江苏某地区稻虾蟹综合种养模式下养殖水和产品中农药残留与风险评价

为掌握江苏省某地区稻田综合种养基地内（“稻-蟹”及“稻-虾”）养殖水环境及水产品中的农药残留特征与生态风险及健康风险,利用三重四极杆气质联用仪（GC-MS/MS）,选择6个养殖区,根据生长周期,跟踪监测养殖水环境及同期水产品（虾、蟹）中208种农药残留情况,并根据商值法对养殖水环境进行生态风险评价,利用食用安全风险指数对水产品进行食用安全分析。结果表明：综合种养模式下,水环境中检出农药的主要类型为除草剂、杀菌剂、植物生长调节剂等,平均质量分数为0.33 μg·L^-1,同时有少量杀虫剂、杀螨剂、增效剂有检出;在整个生长周期内,稻虾、稻蟹农药残留的主要类型为除草剂、杀菌剂、杀虫剂和植物生长调节剂,平均质量分数为6.1 μg·kg^-1 （以湿质量计）。养殖水环境中农药主要来源于养殖前期环境中残留或外源性污染,随着养殖时间延长,农药含量整体趋向于减少,通过对养殖水环境生态风险进行分析,发现各抽样点位联合风险商值（RQ）均在0~1之间,属于中风险,对环境仍具有一定的压力,除草剂等类型农药应引起重视;在监测周期内,水产品中大部分农药的残留量逐渐减少直至未检出,仅有部分点位杀菌剂有少量存在,通过对同期虾、蟹的健康风险进行分析发现,平均食品安全指数远小于1,农药残留的食品安全风险可以接受。     

土壤调理剂对生姜硒镉积累和品质安全的影响

为明确土壤调理剂对重金属污染土壤上生姜的营养品质和安全性的影响及作用机制,采用生姜土壤盆栽试验,比较研究了3种土壤调理剂（硅酸钾、麦饭石、贝壳粉）对土壤硒镉有效性以及生姜硒镉积累、生长发育和营养品质的影响。试验结果表明：3种土壤调理剂均能显著提高生姜硒含量,同时显著降低镉含量。与对照（不添加土壤调理剂）相比,施用0.2%硅酸钾调理剂效果最佳,分别使生姜地上部位和姜块硒含量提高了165.01%和111.36%,镉含量降低了71.96%和65.15%;另外,施用3种土壤调理剂可显著提高姜块产量、品质及养分吸收。与对照相比,产量提高了23.93%~67.67%,可溶性糖、可溶性蛋白和姜黄素含量分别提高了2.34%~6.00%、154.72%~602.83%和11.05%~33.43%,氮、磷、钾养分含量分别提高了10.28%~14.42%、24.62%~34.87%、28.81%~29.01%;施用3种土壤调理剂还可提高姜块过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性,降低丙二醛（MDA）含量;与对照相比,3种土壤调理剂增加土壤pH 0.35~0.53个单位,土壤有效态镉含量降低了16.92%~22.76%,有效态硒含量增加了3.60%~10.99%。研究表明,施用土壤调理剂能够降低土壤有效态镉含量、活化土壤有效态硒,从而降低生姜镉含量并提高硒含量和姜块营养品质,可实现镉污染土壤安全利用,保障生姜优质安全生产。     

不同水稻种植模式下淹水及排干期土壤性质和微生物的变化

为揭示不同水稻种植模式、不同水分管理时期对稻田土壤性质和微生物的作用效应,利用长期定位监测试验比较分析单季稻不施肥、单季稻单施化肥、烟稻轮作 3种种植模式和淹水期、排干期 2种水分管理条件下稻田土壤理化性质和微生物群落结构的变化。结果表明：烟稻轮作模式稻田土壤有机质、全氮质量分数分别比单季稻模式提高了 32.88%~34.79%和 38.22%~44.39%。淹水期稻田土壤可溶性总氮以可溶性有机氮为主,占 56.06%~62.54%;排干期以硝态氮为主,占 62.34%~74.05%。烟稻轮作模式可显著提高淹水和排干条件下稻田土壤中可溶性有机氮和铵态氮质量分数,但对硝态氮质量分数的影响不明显。相较单季稻处理,烟稻轮作模式提高了稻田细菌Sobs、Shannon和Ace指数。好氧或兼性厌氧的酸杆菌属、黄色杆菌属均是3种水稻种植模式的优势菌属。3种种植模式淹水条件下稻田脱硫弧菌属、互营杆菌属等硫酸盐还原菌类存在显著差异,排干条件下硝化螺旋菌属也存在显著差异。淹水条件下烟稻轮作模式稻田土壤甲烷氧化菌相关的甲烷氧化单加氧酶基因α-亚基（pomA）的绝对丰度比单季稻处理降低了18.45%~18.54%。可见,水稻种植的淹水期和排干期的土壤可溶性氮组成和细菌群落结构存在显著差异;而烟稻轮作模式较单季稻模式可提高土壤肥力,改善微生物群落结构,增加硫酸盐还原菌类细菌丰度,降低产甲烷菌相关的甲基辅酶M还原酶基因丰度。     

养育未来：农村婴幼儿成长陪伴公益模式探索

为解决当前农村实现“幼有所育”向“幼有优育”转变面临的突出问题,采用鲍尔拜社会支持理论框架,从国家给予的制度性正式社会支持、家庭或亲属给予的非正式社会支持、社区提供的准正式社会支持三个角度分析农村婴幼儿养育支持现状。分析认为,发展农村婴幼儿托育服务可获全面性收益,但农村婴幼儿所获回应性照护及早期学习支持严重不足,故应努力构建由高校志愿者、农村妇女、社会志愿者三大力量协同为农村婴幼儿提供科学陪伴服务的公益模式,强力助推国家制度性支持落地见效。     

山区乡镇单元产业振兴发展模式探讨——以莆田市涵江区白沙镇为例

产业发展是山区乡镇全面推进乡村振兴亟需解决的关键问题,为促进乡村产业发展,带动农民增收致富,以莆田市涵江区白沙镇为例,实证探究山区乡镇单元产业振兴发展模式。调查显示,白沙镇针对产业发展存在的问题和困难,通过“城乡共建,资源互补”“村企合作,共同富裕”“科技助力,提质升级”“地理优势,集散转运”“以点串线,村旅共融”等措施,向内挖潜、向上借势、向外借力,实现了产业振兴,其实践经验值得山区乡镇借鉴。     

浅淡仔猪的饲养管理

仔猪阶段是猪一生中生长发育最迅速、物质代谢最旺盛、对营养不全最敏感的阶段。科学的饲养管理,对提高仔猪断奶重、过好仔猪断奶关至关重要,断奶仔猪极易受到各种病原的侵袭,造成断奶仔猪发病率高、死亡率高,断奶仔猪的培育是养猪的重要环节之一,是发展猪只数量、提高质量、降低成本、增加效益的关键。笔者凭借多年从事养猪管理工作经验,对哺乳仔猪及断奶仔猪的饲养管理进行简单介绍。     

畜牧专业课程实践教学路径分析

高职院校的主要教学目标是为社会培养优秀的应用型人才,在教学工作中,需要将服务社会和就业岗位作为主要的导向,对教学策略进行合理设计。目前,高职院校的畜牧专业课程教学中,经常忽视实践教学的重要性,致使学生的专业能力不强,难以适应特定的岗位工作。该文针对高职院校畜牧专业课程的实践教学路径展开研究。     

中小规模猪场母猪繁殖力低原因及提升措施

繁殖力是母猪窝产仔数、产活仔数和泌乳能力的综合体现,也是猪场规模化壮大的基础。对于中小规模猪场,每头母猪年提供的断奶仔猪数数量越多,猪群分摊的养殖成本则越低,猪场的养殖效益才可增加,母猪繁殖力的提高是养猪效益提升的重要途径。该文首先从环境因素、管理因素、个体因素和营养因素4个方面分析中小规模猪场母猪繁殖力低的原因,然后提出环境控制、强化管理、择优选育、营养调控有针对性的策略来提升母猪繁殖力,为改善和提高母猪生产性能提供理论指导。     

放牧区居民生活垃圾治理模式与策略研究

以内蒙古赤峰市克什克腾旗放牧区作为研究区域,采取实地调研、问卷调查、模型计算和实验分析的方法对其居民生活垃圾的收集、清运和处理模式进行研究.结果 显示,研究区域的放牧区生活垃圾基本形成了较为完整的清运、回收、填埋体系,依托社区为中心的生活垃圾清运模式运行效果较好,形成了依托环保志愿者-商店-回收企业的资源回收体系,处置...