如何检验鱼的鲜度

鱼出水死后,特别是在高温下,很容易引起细菌的繁殖而导致腐败变质,有时能引起食物中毒和感染一些寄生虫病,危害人体健康,所以,对上市的鱼要进行认真检验,以保证食用安全。现介绍几种感观检验方法: 一、鱼的体表状态:鲜鱼的体表沾有少量透明、均匀分布的粘液附着;鱼鳞牢固地固着在鱼体表面,不易剥落;鱼腹无膨胀现象,肛门发白向腹部紧缩无污染,无内容物外泄。变质鱼体表粘液略淡无光,污     

一起山羊链球菌病的诊治

<正>山羊链球菌病是由溶血性链球菌引起的一种急性热性传染病,主要特征是全身性出血性败血症和浆液性、纤维素性肺炎。1发病情况2010年11月,江西省吉水县白水镇钟姓养羊场从乐安县和吉水县丁江镇两地一共引进重胎母     

军曹鱼的养殖生物学特性及营养需求

军曹鱼 (RachycentroncanadumLinnaeus) ,亦称海鲡、竹五、海鲤、海竺鱼 ,隶属鲈形目 ,军曹鱼科 ,军曹鱼属。它是热带和亚热带海域的肉食性洄游鱼类 ,野生军曹鱼寿命可达 15年 ,主要分布于大西洋、印度洋和太平洋 (东太平洋除外 )等沿岸海域及港湾 ,我国沿海亦有分布 ,但产量较低 ,巴基斯坦、菲律宾、墨西哥等为主要捕捞生产国。军曹鱼具有个体大、生长快 (养殖半年可达 1～ 2kg ,1年可达 3～ 5kg ,2年可达 10kg)、产量高、易于驯化摄食人工饲料、抗病力强、肉厚质细、味鲜美、且无肌间刺骨 (是作生鱼片的上好材料 )、营养价值高、经济效益…     

癸氧喹酯预混剂

癸氧喹酯在球虫生活史的早期开始发挥作用,且持续作用时间最长。抗球虫谱广。对危害最大的6种禽球虫都有良好的效果。通过添加非离子表面活性剂、元明粉将癸氧喹酯制成干混悬剂,解决了癸氧喹酯因不能饮水给药的使用限制问题,大大提高了癸氧喹酯药物的临床应用范围。有广泛的的应用前景。     

影响蓝狐冻配受胎的几种因素

从1989年开始至2007年4月在绥化、绥棱、青冈、海伦等一些养狐场、户中进行蓝狐冻精生产和配种试验。在小区试配成功的基础上，1990年以来又向一些养狐场和养狐户中推广应用，累计生产冻蓝狐精粒12480头份，引入5000头份；已有23个场、户应用蓝狐冻精，累计受配母狐1537头份，受胎1343头，平均受胎率为87．4％。现将应用蓝狐冻精影响母狐受胎率的主要因素报道如下。     

如何提高黄颡鱼苗种运输成活率

要想黄颡鱼苗种在运输过程中保持较高的成活率,必须严格注意以下事项：1苗种要求体质健壮无病无伤只有体质好、无病无伤的苗种,才能有较强的抵抗力,才可适应复杂的长途运输环境和运输前后的操作过程。体质好的苗种,应该体色鲜艳,躯体饱满匀称、无损伤,规格整齐,游动能力强,应激反应迅速。2苗种在运前要停食锻炼刚孵出的苗种,最好在苗种开口吃食前起运。如果苗种孵出时间过长,而苗种的规格又不是很大,此时起运,苗种的运输成活率会降低。运输3cm以上的苗种,在起运前的1～2d,必须进行拉网锻炼,使苗种预先排出肠内部分粪便和减少体表的黏液,使其体质结实,习惯密集环境,以适应长途运输,并可避免运输途中黄颡鱼粪便和黏液对水质的污染,     

稀释液中添加谷氨酰胺对绒山羊冷冻精液品质的影响

在绒山羊冷冻精液稀释液中分别添加0mmol/L、2.5mmol/L、5.0mmol/L、7.5mmol/L和10.0mmol/L五个梯度的谷氨酰胺,以确定冷冻效果最好的谷氨酰胺添加浓度,优化绒山羊冷冻稀释液配方。结果表明:添加5.0mmol/L谷氨酰胺组精子的活率、顶体完整率和生存指数均极显著或显著地高于其他试验组(P0.01,P0.05),而畸形率极显著或显著低于其他试验组(P0.01,P0.05);在脂质过氧化反应和抗氧化酶活性方面,添加5.0 mmol/L组MDA浓度极显著低于其他试验组(P0.01),而CAT活性极显著高于其他试验组(P0.01)。总之,在稀释液中添加5.0mmol/L谷氨酰胺,在冷冻—解冻过程中能起到很好的保护精子的作用。     

武汉地区种公牛精液质量的影响因素分析

为了探讨气温、品种、采精次数对种公牛精液品质的影响,笔者从2010-2012年连续3年对本站的黄牛和水牛进行观察和试验,以采精量、鲜精活力、密度为指标对生产记录进行统计分析。结果表明,高温对种公牛的鲜精活力影响很大,尤其是影响持续性使得9、10月份鲜精活力平均只有31.42%和37.96%;西门塔尔种公牛年产量最高,但不耐热;对种公牛每头每日采精2次,第2次活力比第1次好。     

枸杞多糖对DES诱导的仓鼠睾丸氧化损伤的保护作用

为研究枸杞多糖（LBP）对己烯雌酚（DES）诱导的仓鼠睾丸氧化损伤的保护作用,将24只成年雄性仓鼠随机分为4组,即正常对照组、DES组、DES＋LBP组、DES＋VC＋VE组。连续处理7 d后统计睾丸质量和相对质量,观察睾丸组织结构的变化,检测睾丸组织和血浆中超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、总抗氧化能力（T-AOC）和丙二醛（MDA）的含量。结果LBP显著逆转了DES引起的生精损害,睾丸质量显著上升（P〈0.05）,曲细精管排列有序,生精细胞轮廓清晰。同时LBP显著提高体内SOD和T-AOC含量（P〈0.01）,降低MDA水平（P〈0.01）。给予LBP后各项指标均接近对照组,与补充维生素组没有显著性差异。说明枸杞多糖可有效对抗自由基,抑制脂质过氧化,减弱DES导致的生精损害,提示LBP是缓解环境雌激素生殖毒性的有效成分之一。     

鸭绿江茴鱼人工繁殖技术的研究

鸭绿江茴鱼目前已经濒临绝迹,为保护这一濒危物种,并扩大其种群数量,根据该鱼的生物学特性,对鸭绿江茴鱼亲鱼的驯化方法,性成熟年龄,繁殖季节,人工授精方法,孵化方法,鱼苗培育,饵料投喂等进行了研究。结果表明:鸭绿江茴鱼性成熟年龄为2龄;产卵期在4月中旬至5月末;卵在水温8℃经17 d左右,累积温度达135度日开始发眼;25 d左右,累积温度达200度日开始破膜;32 d左右,累积温度达250度日开始上浮;经36 d左右,累积温度达290度日开始驯化摄食;开口摄食时投喂适合鱼苗吞咽的活饵料(小型枝角类、桡足类);1个月后体长达2.5 cm时,投喂大型枝角类、桡足类和适合摄食的鸡蛋羹。研究结果显示,鸭绿江茴鱼可以通过人工手段进行繁殖。