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81.
对红小豆饮料的生产工艺过程中处理温度、时间、均质程度、其他添加物等主要因素对红小豆饮料的品质的影响进行了研究,并对其口味的调配做了定型定量研究与分析。 相似文献
82.
83.
为了深入挖掘灵芝优越的保健功效,本研究以灵芝为原料,通过单因素和正交试验,筛选发酵菌株、优化发酵和调制工艺,经接受性检测,确定灵芝醋饮料加工工艺,切片灵芝按固水比1:100加水,100℃下煮制浸提2h。过滤;每100毫升滤液添加蔗糖16g,调配pH4.0,接种迪发酵母菌O.20g,32℃下发酵144h;发酵液接种沪酿1.01醋酸茵0.2g,120r·min^-1、320C恒温发酵14d,抽滤获得灵芝醋酸发酵液;将灵芝醋酸发酵液和浸提液按1:1混合,每100毫升添加蔗糖7g、葡萄糖0.6g、食盐0.04g调配成灵芝醋饮料,然后包装灭菌,开发出一款具有灵芝独特风味的新型保健灵芝醋饮料。 相似文献
84.
以米邦塔食用仙人掌和大豆为主要原料,研制仙人掌内酯豆腐,其最佳工艺参数为:以豆水比为1:6制成的豆乳,与仙人掌汁按6:2的比例调配,GDL(D-葡萄糖酸-δ-内酯)添加量为0.20%。成品呈淡绿色,具纯正豆香味及仙人掌特有的香味。 相似文献
85.
中华绒螯蟹育苗用水中Mg_2_与_省略_g_2_Ca_2_对出苗率的影响 总被引:12,自引:0,他引:12
报道了中山绒螯蟹育苗用水调配原则与不同基础水调配方法的研究结果,育苗用水调配的的基本原则是Mg^2+与Ca^2+含量及Mg^2+/Ca^2+比值(R)必须达到一定的范围,以渔塘水与深井水作基础水时,需分别添加6种与10种化学药品,其中Mg^2+与Ca^2+含量及R值可适范围均分别为484~816mg/L与178~340mg/L,R值均为2.0~3.0研究表明,以可口水育苗最为经济,如盐度或Mg^2 相似文献
86.
黄芪是一味具有补气功能的中药原料,该文以黄芪、红枣为主要原料,研究了黄芪-红枣饮料的制备工艺。单因素及正交试验选择的最佳工艺参数是:黄芪提取液占黄芪-红枣混合液的70%,加水量6倍。选择蜂蜜∶白砂糖1∶2为甜味剂,其添加量为5%,柠檬酸添加量0.03%,CMC-Na添加量0.35%,饮料的感官评价综合得分为85。 相似文献
87.
88.
本文研究了在花生结荚期,用油菜素内酯处理果针,结果表明:油菜素内酯能调配茎枝叶中的同化物向荚果中运输和积累,使结荚率和饱果率升高,从而能提高花生经济产量。 相似文献
89.
通过对土石方平衡调配系统分析,建立了依据道路就近及优先满足填筑需求原则的道路运输模型.模型以行车密度和运输量作为控制条件,考虑了交叉路口对行车的影响,实现了土石方调配系统中对道路的模拟和应用. 相似文献
90.
一、育肥前的准备在育肥前,对即将投入育肥的羊进行健康检查,只有无病或有病治疗痊愈的羊才可以进行育肥。从性别、年龄、个体大小、品种等方面进行分群。育肥前还应进行驱虫、药浴、防治、健胃、修蹄等工作。早熟品种8月龄、晚熟品种10月龄以上的公羊进行去势,目的是使羊肉不产生膻味和有利于育肥。对育肥羊进行称重,以便于育肥结束时进行比较, 相似文献