论我国传统淡水养殖鱼类的困惑与营销市场出路(之二)--鲫鱼与鳜鱼在现时水产品市场中的位置

较早时期,我在"论我国传统淡水养殖鱼类的困惑与营销市场出路"一文中,讨论了草鱼、鲤鱼在市场中的位置.谈到淡水鱼,不能不谈到鲫鱼与鳜鱼.并不是说这两条鱼有多么重要,而是鲫鱼与鳜鱼在水产品市场中的位置特别奇怪、独特,那么平淡又那么与众不同.它们不愠不火,不掉身价.永远是不高不低,不上不下,不前不后,不左不右.任风云变换,始终岿然不动.那种宠辱不惊,闲庭信步的心态是所有同类没有的.比如,越来越不得宠的白鲢、鲤鱼,价格一落千丈的养殖黄鱼、加洲鲈鱼.在市场露脸没几年就伦为饲料鱼的露斯塔野鲮.价格忽高忽低,行情忽好忽坏的鳗鲡.它们的独特还在于:越是不被市场重视,它们在市场中的位置越靠前;市场中的新产品越多,它们在市场中的地位越重要.它们在江河湖海中闯荡数千年,历经风吹浪打,也只有到了市场经济的今天,它们的潜在价值才被人们渐渐发现,而似乎又不那么甘心:因为象斑点又尾鲴、道式虹鳟鱼、斑点胡子鲶、淡水白鲳、欧洲鳗、史氏鲟这些千里迢迢从国外引进的鱼,吃鱼长大的鱼,投了巨资,砸锅卖铁好不容易才养大的鱼,这么好的鱼市场少有问津.而土生土长,姥姥不疼舅舅不爱,纯粹歪打正着的东西,确在市场上要大行其道.     

T—D促生长剂对虹鳟生产性能的影响

虹鳟鱼是我国北方地区常见的一种肉食性冷水鱼.它肉质鲜美,经济价值较高.T-D生长剂(简称TD).最早由美国农业技术开发公司研制成功,它能促进乳牛产奶,促进家禽长肉,提高蛋鸡的产蛋率.近年来随着水产养殖业的发展,它又广泛地用于水产动物饲料之中,尤其是那些肉食性鱼或者经济价值较高的鱼中.例如鳗鱼、对虾等.在实际应用中亦取得较好的增重效果.北京营养源研     

名贵淡水鱼——虹鳟鱼在长岛海水驯化

<正> 山东海洋学院和长岛县水产研究所在长岛共同对名贵的淡水鱼类——虹鳟鱼进行海水驯化试验,取得令人满意的初步成果。虾鳟鱼原产美国,后移殖于我国及世界各地,是当今世界重点推广的优良鱼种之一。今年4月15日虹鳟鱼种从山西太原行程2,000多里运抵长岛后,到4月     

虹鳟鱼的低成本养殖试验

虹鳟鱼是当前世界上分布较广的养殖品种。现在养殖虹鳟鱼的国家有美国、加拿大、丹麦、挪威、法国、西班牙、英国、德国、意大利、捷克、苏联、日本、朝鲜、澳大利亚、南非等国家,我国对虹鳟鱼的养殖,近年来也有发展。     

新书出版消息——《家鱼人工繁殖技术》

虹鳟鱼是一种高产的冷水性鱼类。其特点是：单产高,日本最高亩产2．8万余市斤,肉质细嫩,肉味鲜美,可食部分多,内脏废弃物只占体重十分之一,且骨骼细而软,脂肪多;捕捞容易。     

甘肃省移养虹鳟成功

1977-1979年，甘肃省农科院水产研究所与甘南州玛曲渔场合作，开展虹鳟鱼的移养试验。至今，已就虹鳟的亲鱼培育、人工采卵孵化、苗种饲养、鱼病防治等方面，进行了试验。     

虹鳟鱼高产试验获可喜成绩

我们在1977年虹鳟鱼高产试验亩产突破万斤的基础上，今年再接再厉，继续探索提高虹鳟鱼单位面积产量的技术措施，经过共同努力，取得可喜成绩。     

挪威的鱼病防治

挪威已施行鱼病防治条例，制定予防鱼病措施。虹鳟鱼传染性的鱼病有弧菌病、细菌性鳃病、烂鳍病以及病毒性的出血性腐败病，主要是用5％福尔马林，次氯酸钠(0．5公斤／米^2水)氢氧化钠(20克／10公升水)，进行带菌鱼体的消毒。对海水养鱼场的弧菌病，用氯霉素或四环素，以及磺胺类药物。     

营口市移植虹鳟成功

1972年，营口市水产研究所与营口县建一公社厢房水库协作，组成“三结合”的科研小组，利用涌泉水进行了虹鳟鱼的移植驯化试验。     

日本淡水鱼饲料的现状和展望

日本从1959年起开发了淡水鱼的配合饲料，有关部门在参考美国东部和西部鱼类营养研究的基础上，对虹鳟鱼营养开展了研究，并首获成功。尔后又对日本主要养殖鱼类，如鲤鱼、鳗鱼和香鱼等进行了营养研究，分别研制成各自的配合饲料，并弄清了各养鱼场中鱼类某些营养性疾病的原因，因此，注意了营养性配合饲料的开发，满足了生产需求。