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81.
《湖南畜牧兽医》2002,(6):24-24,26
1范围本标准规定了无公害牛肉的定义、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输。本标准适用于来自非疫区的无公害肉牛,屠宰后经兽医检疫合格的牛肉。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB191包装储运图示标志GB2707牛肉、羊肉、兔肉卫生标准GB4789.2食品卫生微…  相似文献   
82.
天然食品抗氧化剂的研究开发和发展   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   
83.
84.
新型方便营养食品糊的研制   总被引:1,自引:0,他引:1  
选用花生、面粉、板栗、红果等10种原料,生产方便营养食品糊的工艺方法、配方及其对产品品质的影响。  相似文献   
85.
天然绿茶提取物除臭剂的开发与利用   总被引:4,自引:0,他引:4  
本文综述了天然除臭剂的最新研究进展,主要论述了天然除臭剂-绿茶提取物的成分,制取方法,除臭机理以及在食品中的应用,并就此产品的开发作了较详细的分析。  相似文献   
86.
当前几种主要海产经济鱼类资源日益减少,上海地区出口加工的水产资源的种类和数量也相应受到影响。作为上海大宗的水产出口商品冻对虾,因受配额、价格、供需矛盾等因素的制约,其发展已趋于平稳;另外如冻虾仁、冻目鱼片、冻鲳鱼的产量更是多则几十吨,少则几吨;连出口历史长达十几年的马  相似文献   
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89.
90.
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