超声波协同固体酸水解花生壳制备乙酰丙酸的研究

以花生壳为原料,采用超声波预处理协同SO2-4/TiO2 Al2O3固体酸水解制备乙酰丙酸。在单因素试验基础上,以水解温度、水解时间和固体酸用量为因素,乙酰丙酸得率为响应面值,设计了三因素三水平的响应面分析实验,确定了花生壳制备乙酰丙酸的最优工艺参数为：水解温度235℃、水解时间31 min、固体酸用量4.5％和液固比为14∶1（mL/g）,此时乙酰丙酸得率为27.54％。与相同工艺下未采用超声波预处理相比,得率提高了7.18%。     

超声波辅助农杆菌转化OT百合‘罗宾娜’的研究

【目的】通过超声波处理辅助农杆菌转化OT百合小鳞片,提高农杆菌介导法转化百合的效率。【方法】以OT百合‘罗宾娜’(Lilium tenuifoliumoriental×tumpet‘Robina’)的再生小鳞片为外植体,分别以80W功率的超声波处理1,2,3,4,5min,通过超声波处理辅助根癌农杆菌进行外源基因的转化,同时以未进行超声波处理为对照;利用GUS组织化学法,分别检测转化脱菌后筛选培养7d的外植体和筛选培养60d后形成的潮霉素抗性再生植株叶片、小鳞片、根系的GUS瞬时表达和稳定表达,提取潮霉素抗性植株基因组DNA进行GUS和HPT基因的PCR扩增分析。【结果】超声波处理的农杆菌介导转化的百合外植体经GUS组织化学染色,多数可见蓝色斑点,且以3min超声波处理的蓝色最深;3min超声波处理的外植体对潮霉素的抗性率最高达48.85%,未经超声波处理的仅为15.56%,二者差异达显著水平。从53个潮霉素抗性再生植株的DNA样品中扩增得到了GUS基因和HPT基因的扩增片段,其中超声波处理3min的PCR阳性植株转化率最高,为28.30%,而未进行超声波处理的PCR阳性植株转化率仅为5.66%,初步证明外源基因可能整合到百合基因组中。【结论】20℃条件下80W功率超声波处理3min,可以有效提高农杆菌介导法转化OT百合的效率。     

超声波辅助提取海带多糖及其脱色研究

以海带为原料,对海带多糖进行提取及脱色研究.超声波辅助提取最佳工艺条件为热水温度70℃、提取时间75 min、液料比70 mL∶1 g、超声波功率140 W,在此条件下海带多糖提取率可达4.21％.活性炭脱色适宜工艺条件为活性炭剂量9 g/L,温度60℃,时间25 min,在此条件下脱色率可达46.27％,多糖损失率为7.13％.     

浙江省地理标志管理模式

介绍了浙江省地理标志的发展特点和管理现状,结合绍兴黄酒地理标志以品牌和质量双管齐下的管理实践,在“政府+协会+企业”地理标志管理模式基础上,提出适合浙江省地理标志发展现状的管理模式.     

超声波辅助提取米糠中植酸钙镁的工艺条件优化

采用单因素试验法,优化超声波法提取米糠中植酸钙镁的工艺条件.结果表明,超声波提取法较传统的浸提法在产品质量和得率上均有明显提高,浸提时间短.优化的工艺条件为:超声波频率低档,浸提时间15 min,脱色微波功率100W,脱色时间41 min,溶剂V(HCl)∶V(H2O) =3∶197.在此条件下,植酸钙镁纯度达63.07％,提取率达75.88％.     

低能超声波技术检测牛奶中的金黄色葡萄球菌

将接种不同浓度金黄色葡萄球菌的牛奶样品在37℃下培养,每隔2 h进行低能超声波检测声速、衰减系数、声阻抗的变化情况。结果表明,在牛奶pH值和黏度发生明显变化前,声参数已经发生较大变化;金黄色葡萄球菌初始浓度为1.61×105CFU/mL的样品在37℃下培养10 h后,声速、声阻抗、衰减系数的变化率分别为0.74%、0.73%、33.8%,其中衰减系数对菌体浓度变化最敏感,衰减系数与菌体浓度的相关系数为0.912 6,因此衰减系数不仅可以用于快速、灵敏地检测牛奶是否存在金黄色葡萄球菌,还能用于检测金黄色葡萄球菌浓度。     

酶解法协同超声波法提取山楂中总黄酮的工艺条件优化

采用纤维素酶酶解法协同超声波法提取山楂果实中的总黄酮.通过单因素试验和正交试验对提取工艺进行优化,优化后的工艺条件如下:纤维素酶用量为30 mg/g,酶解温度为50℃,酶解时间为1.5h,酶解液为20倍量的35％乙醇,酶解pH值为5,在40℃条件下超声提取30 min;在此条件下的总黄酮提取率为8.48％.酶解法协同超声波提取法的提取率比单独使用超声波法高29.5％,比单独使用酶解法高13.2％.     

萱草花色素的超声波辅助提取及其稳定性研究

以‘摩盒’萱草花为试验材料,对萱草花色素的超声波辅助提取工艺进行了优化,同时研究了光照、温度、pH值、氧化剂、还原剂对萱草花色素提取液稳定性的影响。结果表明,用纯乙醇做提取液,料液比为1∶10、超声时间30 min时,提取效果最好;萱草花色素对光照比较敏感,在暗处稳定性最高,在自然光下次之,直射光下最低;萱草花色素在35℃以下热稳定性较好,超过35℃时热稳定性大大降低;花色苷类在强酸时稳定,弱酸性和中性条件下稳定性降低;类胡萝卜素类在酸性条件下不稳定,在中性和弱碱性条件下保持稳定;花色苷类和类胡萝卜素类抗氧化能力较好,抗还原能力差。     

超声波破胞条件对猪血血红素提取效果的影响

为了有效利用猪血资源,减少猪血的环境污染,采用超声波酶解法水解血红蛋白制备血红素,研究了超声波破胞技术对血红素提取效果的影响。以血红素提取率为考察指标,通过单因素试验和正交试验确定了最佳工艺条件即:血红素与水的体积比1∶7,超声功率300W,超声次数60次,间歇比2∶5,破胞后经过酶水解,得到血红素。在此工艺条件下测得血红素提取率为652.71μg/mL。     

超声波辅助法提取胶原蛋白工艺研究

以青海牦牛蹄筋为原料,利用超声波辅助胃蛋白酶法提取牛蹄筋胶原蛋白,并采用Design-Expert对超声波功率、超声时间、胃蛋白酶的加入量进行响应面优化.结果表明:最优提取条件为超声功率366W,超声时间7.4min,加酶量1∶133,在该条件下牛蹄筋胶原蛋白的提取率为31.04%,而传统胃蛋白酶法提取得率为20.35%,提取率提高了10.69%,说明该方法优于传统的提取方法,对胶原蛋白提取工艺的大规模生产应用具有实际意义.