贵重天然食用色素──紫色素和蓝色素的提取技术

天然紫色素和蓝色素随着食品、医药、外贸行业发展的需要，现已成为贵重的需用量与日俱增的高级食用色素。本文详述了天然食用紫色素和蓝色素的提取技术和操作要点。     

2009年3-4月全球重大动物疫情综述

2009年3-4月全球通报发生的重大动物疫情主要有禽流感、口蹄疫、疯牛病、古典猪瘟、非洲猪瘟、新城疫、蓝舌病等。越南、印度、孟加拉     

高铜对雏鸡血清中含铜酶活性的影响

选用1日龄艾维茵肉鸡420只,随机分为7组,分别喂以对照日粮(Cu11mg/kg)、高铜日粮[Cu100mg/kg(Ⅰ组)、Cu200mg/kg(Ⅱ组)、Cu300mg/kg(Ⅲ组)、Cu400mg/kg(Ⅳ组)、Cu500mg/kg(Ⅴ组)、Cu600mg/kg(Ⅵ组)]6周。结果显示:与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ组雏鸡血清铜蓝蛋白活性显著升高,Ⅴ、Ⅵ组显著降低(P<0.05或P<0.01),表明100mg/kg和200mg/kg的铜能显著提高雏鸡血清铜蓝蛋白活性,而铜高于500mg/kg时能使其活性降低;铜锌超氧化物歧化酶活性变化不明显(P>0.05)。     

十种禾草耐寒性的比较研究

通过对十种禾草半致死温度与越冬率的测定,利用最长距离聚类分析方法对其耐寒性进行了综合分析.结果表明,在北京地区耐寒性较强的禾草是草地雀麦、无芒雀麦、苇状羊茅、沙生冰草、长穗偃麦草和猫尾草,耐寒性中等的是紫羊茅、蓝茎冰草和鸭茅,耐寒性最弱的禾草为草芦.     

北美蓝云杉愈伤组织的诱导和培养

以北美蓝云杉休眠芽、针叶、嫩茎为外植体,用0.1%HgCl2处理10～15 min消毒效果最好.在1/2LM 2,4-D(0.5～3.0mg/L以下单位相同) 6-BA(1.0～2.0)条件下,均能诱导出愈伤组织,休眠芽诱导率最高为77.36%.且以休眠芽诱导的愈伤组织在1/2LM NAA(0.5) 6-BA(1.0) IBA(0.1)能分化出少量针叶和芽.针叶和茎产生的愈伤组织增殖困难,继代培养后很快褐化.     

浅谈奶牛附红细胞体病防治

<正>附红细胞体病寄生于人和动物细胞表面、血浆骨髓内引起以贫血、黄疸、发热等为主要症状的人畜共患传染病。1病原学附红细胞体呈圆、环形、月芽、网球拍、杆形、逗号形等形态,附在红细胞上单个或成链,可游离在血浆中。姬姆萨和瑞氏染色成紫红色和蓝紫色。以二分裂方式增殖,无性繁殖。一般消毒药几分钟可杀死,较抵温度下呈较强抵抗力。2流行病学几十种动物感染本病,接触、血源、垂直和昆虫传播,人为因素也可传播,四季均可发生,但以夏季     

蓝孔雀组织滴虫病的病理学观察

为了探讨蓝孔雀组织滴虫病的发生发展规律，揭示其本质，我们采用病理组织学和寄生虫学手段对自然发病的病死孔雀的病变进行了系统的观察和分析，结果表明：３月龄的蓝孔雀对组织滴虫病较易感；饲料营养不全和多变可成为该病的诱发因素；蓝孔雀组织滴虫病的主要病变为出血性坏死性盲肠炎，局灶性坏死性肝炎，同时心肌纤维和肾脏也受到不同程度的损伤     

蓝孔雀的人工繁育技术

孔雀属鸟纲鸡形目雉科,自然界分布的孔雀有2种,即产于印度及斯里兰卡的蓝孔雀（印度孔雀）和产于我国云南、缅甸、泰国及印度尼西亚爪哇岛的绿孔雀（爪哇孔雀）。另外,还有全身羽色纯白的白孔雀,是蓝孔雀的人工变种。我国饲养的孔雀主要有蓝孔雀、绿孔雀和变种的白孔雀,其中蓝孔雀数量最多,白孔雀次之,绿孔雀属于国家一级保护动物,养殖数量最少,国家禁止捕杀。我国人工饲养的蓝孔雀,除了供人们观赏外,其肉可供食用,是典型的高蛋白、低胆囤醇、低脂肪食品,营养成分远高于一般禽类,具有一定的保健价值。     

信息荟萃

养殖蓝孔雀有前景；花生联合收获机研制成功；生产乙醇的高粱新品种问世；第六代“太空烟草”诞生