对两猪场使用含违禁药品的饲料添加剂案的查处和体会

盐酸克仑特罗在动物产品中残留对人体有极大的危害,已被国家列为禁用药。据报道人吃了含有“盐酸克仑特罗”药物的肉类,引起中毒,出现脸色潮红、头痛、胸闷、心悸、手脚发抖等症状。2003年12月12日至17日,我县兽医卫生监督所依法查处通挽镇覃某和桐岭镇钟某两猪场使用含盐酸克仑特罗饲料添加剂养猪案,有力地打击了使用含违禁药品饲料添加剂养猪的违法行为。     

对查处使用违禁药物案的思考与建议

2003年10月2日晚，农产品质量安全检测中心在对某生猪定点屠宰场的宰前生猪进行尿样抽检中，检测出一批12头生猪的尿样呈β-兴奋剂阳性，农产品质量安全检测中心就将这一结果通知了农业行政执法部门。10月3日农业行政执法人员依法对畜主进行了调查，并检查了畜主的用药情况，检查中发现畜主使用了一种叫硫酸沙丁胺醇的药物，调查这种药物的来源，畜主交待是一个饲料经销商帮他购买的，一共购买了60瓶，他拌在饲料中饲喂生猪。     

饲料行政执法与违法案件查处问题探讨

饲料行政执法监管和案件查处工作必须克服不作为和乱作为行为。既要认真依法履职、严格执法、规范执法,又要客观公正,做到法理性、情理性和合理性高度统一。近年来,各级饲料管理部门加强了对工业饲料的执法监管,加大了对饲料产品的抽检和对质量案件的查处力度。笔者就如何依法和规范执法办案等问题提出个人浅见,与广大饲料执法同仁探讨。一、饲料执法及案件查处中存在的主要问题1.饲料案件来源问题。目前饲料案件的来     

猪呼吸道病综合征的防治策略

猪呼吸道病综合征（PRDC）是一种由多种细菌、病毒、支原体、环境应激和猪抵抗力降低等诸多因素相互作用引起的呼吸道疾病的总称,是现代化养猪业最困扰的问题。呼吸道病除了因猪直接死亡造成的损失以外,还给养猪业带来饲料转换率低、生长缓慢、推迟上市以及管理上恶性循环等严重的经济损失。引起PRDC的因素包括社会、环境、     

几种中药复方对黄羽肉鸡促生长效果的比较

传统抗菌剂（抗生素和化学合成药）添加剂常能产生耐药性,且易残留于肉、蛋、奶等畜产品中,给人类健康造成危害,因此很多国家已禁止人畜共用的抗生素类及磺胺类药物作为饲料添加剂使用,并都在寻找改进和替代抗生素等添加剂。我国传统的天然中药添加剂因具成本低廉、作用广泛、毒副作用小、无耐药性和低残留等优点而倍受重视。笔者选取资源较广价格较价廉的广东土牛膝、穿心莲、大青叶、锁阳、淫羊藿和胡芦巴等6种药材组方,通过饲养试验筛选出3个具有良好促进肉鸡生长的复方（①穿心莲-大青叶-锁阳-胡芦巴、②广东土牛膝-大青叶-锁阳-淫羊藿和③广东土牛膝-大青叶-胡芦巴-淫羊藿）。其中①号复方在添加量为1．5％时可提高黄羽肉鸡增重8％,降低耗料增重比6％;②号复方在添加量为1．0％时可提高0周～3周黄羽肉鸡增重9％和降耗料增重比6％,提高4周-7周龄黄羽肉鸡增重26％和降耗料增重比19％;③号复方在添加量为1．0％时可提高0周-3周黄羽肉鸡增重3％和降耗料增重比2％,提高4周-7周龄黄羽肉鸡增重22％及降低耗料增重比16％。     

影响肉品卫生质量的几点因素

让市民吃上“放心肉”是大家关心的话题，各级政府对此事非常重视，各职能部门为此也做出了积极的努力，人们普遍认为，经检疫部门检疫合格的肉类可以称“放心肉”。但笔者认为，经检疫合格的肉品只能是保障肉品质量的一个重要因素，除此之外，肉品质量的好坏还与其他因素有关。     

确保畜产品质量安全的措施

为了规范饲料市场经营秩序,促进我市饲料行业持续、健康发展,提高畜产品质量安全水平,解决饲料质量安全存在的突出问题,我市组织开展饲料质量安全专项整治行动,以打击非法添加＂瘦肉精＂（盐酸克伦特罗）等违禁药物和非法添加物为重点,加强饲料生产、经营和使用环节的监管,查处使用＂瘦肉精＂等有毒有害物质的行为,严惩非法生产和销售＂三无＂饲料的单位。     

巴中市开展“瘦肉精”等违禁添加物专项整治行动

为保障畜牧业生产安全和畜产品质量安全,近日,四川省巴中市决定在全市集中开展为期一年的“严厉打击非法生产、销售和使用‘瘦肉精’等违禁添加物专项整治行动”。坚持“标本兼治、打防结合和属地管理”以及“日常监管与样品抽检相结合”的原则,从“瘦肉精”源头管理、动物养殖、贩运、屠宰、肉品加工、肉品流通等6个方面强化监督管理,构建监管长效机制。重点整治畜禽规模养殖场（小区、园区）,饲料生产企业,     

HACCP体系在饲料生产企业的应用初探

应用HACCP的基本原理，从危害分析着手，初步确定饲料生产中的显著危害，建立关键控制点，在饲料生产企业中建立HACCP管理体系。     

中国人民共和国农业部公告第1519号

为加强饲料及养殖环节质量安全监管,保障饲料及畜产品质量安全,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》有关规定,禁止在饲料和动物饮水中使用苯乙醇胺A等物质(见附件)。各级畜牧饲料管理部门要加强日常监管和监