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黄丽贞 《上海海洋大学学报》1994,(3):160-163
甜菜碱(Betaine)是指甘氨酸甜菜碱[(CH3)3N^ CH2COO^-],β-丙氨酸甜菜碱[CH3)3N^ CH2COO^-],龙虾肌碱[ COO^-]等一类化合物。根据国外文献报导,日本对水产品中呈味物质的研究较多。若干学者对虾、蟹、贝类海产动物肌肉中甜菜碱含量的测定方法作过研究[Konosu,1975;Hayashi,1977、1978;须山三干三等,1992年汉译本],表明甜菜碱类化合物在海产甲壳类、软体类肌肉中含量丰富, 相似文献
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<正> 印度尼西亚是对虾饵料的主要消费国,据美国大豆联合公司1989年预测,其饵料消费量在10万吨左右,其中70%为进口饵料。这些饵料主要来源于10个国内饵料公司及19个外国饵料公司(主要是台湾、也有中国及德国饵料公司),因多数是用于精养的高质饵料,所以价格相当昂贵。为适应对虾生长过程中对营养物质需求的变化,大部分厂商都可提供2~3种不同饵料:前期饵料(蛋白质 相似文献
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斑节对虾Penaeus monodon是目前台湾省虾类养殖的主要对象。自1968年以来,斑节对虾的养殖产量逐年递增,其速度之快相当惊人。1968~1977年,其成虾年产量由61吨上升到1,000吨,增长约16倍;至1985年,成虾年产量达到30,000吨,较1977年又增长近30倍。最近三年间,产量继续上 相似文献
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对虾微型饲料的研究始于60年代,随着对虾种苗生产的工业化,微型饲料已商业化并较多地投入对虾种苗生产。因其成活率高,节省劳力、投饲方便,国外已可全部替代天然饵料。在国内,因其比天然饵料便宜,正逐步取代天然饵料。目前,产品种类已从第一代微粒饲料、第二代微胶囊饲料进入第三代微被膜饲料,因而耐水性、悬浮性、适口性和养殖效果有了很大的改观,已初具工业化生产规模,并制订了相应的产品质量指标。但是,与加工有关的产品物性指标尚未形成较完整的质量指标体系,这势必影响到生产设备参数的选订,以致不能正确选择设备,产品也难以满足养殖要求。因而有必要进一步完善对虾微型饲料的物性指标体系。下面就有关对虾微型饲料的物性指标作初步探讨。 相似文献
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捕虾是澳大利亚的重要渔业之一,对虾拖网渔业发生于多数州的沿岸水域。在澳大利亚对虾拖网渔业中渔获物有时空的变化。本文着重报道澳大利亚为减少对虾拖网副渔物而采取的一系列技术措施。 相似文献
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我市对虾养殖始于80年代中期,在各级党委、政府的领导和重视下,沿海渔(农)民群众积极开发沿海滩涂,建造养虾池塘,发展对虾养殖。十多年来,对虾养殖几起几落,终于走上了稳定发展的新时期。目前,养殖对虾已成为群众参与热情最高、劲头最足、投入最多、效益最好及风险最大的海水养殖业,是沿海“强镇村、富百姓的重要途径之一,对沿海地区经济的发展起到了极其重要的促进作用。 相似文献