五指山绿茶酒的研制

以五指山绿茶为原料,研究绿茶汁的浸提工艺和绿茶酒的发酵工艺。通过单因素试验．确定最佳浸提条件为：茶水比i：70（g／mL）,浸提温度85%,浸提10min,所得的茶汁感官品质良好。通过正交实验优化得到绿茶酒的最佳发酵工艺条件为：酵母接种量0．05％,蔗糖添加量190g／L,初始pH值4．0,发酵温度28℃。在此条件下生产的绿茶酒色泽黄绿透明;酒香淡雅,茶香怡人;酒体丰满,酸甜适口;具有本品独特的风格。     

预测今冬明春蛋鸡疫病流行趋势及防控对策(下)

4.5做好育雏期、育成期和初产蛋鸡、冬季蛋鸡的营养调配与管理,提供机体健康的物质保障4.5.1从鸡育雏期、育成期抓起①在2~3周之内饲料能量至少2900大卡/千克以上,粗蛋白在21%左右,蛋氨酸不低于0.45%,赖氨酸在1.15%。为了便于消化吸收一定要使用膨化的大豆、玉米等原料。在鸡2~3周龄至5~6周龄,能量在2850大卡/千克以上,可添加1%~1.5%的优质油脂,粗蛋白在19%左右,蛋氨酸     

搞好饲料调配提高肉牛养殖效益

肉牛养殖是贵州近几年来发展的新兴产业,能较快带动农村经济的发展,但怎样运用肉牛养殖技术,降低养殖成本,提高经济效益,是当前农村养殖户迫切需要了解的。根据我县肉牛育肥养殖的调查情况,饲料费用占肉牛育肥费用的70％～80％。为使养殖业不但能高产、高效,而且能获得优质的畜产品,因地制宜尽量降低饲料的成本投入,减少不必要的浪费及消耗,有效地达到“两高一优一低耗”的目的,我们将肉牛养殖几点关键措施简介如下,供参考。     

小兴安岭林区红皮云杉营造技术

红皮云杉是小兴安岭林区的主要造林树种,文章就小兴安岭林区红皮云杉种子调配,苗木培育,定制造林技术进行探析。     

奶牛饲料的加工与调配

奶牛所需的饲料有两大类。一类为粗饲料，粗饲料品种有各类青草、干草、玉米秸秆、玉米秸青贮、优质苜蓿等；另一类为精饲料，包括玉米、豆粕、麸皮等。     

高钙豆乳的研制

豆乳是发展最快的大豆食品之一，经过脱腥和调配的豆乳，其营养成分与牛乳相似，且不含乳糖和胆固醇，适合乳糖不耐受人群和心血管疾病患者饮用。在欧美等发达国家，传统上不习惯摄食大豆及其制品，但近年来，这些国家的豆乳年消费增长率保持在30％以上。这一方面得益于FDA认可大豆蛋白为健康食品的政策，     

桉树组培工厂化育苗中培养基调配技术研究

对桉树组培工厂化育苗培养基的调配进行了系统的研究,以尾巨桉DH32-29优良无性系组培苗为试验材料,探讨了桉树组培工厂化育苗生产中影响的关键因素,结果表明:琼脂成分、激素浓度和种类、大量元素含量对组培苗生长有显著影响。继代培养阶段,培养基中添加琼脂条时变异苗率低且平稳,增殖阶段,培养基中激素6-BA和NAA的浓度分别在0.25~0.30mg.L-1和0.10~0.15 mg.L-1范围内时增殖效率最好。壮苗阶段,培养基中激素6-BA和NAA的浓度分别在0.25~0.27mg.L-1和0.10~0.15 mg.L-1范围内时有效出苗率最佳。生根培养阶段,培养基中添加浓度为40%的大量元素,其生根率达95%,且不影响后续生长,生根激素在继代培养3代以后可降低为ABT 0.5 mg.L-1和NAA为0.5 mg.L-1。     

荷叶饲料的工艺研究

以荷叶为主要原料,以d-葡萄糖酸-δ-内酯为护色剂,以β-环状糊精（β-CD）为掩涩剂,研制具有保健功能的荷叶饲料。结果表明：荷叶与水的质量比为1:50,85℃保温10min,黄酮、多酚等有效成分的侵出率最高。通过调配,获得了色、香、味俱佳的理想饲料。     

多维沙棘果茶加工工艺研究

用提油后的大果要浆辅以胡萝卜浆,经调配、均质、灭菌等工艺,生产出多维沙棘果茶。通过复合稳定剂的使用,使残余果油与果浆均匀合一。最佳配比为胡萝卜浆１５％,沙棘浆２０％,产品色泽金黄,口感细腻,酸甜适口,营养丰富,是较有开发前景的营养食品。     

栓皮栎粗根和茎干中非结构性碳水化合物含量的调配关系

【目的】探讨非结构性碳水化合物(NSC)及其组分含量的季节动态变化规律和在栓皮栎不同器官间的调配关系,为阐明栓皮栎生长过程中的碳调配机制提供参考。【方法】以秦岭东段栓皮栎优势群落为研究对象,对栓皮栎生长季、非生长季粗根和茎干NSC及其组分含量进行测定,并分析两器官各指标间的相关性。同期,通过直接观察监测叶物候指标。【结果】1)栓皮栎粗根和茎干NSC及其组分含量均随时间变化存在显著差异(P0.05),粗根NSC含量均值(13.96%)高于茎干(6.24%),这主要与器官的功能性差异有关。2)除淀粉外,NSC、可溶性糖和可溶性糖与淀粉比值在粗根和茎干间均存在较强的相关性(P0.05)。3)茎干NSC含量峰值较粗根相比有滞后性(约半个月)。粗根NSC含量下降同期茎干径向生长启动,其NSC含量上升到最大值,这说明栓皮栎器官间存在碳调配关系。由于栓皮栎展叶时间晚于茎干径向生长,茎干径向生长启动所需的碳水化合物可能来源粗根中储存的NSC。【结论】栓皮栎粗根和茎干NSC及其组分含量具有明显的季节动态变化,粗根和茎干之间存在NSC动态调配关系。