浅谈淡水鱼的综合加工

我国是世界上水产品产量最大的国家，也是世界上唯一养殖量超过捕捞量的国家。但长期以来，淡水鱼加工非常薄弱，制约了淡水养殖业的发展。随着优质淡水鱼的引进和繁育，淡水鱼的产量还会进一步扩大。可以预见，如果不扩大淡水鱼的加工利用渠道，淡水鱼价格在目前走低的情况下还会进一步下滑。     

鲤鱼鳞胶的制作及药用——兼答湖南、江西、广西农村读者

生活在渔业之乡的某农村读者来信咨询,问及鱼鳞是否可以入药.笔者认为应该为这些读者提供一条重要的医药信息:鱼鳞可以由农家加工制成有用的中药.     

鱼鳞云杉播种育苗技术

本文从种子采收与调制处理、育苗地选择及整地、播种、田间管理等方面详细介绍了鱼鳞云杉播种育苗技术。     

鲤鱼鱼鳞硬蛋白的营养学评价

以含16%蛋白质的低蛋白饲料为基础,添加不同数量的鲤鱼鱼鳞硬蛋白到低蛋白饲料中,配制6种饲料即低蛋白基础日粮饲料、低蛋白基础日粮饲料+0.5%鱼鳞硬蛋白、低蛋白基础日粮饲料+2%鱼鳞硬蛋白、低蛋白基础日粮饲料+2%鱼鳞硬蛋白+0.2%色氨酸、低蛋白基础日粮饲料+5%鱼鳞硬蛋白和含20%蛋白质的正常蛋白日粮。上述6种饲料被分别饲喂6组SD大鼠,分析鱼鳞硬蛋白对大白鼠增重率、饲料利用率、表观消化率、生物学价值、血清尿素氮及血清总蛋白的影响。结果表明:在低蛋白饲料中,氨基酸构成不均衡的鲤鱼鱼鳞硬蛋白能够部分代替饲料中的蛋白质,在添加限制氨基酸的条件下,鲤鱼鱼鳞硬蛋白能够代替饲料中的多量蛋白质,鲤鱼鱼鳞硬蛋白在补充限制氨基酸的条件下具有良好的营养学价值。     

大学化学中热水法提取鱼鳞明胶实验分析

为了丰富农科大学有机化学实验内容,本文介绍了一种热水法较短时间从鱼鳞中提取明胶的技术,并用比色法对提取效率进行评价。结果表明,该方法适合推广为农科大学有机化学或者综合化学实验。     

“鱼鳞册”制度对农村土地产权的完善及促进土地流转的借鉴

"鱼鳞册"是明清时期的土地登记制度,具有地籍性质,其历史功能主要有土地核查功能、促进土地漉转速度的功能、土地所有权质证功能和遏制规避赋税的功能.目前我国农户承包地户均五块左右,承包书只写农户承包的亩数,每块状况不清,不利于农地流转.历史上"鱼鳞册"的功能具有明晰土地产权的功能,因此,借鉴"鱼鳞册",有利于固化、细化农民的土地承包经营权,明晰土地分配状况,以利于在更大的范围内推动土地流转.     

鱼鳞综合加工流水线在上海青浦投产

最近，鱼鳞综合加工流水线在上海青浦投产，每月可加工40-50t的鱼鳞废弃物，生产出胶原蛋白、明胶、动物饲料等一系列高附加值产品。据报道，1t鱼鳞产生经济效益近2．5万元。第一步工艺首先将鱼鳞分离成蛋白质和钙，蛋白质要提取胶原蛋白，加工成胶原蛋白多肽产品或明胶。胶原蛋白多肽呈粉末状，可用作化妆品原料，对皮肤、头发有保护作用，也可作食品添加剂。1t鱼鳞可提取25％的胶原蛋白多肽产品或明胶，销售额超过2万元。     

除鱼鳞机

2008上海国际渔业博览会展出了一种除鱼鳞机，聊城大学研制，由动力部分、控制部分、工作部分组成。动力部分由电机及传动系统组成；控制部分由电源开关、定时器、倒顺开关等组成；工作部分由椭圆形工作室组成。该机对各种不同种类、大小的鱼都可以加工除鳞，目前机型加工每条鱼的重量不要超过2kg。     

长白山林区鱼鳞云杉上一种新干基白腐病

这种新干基白腐病的病原菌为绒毛昂氏孔菌Ｏｎｎｉａ ｔｏｍ ｅｎｔｏｓａ。该病主要发生于成熟林分，造成干基特别是根部腐朽。被侵染树木极易风折或风倒而死亡。根据中国的材料对该病的病原菌形态特征进行了详细描述，并与北美及欧洲的标本进行了比较研究。     

生活一点通

巧刮鱼鳞 将鱼放在一个较大的塑料带里，放到案板上，用刀的背面反复拍打鱼体两面的鳞，然后用勺轻轻一刮，鱼鳞既可刮净，而且不外溅。