基于仿生学原理水下机器鱼设计

本研究基于仿生学原理,利用鱼类的运动学规律设计一种用于水下环境监测的仿生机器鱼。该装置可实现水中自由游动、下潜、上浮、水质数据(温度、浊度、含氧量、pH值等)采集等功能。     

市场动态

<正>天津滨海新区年货市场水产品供应充足由于今年天气条件较好,目前天津滨海新区海鲜市场供应充足,价格也比较平稳,一些常见的海鲜价格甚至还要比往年偏低一些。据金元宝农产品交易市场海鲜部负责人介绍:目前比较畅销的品种价格都很稳定。如品质最好的海蟹批发价格在160~180元/千克,而一般海蟹价格在100~120元/千克;大海虾批发价格在80~130元/千克,价格比往年便宜了10%;鲈鱼、贝类等价格也比往年同期稍低一些。     

发酵鱼及其现代工艺研究现状

鱼类因其肉味鲜美,含有丰富的动物性蛋白质和优质脂肪酸等营养成分,为大多数人所喜爱。我国是淡水渔产业最发达的国家之一,但因其集中的收获期、易腐败变质等特点导致其可持续发展受到了严重的制约。因此,开展淡水鱼的精加工具有重大意义,本文就发酵淡水鱼及其产品的研究现状进行综述。     

舟山鮸鱼资源的发展现状及其可持续发展对策

分析舟山鮸鱼资源的发展现状以及存在的问题,在鮸鱼产业发展的出路方面给出了对策,即增产量保安全、拓展销售市场、运用酶解的方法制备具有抗氧化活性的鮸鱼鱼肉多肽。这些对策为鮸鱼鱼肉在食品和药品等领域的开发提供了良好的前景。该项目的研究不仅可以加快开发舟山的鮸鱼资源、产生一定的经济效益、实现鮸鱼产业的可持续发展,而且对其他海洋蛋白资源的可持续发展起到示范作用。     

章鱼人工养殖技术

章鱼属蛸科头足纲八腕目,已开发利用的达数10种,常见章鱼种类有真蛸、短蛸、长蛸等。章鱼广泛分布于世界各海域,约有140种。大部分为浅海性种类,也有少数深海性种类。章鱼主要营底栖生活,在海底爬行,也能凭借漏斗喷水的反作用短暂游行于底层海水中,有短矩离的繁殖和越冬洄游习性,以龙虾、虾姑、蟹类、贝类和底栖鱼类为食。自身常为鲨鱼、海鳗等的     

黄颡鱼车轮虫病防治方法及注意问题

随着黄颡鱼集约化养殖的发展，黄颡鱼病害日趋增多，尤其是车轮虫的危害程度逐步加剧。去年，江苏涟水县养殖黄颡鱼苗种的个别塘口爆发大规模车轮虫病，给养殖户带来极大损失。车轮虫主要危害鱼苗和鱼种，严重感染时可引起病鱼大批死亡。     

山区稻田“一季稻”“四季鱼”种养殖技术

在交通不便的偏远地区,农户利用稻田发挥自身优势开展水产养殖,立足本地市场,成本低、见效快,能取得较好的经济效益,是开展精准脱贫的好项目。本文对山区稻田"一季稻""四季鱼"的种养殖技术进行探讨。     

几种常见的黄颡鱼捕捞技术与方法

介绍了采取拉网捕捞、干塘捕捞、撒网捕捞、地笼捕捞、地网捕捞和捕鱼机捕捞等6种常见的黄颡鱼捕捞方法,比较了不同捕捞方法在实际操作中的优缺点.     

几种鲟鱼食品的加工工艺

人工养殖的鲟鱼是一种具有很高商品价值的淡水鱼类。鲟鱼肉厚、骨软、肉味鲜美,以鲟鱼为原料,加工成各种鲟鱼制品,对于丰富食品加工业和促进鲟鱼产业的发展有着重要的意义。