乡城县藏猪产业提质增效的思考

藏猪是主产于高山高寒地区,属世界少有,我国独有的珍贵猪品种.乡城县藏猪长期生活在无污染的高寒山区,具有皮薄、胴体瘦肉率高、肌肉纤维特细、肉质细嫩、野味较浓、适口性极好等特点.可生产酱、卤、烤、烧等多种制品,其中烤乳猪是极受消费者亲睐的高档产品.开发好藏猪产业,对藏区农牧民创业增收,脱贫致富,奔向小康有着极其重大的意义.     

青海藏猪与八眉猪遗传多样性研究

为调查青海藏猪与八眉猪遗传资源,本研究测定了青海藏猪与八眉猪线粒体DNA D环(mt DNA)高变区核苷酸序列。结果表明:青海藏猪与八眉猪mt DNA D-loop高变区存在14个多态位点,其中有5个单一多态位点和9简约信息位点,根据多态位点界定了14个单倍型,其中6个是青海藏猪和八眉猪所共享,且各自有4个特有单倍型。由于自然条件下产生的突变类型积累的缘故,青海藏猪保持了相对较高的遗传多样性,而可能由于瓶颈效应与人工选择影响,八眉猪的遗传多样性较低。系统发育揭示八眉猪和藏猪是两次不同的驯化事件的结果。     

红景天多糖对藏猪精液冻后品质及精子基因组DNA甲基化的影响

在藏猪精液的冷冻液中添加不同质量浓度的红景天多糖(0,2,4,6,8,10mg/L),制成高密度细管冻精,以冷冻解冻后精子活率、精子畸形率、精子顶体完整率和质膜完整率为精液品质的评价指标,筛选最适红景天多糖添加质量浓度;用甲基化荧光定量法检测3组(鲜精组、未添加组、最适添加组)精子基因组DNA甲基化的水平。结果显示:添加红景天多糖质量浓度为6mg/L组的精子活率显著高于其他组(P<0.05),该组精子畸形率、精子顶体完整率、精子质膜完整率也显著好于未添加组(P<0.05);这3组精子基因组的DNA甲基化水平(0.610 5±0.080 0,0.945 7±0.043 7,0.680 2±0.051 0)中,最适添加组虽显著高于鲜精组(P<0.05),但却显著低于未添加组(P<0.05)。结果表明:在藏猪精液冷冻液中添加质量浓度6mg/L的红景天多糖不仅可以明显改善藏猪精液冻后品质,而且可以明显减少冷冻对藏猪精子基因组DNA甲基化水平的影响,这将为提高藏猪精液冷冻保存效果的进一步研究提供参考。     

西藏高原藏猪盲肠微生物群落结构与多样性的研究

本研究旨在探讨西藏高原放牧藏猪、舍饲藏猪与瘦肉型猪（杜×长×大，DLY猪）盲肠微生物的群落组成及多样性，从而部分揭示西藏高原藏猪肠道微生物的特异性。选用日龄相近的放牧藏猪、舍饲藏猪及DLY猪各5头，放牧藏猪由林芝本地农牧民采用传统方式放牧养殖，舍饲藏猪及DLY猪圈养并饲喂相同饲粮，160日龄时前腔静脉放血屠宰，采集盲肠食糜于液氮速冻待测。采用高通量测序技术测定样品16S rRNA V3-V4区域的基因序列。结果表明，在15个样本的16S rRNA基因V3-V4区测序共获得了659 904条有效序列，其中放牧藏猪213 031条、舍饲藏猪219 417条、DLY猪227 456条。放牧藏猪盲肠微生物OTU总数、Chao1指数、ACE指数及香农（Shannon）指数均显著高于舍饲藏猪与DLY猪（P<0.05），而舍饲藏猪与DLY猪无显著差异（P>0.05）。3个类型猪盲肠微生物共划分为13个门，56个属。厚壁菌门（Firmicutes）是3个类型猪相对丰度共同最高的门。放线菌门（Actinobacteria）与疣微菌门（Verrucomicrobia）在放牧藏猪中相对丰度显著高于其他2个类型猪（P<0.05），舍饲藏猪拟杆菌门（Bacteroidetes）相对丰度显著高于放牧藏猪与DLY猪（P<0.05）；放牧藏猪共有11个属相对丰度显著高于舍饲藏猪与DLY猪（P<0.05）。结果提示，放牧藏猪盲肠微生物群落结构与多样性具备自身独特性，为进一步开发藏猪资源提供参考。     

依普菌素透皮涂擦剂对藏猪寄生虫病的驱虫效果观察

为了研究并掌握依普菌素透皮涂擦剂对藏猪体内外寄生虫的驱虫效果,在西藏林芝市随机选择40头1月龄藏猪,分为试验组(20头)、对照组(20头),其中试验组应用依普菌素透皮涂擦剂按照0.5 mg/kg体重剂量经背部皮肤给药,对照组按照相同的方法涂擦相同剂量的生理盐水。采用寄生虫粪便学检查方法检查虫卵,采用显微镜观察法检查疥螨以及现场直接观察法检查体表寄生虫。结果显示,依普菌素透皮涂擦剂对藏猪无不良反应,试验组线虫转阴率为88.9%,疥螨、虱、跳瘙、蜱虫转阴率分别为90.0%、82.4%、84.2%、100%,而对照组体内外寄生虫没有明显变化。试验结果表明依普菌素透皮涂擦剂对藏猪线虫及体表寄生虫的防治具有明显效果,而且操作简单,便于当地农牧民使用,可在西藏农牧区推广使用。     

藏猪感染弓形虫诊断病例

弓形虫病是由真球虫目、弓形虫科、弓形虫属的龚地弓形虫寄生于猪的细胞内引起的一种人畜共患的原虫病,该病多呈隐性感染。以患病猪的高热、呼吸困难、腹泻、皮肤出现红斑及神经症状,妊娠母猪的流产、死胎、胎儿畸形为特征。在人、畜及野生动物中广泛传播,有时感染率很高。据国内报道,人群的平均感染率可高达25%～50%,是一种世界性分布、备受重视的猪病。现笔者将在北京某猪场诊断猪弓形虫病感染的病例报道如下。     

藏猪促红细胞生成素(EPO)基因多态性分析

选取高海拔低氧环境饲养的藏猪、长白猪为研究对象,利用直接测序法和PCR-RFLP分子标记技术对促红细胞生成素(Erythropoietin,EPO)基因进行多态性分析,结果表明,藏猪EPO基因相对于长白猪存在16个转换,1个15bp片段的缺失。     

2012年8月下旬猪肉价格、旬比、环比和同比

2012年8月下旬,全国猪肉(精瘦肉)平均价格为14.67元/斤,价格差为7.66元/斤。西藏猪肉价格最高,达到20.33元/斤,青海猪肉价格最低,只有12.67元/斤。西藏、上海和海南的猪肉价格高于16.137元/斤(平均价格的10%以上),湖南、山东、青海和辽宁的猪肉价格低于13.203元/斤(平均价格的10%以下)。旬比:与2012年8月中旬比较,全国猪肉(精瘦肉)价格平均值旬比为1.45%,猪肉价格持续上升。23个地区猪肉价格提高,3个地区猪肉价格不变,5个地区猪肉价格降     

藏猪粪样微生物对不同纤维底物的体外发酵

试验选用藏猪(n=5)新鲜粪样作为发酵接种物,以小麦、豌豆、燕麦和油菜秸秆为纤维底物分别进行体外发酵,测定产气量、发酵液中挥发性脂肪酸(volatile fatty acid,VFA)和铵态氮(NH3-N)的含量以及各纤维底物中纤维素和半纤维素降解率。结果显示:经发酵,各底物中纤维素和半纤维素的含量显著降低,豌豆秸秆中半纤维素降解率显著高于其他3种底物;豌豆秸秆产气量最高,且理论最大产气量显著高于其他3种底物,油菜秸秆的产气延滞时间显著低于其他3种底物;各底物发酵液中,乙酸和丙酸含量最多,且豌豆秸秆乙酸含量显著高于其他3种底物,而燕麦秸秆丙酸含量显著高于其他3种底物。各底物发酵液中铵态氮质量浓度为7.09~11.53g/L。结果表明:藏猪肠道微生物能够分解粗纤维,并且对豌豆秸秆的利用率较高,为藏猪非常规饲料资源的开发和利用提供理论依据。     

藏猪DNA文库有望在西藏建立

本刊辑：据中国猪业网报道，西藏工布江达县“国家级藏猪遗传资源保护区”申请近日初步通过专家认证，这意味着藏猪DNA文库有望建立，这对藏猪遗传资源保护具有重要意义。