屠宰检疫操作的技巧

机械化屠宰流水线检疫使屠宰速度大大加快，同时促使检疫速度也要大大提高。要提高检疫速度，有丰富扎实的专业知识是很必要的，但熟练的检疫操作也很重要。下面是笔者在检疫操作中的几点总结。     

春季青虾养殖的前期管理

所谓春季青虾养殖，就是把隔年秋季繁殖的、养到年底不能上市的青虾苗，经过冬季或早春重新放养，通过春季培育达到商品虾规格而上市的过程。春季青虾养殖由于冬季越冬管理或早春管理后，早春的青虾第一次蜕皮较为困难，有的青虾养殖专业户由于放养后管理不当，在第一次蜕皮之前就造成青虾大批死亡，有的个别虾塘甚至全军覆灭，对养虾造成了极大的损失。针对这种情况，笔者通过几年对青虾春季管理进行的摸索和实践，总结了较为可行的青虾养殖前期管理方法，现介绍如下，仅供参考。 　　一、彻底清塘、施足基肥 　　春季青虾放养之前，必须对…     

斑点叉尾鮰养殖质量管理措施

水产品的质量安全管理不应只是对产品加工过程及终端产品的管理,而应贯穿于从养殖、加工、贮运到销售的全过程,尤其斑点叉尾(?)作为加工出口养殖品种,为加工企业提供质优价廉数量充足的原料鱼,是养殖单位和农户的目标,只有这样才能有力促进斑点叉尾(?)养殖健康持续发展。笔者近几年一直从事斑点叉尾(?)苗种繁育养殖示范推广产业化开发技术工作,对斑点叉尾(?)养殖生产环节的质量管理工作作了一些探讨和思考。     

低产田改造养殖南美白对虾试验

盘锦市有几万亩邻近海边、盐碱性大的稻田，这些稻田水稻产量低且需耗费大量的淡水资源。近几年淡水资源紧缺．水稻价格低，造成不少稻田荒芜。为了寻求这类稻田发展之路，推进农村产业结构调整，增加农民收入．我们于2002、2003年在大洼县榆树农场三干亩大队进行低产田改造养殖南美白对虾试验。     

新购仔猪需要做好哪些工作

1.购买仔猪时,首先需要调查了解当地疫病的发生和流行情况,应当从无疫病流行的地区采购仔猪,有必要时,还需查看仔猪有无产地兽医部门的检疫证明。2.新购进的仔猪要隔离观察饲养一段时间(1个月左右),确定无病,才能与原有的生猪混群饲养。3.新购进的仔猪第1天不喂食,只供给电解多维水或5%～8%的白糖水或葡萄糖水,饮水中加入0.3%的食盐,让其自由饮用,以防止发生应激反应。第2～4天喂给米汤、豆浆等流食。第5天开始喂给常规饲料。4.仔猪经1周的时间适应后,从第8天开始实行预防接种。需接种的疫苗有猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、猪链球菌、猪喘气病等疫…     

淡水良种健康养殖技术总结

近年来，随着人民生活水平的不断提高，人们对水产品的要求也越来越高，以草、鲢、鳙、鲤鱼等为主的常规水产品种已满足不了人们的需要，加上一些传统的养殖方式不合理，养殖水域污染，药物以及添加剂的滥用，造成产品质量下降，致使市场疲软，养殖效益低。2003年，利津县采用养殖环境水质调控技术、     

鳝鱼网箱养殖

网箱养鳝，固定投资少，劳动强度低，规模可大可小，易操作管理；鳝鱼生长快，疾病少，起捕灵活；是集约化和规模化养殖的主要发展方向。     

海水龙虾人工养成技术

海水龙虾分布于我国东南沿海的广东、台湾及福建等地 ,平潭县牛山岛近海为数甚多 ,特别盛产中国龙虾 ,在福建省占龙虾总产量的 90 %以上。其次数量最多的锦诱龙虾在该县的澳前镇南赖村和幸福洋渔民曾有养殖 ,并已初见成效。龙虾个体大、味道鲜美、营养丰富 ,具观尝、食用及药用     

泥鳅的生物学特性和人工繁殖及苗种培育

泥鳅是分布广、数量多的杂食性淡水食用鱼,其适应性强、疾病少、成活率高,且繁殖力强,有较高的食疗作用和药用价值。本文从形态特征、生态特性、食性、生长等方面系统介绍了泥鳅的生物学特性,全面介绍了泥鳅亲鱼的选育、人工催产以及苗种培育技术,为泥鳅的人工养殖提供参考资料。