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普通玉米花粉对爆裂玉米籽粒及爆裂特性的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
研究了5种花粉来源对7个爆裂玉米杂交种的籽粒和爆裂特性的影响。结果表明,普通玉米花粉使爆裂玉米杂交种的百粒重,粒宽,粒厚显著增加,膨化倍数显著降低。不同普通玉米花粉对籽粒性状的影响差异较小,而对膨化倍数的影响存在显著或极显著差异。百粒重,粒长,粒宽与膨化倍数呈极显著负相关,且百粒重对膨化体积的直接作用及粒长,粒宽通过百粒重的间接作用均为较大负值。粒厚与膨化倍数呈显著正相关,其直接和间接作用均为正确 相似文献
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尿素作为一种应用广泛的反刍动物蛋白质替代饲料,其特殊的异味以及释放氨的速度太快,利用率低、危险性大。因此使用尿素时应有适量的、易分解的碳水化合物。利用膨化技术使淀粉通过机械作用,生成改性淀粉——糊化淀粉。它具有很强的吸水性和粘接功能,不仅使尿素扩散在其中,也可以将其它营养物质混合其中。 相似文献
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1挤压熟化、膨化熟化及膨胀熟化的异同点、不同的加工方法对产品的营养成分有何影响、在什么情况下采用何种加工方法更合理成本更低(陈婉如福州市黎明福化村华龙集团技术部)?答:严格的中文意义上讲挤压熟化和膨化熟化是不同的,挤压熟化是很古老的工艺,物料熟化完全靠螺杆旋转和 相似文献
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对饲料螺杆膨化加工工艺参数的优化提出了灰色关联分析模型。根据评价样本与比较样本的关联度大小判断工艺方案的优劣,从而确定最佳工艺方案。针对传统灰色关联分析模型权重分配和确定存在的问题,采用加权灰色关联度的形式,用权重的形式体现各评价指标对评价目标的影响程度,利用标度矩阵判断法确定权重,并采用最优传递矩阵的改进措施,避免一致性检验。 相似文献
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正芡实(Eruyle ferox Salib.)是印度的主要水生蔬菜,印度语称之为Makhana,孟加拉语为Kantapadma,英语有Fox nut、Gorgan nut、Gorgon euryale等,这些叫法印度都有使用。印度芡实为有刺类型,即我国常见的北芡或野芡类型。资料介绍, 相似文献
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谷物膨化加工工艺已有30多年的历史,它首先应用于食品工业。用这种方式加工鱼饲料,能更有效地利用谷物淀粉和植物蛋白,并具有独特的水生动物喂饲特性。因此,近几年来,美国、日本、西德、台湾在鱼饲料、实验动物饲料加工等方面都已普遍使用。我国大陆是从1978年开始研制的,目前已有27个省市建立了膨化机专业生产厂。上海、浙江、江西、北京、广东等地都已取得了显著的经济收益。 相似文献