,园地、水域和其他用地的土地利用变化速率较高,建设用地、旱地和林地的土地利用变化速率较低。(3)研究时段内区域土地利用相对变化频率越大,地类区位指数越小,该区域与其他区域的土地利用类型相比,区位优势更加明显。     

湖州市农科院原蚕点蚕种生产现状与发展思考

本文从原蚕点两年的蚕种生产现状着手,提出了改变对农户的结账比例、加强技术培训、规范桑园管理、抓好消毒防病工作、实施小蚕共育及集中制种等发展原蚕点的思路。     

浅析原蚕饲养省力化技术

当前许多蚕种生产单位大多在农村原蚕区繁育蚕种,随着乡镇工业的发展,大量农村青壮年劳动力外出务工,农业劳动人口逐渐减少并趋于老龄化,蚕种繁育的劳动力成本逐年大幅增长。传统的精工细作、劳动密集型的蚕种繁育模式,导致蚕种生产单位盈利能力下降,在原蚕区繁育蚕种的可持续发展能力也明显下降。     

克氏原螯虾不同雌雄配比条件下产卵情况的对比

目前克氏原螯虾养殖过程中，苗种生产均是采用土池育苗法。克氏原螯虾与其他甲壳类有所区别，具有其特殊性，亲本繁育后大部分会继续蜕壳生长．不会死亡，经过几年养殖后，势必造成几代虾子同处一池，近亲交配在所难免，种质退化会越趋严重。，随着养殖技术的提高及种质研究的快速进展，克氏原螯虾苗种繁殖会逐步走向定向交配的方向。定向交配必然涉及到雌雄配比，在定向交配时雌雄配比定在多少目前报道较少．有必要进行一定的试验，为实际生产提供理论指导依据。     

苦蝶子人工栽培

苦蝶子原植物为菊科抱茎苦荬菜,2年生草本,以全草入药,含黄酮类化合物,具有镇痛、清热、解毒、消肿之功效。随着我国中医药事业的快速发展,苦蝶子已从单方剂发展成化合物提取,利用提取物制成针剂和片剂,如通化华夏药业生产的蝶脉灵。     

高原丘原林区蜀云杉松球蚜发生规律观察初报

高原丘原林区蜀云杉松球蚜发生规律观察结果表明,蜀云杉松球蚜危害与海拔、坡向、树龄、林种有密切关系。随海拔升高其危害率递增,当海拔达到3 900 m以后则随海拔升高而危害率递减;阴坡、半阴坡危害率最大,阳坡、半阳坡危害率略低;树龄在11～20年危害加重,20年以上危害逐渐下降;蜀云杉松球蚜主要危害川西云杉、紫果云杉的嫩梢。蜀云杉松球蚜种群消长规律变化与温度、湿度的变化呈一定相关关系。在有效积温范围内,温度较高时,松球蚜的发育快,性成熟早,寿命短,产卵期也短;温度较低时,发育慢,性成熟晚,寿命和产卵期较长,湿度要求在60%～90%,对其发育非常有利。在一般环境条件下,越冬虫口基数越大,翌年发生量也越大,危害程度相应更为严重,反之则轻。蜀云杉松球蚜种群数量年周期变动有一定规律性,每隔3～4年大发生1次,有虫株率、虫梢率(虫口密度)都明显上升,造成当年危害严重。