馒头状元

馒头不知起源于何时,也不知是谁发明的,但它早已成为我国黄河以北地区人们的主要食品。它的作用本是充饥,但竟会令人当上状元。这一奇迹发生在清人李蟠的身上。     

酶联免疫分析法及其在食品农药残留检测中的应用

介绍酶联免疫分析法(ELISA)的原理,酶联免疫分析法在食品农药残留检测中应用的技术要点和存在问题,并对酶联免疫分析法在食品农药残留检测中的应用前景作了展望。     

海产食品中药理活性成分研究进展

对近几年来海洋水产食品中抗肿瘤、抗菌抗病毒、抗溃疡、抗心血管疾病等方面的活性物质的研究进行了综述，旨在为水产品的开发和综合利用提供帮助。     

东莞水产品安全现状及控制对策

目前食品安全性问题逐渐得到了社会的普遍关注,近年来不断发生的与食品安全有关的食品污染事故,如二(噁)英、疯牛病、禽流感以及苏丹红、孔雀石绿等,造成了人们对食品安全的恐惧和食品污染的担忧,同时也给我们敲响了加强食品安全监控的警钟.     

稳中求进统筹谋划提升城市食品保障供给能力和水平

光明食品集团深入贯彻落实习近平总书记重要讲话和指示批示精神,不忘初心、牢记使命,把企业的发展与国家和上海市重大战略部署紧密结合,把市委市政府要求和决策部署落到实处.2020年初以来,集团一手抓抗疫保供,一手抓稳中求进和高质量发展,坚定"食品产业与供应链"和"城市食品保障服务与资产经营管理"主责主业发展方向,努力克服疫情...     

江苏省协同生物介绍

江苏省协同医药生物工程有限责任公司是江苏省医药工业研究所97年改制后成立的股份制企业,公司始终坚守"尊重生命、关爱动物"的企业理念,以生产原料药品起家,专业研发、     

湛江口岸进口大豆的杂草疫情及其监管

对2003~2008年间从湛江口岸入境大豆携带杂草疫情进行分析,提出杂草疫情监管措施和杂草检疫建议。     

黄花菜集团化种植及加工前景

一、黄花菜发展前景乐观的两个因素 1．黄花菜从种植、采摘到加工，如果控制得当，完全是绿色天然食品。花蕾从冒出到可以采摘仅3～5天时间．它连接触空气的时间都比其他蔬菜短。黄花菜进入盛产期后，每天都有成熟的花蕾可以采摘。黄花菜必须在花蕾含苞待放时采摘，每24小时采摘1次．收获1批，时间前后不能超过1小时。     

中粮牵手日企百亿屯兵肉制品市场

从中粮集团获悉．三菱商事株式会社与其子公司伊藤火腿株式会社和米久株式会社．共同决定对中粮集团有限公司旗下以肉食和加工食品为主要业务的公司进行出资．通过此前由3方共同出资成立的投资公司MIY认购33％股权。4家公司规划了100亿左右的投资规模．     

新西兰苹果有望出口澳大利亚

经过3年时间听证,2010年11月,新西兰苹果业从世界贸易组织(WTO)获悉,准许新西兰苹果进入澳大利亚市场,但需在澳大利亚生物安全组织对进口风险评估完成之后。