保健甲鱼粉的加工

<正> 甲鱼含有蛋白质、钙、脂肪、糖质、激素、维生素、酶类等多种有益物质,是一种高级食品和保健营养品。目前,甲鱼人工饲养在我国发展较快,但市场上多以活甲鱼进行流通,不仅不便销售和食用,而且常常价低滞销。若将甲鱼制成精细保健甲鱼粉,既可充分利用甲鱼资源。又可提高甲鱼的经济效益。保健甲鱼粉的加工技术如下: 1、甲鱼选择 选用无病鲜活的商品     

粗贝壳粉不宜喂牛

(一)鱼粉鱼粉中掺有棉籽饼、菜籽饼、尿素、沙粒等杂物,鉴别的方法有3种: 1.感官检验:标准鱼粉颗粒大小一致,可见到大量疏松的鱼肌纤维以及少量鱼刺、鱼鳞等.颜色呈浅黄、黄棕或黄褐色,用手捏有疏松感、不结块、不发黏,有鱼腥味,无异味.     

日粮中不同用量亚麻饼、蚕豆和鱼粉对肉用仔鸡生产性能的影响

本试验采用 L9(3~4)正交设计,以亚麻饼、蚕豆(炒)和鱼粉(进口)为三大因素,各因素下设三个水平(见表1)。日粮中蛋白质平衡饲料用豆饼,其它饲料组分相同,通过计算机优选配成九套最低成本日粮配方,营养水平采用我国《鸡饲养标准试行方案》(1983年再     

磷酸氢钙的掺假简易鉴别

近年来，随着我国饲料行业的迅速发展，对在饲料加工中作为钙、磷补充剂的磷酸氢钙的需求量猛增，假冒伪劣产品大量涌入市场，给养殖带来很大的经济损失。常见的磷酸氢钙掺假物有：石粉、骨粉、农用过磷酸钙、磷酸三钙、滑石粉、磷矿石粉加磷酸的混合物以及石粉加磷酸的混合物等。这些掺假产品，有的含钙、磷较高，但畜禽的利用率很低；有的含有大量的氟，严重危害畜禽的健康。下面介绍磷酸氢钙的鉴别检验方法，仅供参考。外观饲料级磷酸氢钙为白色粉末，细度均匀，掺入骨粉的磷酸氢钙其色泽偏灰暗或偏黄褐色，有骨粉气味。磷酸根离子的检验…     

动物蛋白源替代鱼粉在水产养殖业上的应用

水产动物与畜禽不同，对饲料中的蛋白质水平要求较高，一般是畜禽的２～４倍，通常占配方的２５％～５０％，甚至更多。过去水产动物蛋白饲料的来源主要依赖世界产鱼国（秘鲁和智利等国）供给鱼粉。由于厄尔尼诺等不良气候的影响，过度捕捞，加之海洋环境的污染，生态环境的破坏等多种原因，渔业资源受到严重破坏，导致全球鱼粉供应量持续下降，而据国际渔业协会的调查表明，近年来，全球鱼粉需要量连年逐步上升，单纯依靠进口，难以满足整个水产业发展对鱼粉需求的巨大缺口。这就促使人们去用价格低廉而又来源丰富的其它动物蛋白源来代替鱼…     

某些国家对不同鱼用饵料的使用试验

<正> 日本、奥地利和以色列在研制鱼用饵料时,特别重视用廉价的蛋白源替代鱼粉和其它动物性成分。下面介绍某些试验结果。日本:在鲤鱼和虹鳟的饵料中,就黑麦草中的蛋白质提取物的利用进行了试验。已