“小龙虾”开辟留守农民新财路

目前南京市六合区从事龙虾捕捞、贩运以及虾笼制售的农民有2万余人，大多数是以种田为主的留守农民。这些农民利用农闲捕虾，每户至少有2名“从业”人员，平均每天每人捕虾收入在60元以上。     

新鲜蔬菜硝酸盐含量测定的改进试粉法

 为适应新鲜蔬菜硝酸盐快速检测的需要, 在现有试粉法的基础上对硝酸盐测定的试粉法进行了改良研究。结果表明, 本研究建立的直接以去离子水浸提蔬菜匀浆, 混合试粉配方为柠檬酸∶一水硫酸锰∶无水对氨基苯磺酸∶N - 1 - 萘乙二胺盐酸盐∶细锌粉= 30∶4∶1.6∶0.8∶1, 其加入量为0.1 g的改进试粉法, 对于溶液中硝酸盐含量在0～20 mg/L范围时, 显色吸光值与硝酸盐含量呈现良好的线性关系, 相关系数达0.9999, 方法回收率在97.7%～104.5%之间, 相对标准偏差2.71%。用本改进试粉法测定11种蔬菜的硝酸盐含量与国标法测定结果的t检验具有一致性。     

丽红桃简易日光温室栽培技术

丽红桃是河北科技师范学院桃课题组经过多年选育出的优良新品种，它果形端正、外观亮丽、品质优良、耐贮运、货架期长、丰产陛好、抗病抗寒性强．在保护地栽培可以弥补目前极早熟甜油桃风味淡、易软化、不耐贮运等缺点。同时也能满足不同消费者的口味要求。河北昌黎果农李建春于2003年利用两个简易温室(总面积880m^2)对丽红桃进行试栽，     

用吹扫捕集法测定十字花科蔬菜中挥发性物质

采用吹扫捕集技术(Purge and Trap technique)对不同十字花科蔬菜中的挥发性成分进行了富集,以气质联用仪(GC／MS)进行鉴定。结果在白菜、羽衣甘蓝、芥蓝、青花菜、芥菜和大白菜中共鉴定出86种挥发性物质,化合物的种类包括醇类、醛类、酮类、酯类、硫醚类等,同时还发现了硫苷降解产物异硫氰酸盐和腈类等化合物。     

大珍宝赤月桃丰产栽培技术总结

大珍宝赤月桃为日本品种，1999年春引种到山东肥城试栽，定植第2年结果，第3年667m^2产量达1000kg，第4年含量2500kg。该品种在肥城表现适应性强，抗旱耐涝，抗病性强。平均单果质量295g，可溶性固形物含量16．5％，果面光洁鲜红，硬溶质，肉质细脆，风味甘甜浓香，黏核，品质极佳，耐贮运。在山东肥城7月下旬至8月初成熟，比肥城桃早熟40～50d(天)。     

天津市山区红地球葡萄丰产栽培技术

红地球葡萄原产美国加州,其英文名称为"Red Globe",市场上又叫"红提".该产品于1995年由辽宁省引入天津市北部山区试栽成功,到2001年栽培面积已超过1 000 hm2(公顷).经过6年的引种试栽获得了较好的经济效益,摸索了一套山区红地球葡萄高效栽培技术.     

美国扁桃品种引种试栽初报

对美国扁桃品种引种观察表明 ,4个扁桃品种 :那普瑞尔、蒙特瑞、派锥、鲁比综合性状表现优良 ,适宜发展。栽培应注意园地宜选背风阳坡地带 ,适当稀植 ;树形宜采用自由纺锤形 ,且需加强树体管理 ,适时采收等     

圆黄梨的试栽表现

圆黄梨是韩国园艺研究所用早生赤×晚三吉杂交而成,本场1999年引进,在莱西市马连庄镇南森村赵刚德梨园试栽。经过2年的观察发现,圆黄梨果个大,丰产,抗病,容易管理,品质佳,很有发展前途。现将圆黄梨的表现简报如下。     

苹果品种高岭在山东威海试栽表现

高岭是日本长野县果树实验场1978年从红金自然实生苗中选出的苹果品种,1995年引入到山东省威海市环翠区孙家瞳镇远遥村南山果园,我们采用双芽劈接法高接在国光树(15年生)上,共高接10株,高接树周围栽植的苹果品种有富士、藤牧1号、国光等,随后进行了8年试栽观察,现将试栽结果报道如下.     

告读者：本刊下期内容提要

泥鳅属底层鱼类,常生活于水底的淤泥中。由于其体形小,成鳅一般体长10～20厘米,加之身体光滑,一般很难捕捉。这里介绍几种泥鳅的捕捞方法,供读者参考。 1.挖捕: 秋后水温逐渐降低,泥鳅畏寒纷纷钻入池底淤泥中,此时可逐渐放干池水,用铁锹等工具逐块翻泥捕捉。为了不使鳅体受伤,应尽量徒手捕捉,也可将含鳅的淤泥挖入铁筛中,再用清水冲击泥土而捕获。 2.网捕: 分为罾网(一种用木棍或竹竿做支架的方形鱼网)捕捞和张网捕捞两种。罾网捕捞是把网片铺设在注水口附近的鱼溜底部,然后注入新水,流水会诱集鱼群,可定时起网获鱼。或者把罾网沉入底部…