采用热诱导方法缓解热应激

本试验对１９２２ 只１日龄ＡＡ肉鸡采用热诱导的方法，对缓解热应激进行对比实验，结果：试验组比对照组体重增加０．３４ｋｇ／只，差异极显著（Ｐ＜０．０１），纯利润提高０．４５元／只，差异极显著（Ｐ＜０．０１），但成活率与料重比差异不显著（Ｐ＞０．０５）。表明：热诱导法在缓解肉仔鸡热应激方面有一定作用。     

青鱼人工繁殖技术要点

青鱼生长快，个体大，肉味鲜美，但人工繁殖技术比鲢、鳙、草鱼难掌握，长期以来青鱼苗种往往供不应求。     

肉杂鸡养殖过程中存在的问题及对策

杂交鸡的生产特点决定了肉杂鸡苗的稳定性、同源性等指标没有肉食鸡苗好,因此对肉杂鸡进行养殖的过程中,必须重视鸡苗的品质,且对肉杂鸡进行养殖时一定要注意影响其生长的各种因素,进而才可以增强肉杂鸡的整体养殖质量。本文主要就肉杂鸡养殖过程中存在的问题进行分析,并提出相应的解决对策,为肉杂鸡的成功养殖提供有利条件。     

脆肉鲩池塘养殖试验研究

2013年池塘养殖脆肉鲩共11亩,共收获水产品13164.8kg,平均亩产1196.8 kg/亩;其中脆肉鲩12633.6kg,平均亩产1148.5kg/亩,脆肉鲩的成活率94%。创总产值382897.6元,平均产值34808.9元/亩。其中:脆肉鲩379008元,平均产值1196.8元。项目纯利润163532.7元,平均纯利14866.6元/亩,投入产出比1∶1.75。     

纤维状食品的制造方法

本发明是关于新型纤维状食品的制造方法；以水产畜产动物肉为原料，提供低盐或无盐、不具有鱼糕那样的弹性，而具有脆弱、细嫩、柔软食感的纤维状食品。其制作过程是．将水产畜产动物肉加工成低离子强度(0-0．15mol)的肉糜，通过具有细孔的喷嘴挤吐到蛋白变性剂水溶液中，     

匙吻鲟全人工繁殖试验

匙吻鲟 ,属鲟形目 ,匙吻鲟科 ,是美国特有的大型经济鱼类。其形状奇特 ,可作为名贵的观赏鱼。成鱼的卵和肉皆为席上珍品 ,尤其是用匙吻鲟卵加工的鱼籽酱 ,味道鲜美 ,营养丰富 ,价格昂贵 ,在国际市场上供不应求 ,每公斤 5 0 0美元以上。在我国长江流域放养二年半 ,体重可达 1 1 kg,四年可达 2 0 kg左右。怀卵量大 ,占鱼体重的 1 5 %～2 5 %。易人工养殖 ,摄食水体中的有机碎屑和浮游生物 ,与花、白鲢的食性相似。我国于 1 991年从美国引进匙吻鲟鱼苗 ,在湖北省试养成功。之后又多次引进匙吻鲟受精卵、鱼苗 ,但由于运输时间过长 ,中转环节太多…     

滔滔长江追鲟鱼——访研制水生动物遥测跟踪超声设备的人们

正是樱花盛开的季节，我来到绿色的海滨城市——青岛，访问了边基建、边科研的中国水产科学研究院渔业工程研究所。     

尖吻鲈的生物学及其养殖

尖吻鲈Lates Calcarifer (Bloch)，在东南亚和太平洋热带地区是一种重要的经济鱼类。其生长迅速，肉味鲜美，在东南亚、广东省、香港和台湾地区的沿海地区均有大规模的养殖。     

鲟鱼细菌性败血症的治疗

20 0 0年 9月 ,河南信阳和厚特种水产养殖场土池饲养的俄罗斯鲟 (Ａｃｉｐｅｎｓｅｒｇｕｅｌｄｅｎｓｔａｅｄｔｉ)、杂交鲟大规模发生细菌性败血症 ,由于诊断及时 ,采取措施有效 ,很快控制了病情 ,现将诊治情况报告如下。1　发病情况1999年 11月 4日～ 2 0 0 0年 1月 2 2日该场购进体重 4 5～ 110克的俄罗斯鲟 8160尾、杂交鲟 11580尾 ,放养在 7口面积 4亩、水深 0 5～ 1 0米的新开挖土池中 ,放养量 70 5尾 /亩。 2 0 0 0年 4月 3日清塘分池 ,成活率 85 3% ,经抽检鱼体尾重 12 0～30 0克 ,平均 176克。分池放养量为 30 0尾 /亩。同时 ,每…     

冰鲜鱼中添加维生素、氨基酸和无机盐对加州鲈鱼苗生长的影响

前言 加州鲈(Micropterus salmoides)又名大口黑鲈、美洲鲈，其生长快，肉味鲜美，无细骨，是一种有经济价值的名贵鱼类。近几年来，网箱养殖加州鲈鱼已有相当的发展，其主要饵料是冰鲜鱼，由于冰鲜鱼的营养不够全面，鱼群个体大少参差不齐，鱼苗驯化期间残食较严重，