二氢吡啶对肉仔鸡屠宰性能的影响及其作用机理研究

选用 1日龄AA肉用雏鸡 30 0只 ,随机分成 5组。采用单因子试验设计。将试验日粮分为 5个不同处理 ,即二氢吡啶添加水平为 0 (对照组 ) ,5 0 ,10 0 ,15 0和 2 0 0mg kg。结果表明 ,二氢吡啶不同程度地改善了肉仔鸡的屠宰性能 ,其中半净膛率、全净膛率均以二氢吡啶添加水平为 5 0mg kg最佳 ,显著高于对照组 (P <0 .0 5 ) ;腿肌率以二氢吡啶添加水平为 15 0mg kg最佳 ,与对照组相比差异显著 (P <0 .0 5 ) ;15 0 ,2 0 0mg kg处理组的腹脂率比对照组分别下降了 0 .2 9和 0 .30个百分点。二氢吡啶添加水平为 5 0 ,15 0和 2 0 0mg kg时血清中尿素氮 (BUN)含量与对照组相比分别下降了 2 0 .10 % ,2 6 .80 %和 2 5 .2 6 % ,并达到差异显著 (P <0 .0 5 ) ;甘油三酯 (TG3)含量有随二氢吡啶的添加而下降的趋势。血清中三碘甲腺原氨酸 (T3)含量各处理组间差异不显著 (P >0 .0 5 ) ,但随二氢吡啶的添加 10 0和15 0mg kg处理组T3含量比对照组上升了 0 .31和 0 .4 4个百分点。通过相关分析 ,阐明了二氢吡啶改善屠宰性能的作用机理     

商务部在兰州建储备肉活体基地

本刊讯:甘肃省兰州市被国家商务部等相关部门确定为国家储备肉活体基地。由省、市共同投资建成的西北地区首家大型现代化省级原种猪场———兰州原种猪场担当此任,今年5～8月共储备生猪活体4000头,200吨猪肉,这是西北地区建立的第一家国家级活体生猪储备基地。经国家商务部、国家财政部和中国农业发展银行严格审核,兰州猪场的饮水、饲料、防疫体系和消毒及环境卫生等各项指标达到国家规定的标准,被确认为国家储备肉活体基地。兰州猪场现有基础母猪1215头,每年可选育推广大约克、长白、杜洛克、皮特兰原种猪等二元母猪5000余头,年出栏商品猪1…     

ABA信号和DkbZIP5转录因子调节柿果实中原花青素的合成

据《Plant Physiology》(2012年2月)中的一篇研究报告,日本京都大学农业研究院的研究人员研究了脱落酸(ABA)信号和DkbZIP5转录因子参与调节柿果实中原花青素的合成。原花青素(PAs)是一种有助于植物保护和提高作物品质的次级代谢产物,在柿果实中能够大     

吉安市种猪“两病”净化检测结果分析

<正>江西省2009年开始启动全省种猪场猪瘟、猪伪狂犬两病净化工作,并每年制定《江西省种猪场猪瘟(猪伪狂犬)净化实施方案》。吉安市7个原种猪场和一级种猪场被首批列入净化单位,2009~2010年,由吉安市畜牧兽医局配合省局开展该市的监测和阳性猪的淘汰处理工作。2011年开始,净化范围扩大为原种猪场、省发证种猪场和设区市发证种猪场,除送省抽检外,市畜牧兽医局兽医实验室也开展两病的检测工作。本文拟通过对2011~     

简易蚕房省力化技术在原蚕饲育中的应用

建湖县蚕种场2004年建造简易蚕房两幢,推广省力化技术,从而大大降低了劳动强度,提高了劳动生产率,经济效益显著提高。     

良圻原种猪场喜获“全国农业标准化优秀示范区”

良圻原种猪场实施的“国家瘦肉型猪养殖标准化示范区”项目,经过3年多的努力,建立了完善的企业标准体系,实现了全程标准化养殖生产,产品质量得到了很大的提高,打造了“永新源”优质生猪品牌,大大增强了产品的的市场竞争能力,取得了很好的成效。     

青莲的土猪肉品牌之路

改革开放以来,我国生猪产业经历了从产量严重不足到自给有余、供给充分,生猪品种从原始土种到普遍应用国外快速型瘦肉猪品种,生产方式从传统落后饲养到现代化快速饲养。今天,人们在钱袋子日益充裕的条件下,要求在满足供应的前提下,吃到美味优质的猪肉,这是摆在畜牧从业者面前的课题。浙江青莲食品股份公司对"膳博士"猪肉的开发运作,就是新形势下走出的一条成功之路,值得借鉴。青莲公司旗下的"膳博士"品     

犬急性胰腺炎的病因分析与治疗

急性胰腺炎是由于胰腺酶消化胰腺自身所引起的急性炎症。病理上有胰腺水肿、出血及坏死等变化。临床上以腹部剧痛、休克、腹膜炎等为特征。1病因分析在正常情况下,胰腺消化液含数种蛋白分解酶,均呈酶原状态,如胰蛋白酶原、糜胰蛋白酶原及多核苷酸酶群,无消化作用。进入肠腔后,在碱性溶液中,受到肠壁所分泌的肠激酶及由总胆管流出胆汁的作     

浅谈原蚕桑园的冬期管理

主要从清园、冬耕、挖补、剪枝、施肥、及病虫害防治等方面介绍了桑园冬季管理技术。     

5-氨基乙酰丙酸（5-ALA）的生物学作用及其在动物生产中的应用

5-氨基乙酰丙酸（5-aminolevulinic acid,5-ALA）是四吡咯生物大分子合成酶的前体物质,参与卟啉类化合物的合成,与动物体内血红素的合成及铁的吸收利用密切相关,具有提高细胞的抗氧化能力和机体免疫功能的作用。5-ALA参与植物体内叶绿素的合成,会对光敏素生物合成系统产生影响,具有增强果实着色的作用。5-ALA是光敏剂原卟啉IX(PpIX)生成的前体物质,可以通过血红素生物合成产生原卟啉IX(PpIX),在临床上被用作光检测的光敏剂和癌症光动力疗法（PDT）。文章综述了5-ALA的生物学功能及其在动物中的应用研究进展,以期为5-ALA在畜禽养殖中的进一步应用提供参考。