凝结芽孢杆菌对肉鸡生产性能以及肉品质的影响

文章旨在研究凝结芽孢杆菌对肉鸡生产性能以及肉品质的影响。选取360 只一日龄肉仔鸡随机分为4 组,分别饲喂基础日粮（对照组）,基础日粮+ 凝结芽孢杆菌制剂（A 组 0.1%）,基础日粮+ 凝结芽孢杆菌制剂（B 组 0.15%）,基础日粮+ 凝结芽孢杆菌制剂（C 组 0.2%）。在21 d、42 d 和78 d 早上9：00 对各组进行空腹称重,然后分别计算各阶段平均日增重、平均日采食量和料肉比。在78 日龄,各组重复随机抽取体重中等的健康肉鸡2 羽,称重后处死然后测量屠宰性能的相关指标,包括屠宰率、半净膛率、全净膛率、腿肌率和胸肌率等。胸肌被单独取出检测肌肉pH、肌肉色度、肌肉剪切力、肌内脂肪、肌肉持水性和肌肉蒸煮失水率。结果发现不同添加量的凝结芽孢杆菌能在不同程度上提高肉鸡的生产性能,且B 组添加剂量最佳。此外凝结芽孢杆菌还能够提高B 组和C 组的肌肉pH,减缓肌肉酸解速度。     

肉鸡低血糖——尖峰死亡综合症的治疗

2007年9月20日,定陶县某养殖户饲养的1500只肉仔鸡,突然采食饮水量减少,并零星出现精神不振,随后症状逐渐发展为越来越严重。9月22日笔者前去就诊,经诊断疑为肉鸡低血糖——尖峰死亡综合征。现将情况报告如下。     

黄金鸡饲养管理方法

1 黄金鸡的主要经济类型 1.1 快大型 这一类黄金鸡因其肉鸡血缘成分较高,所以生长速度快,脚粗壮、个体大、一般50日龄可达到2kg,肉质一般,适合生产分割肉,或制作烤鸡,其料肉比在2.2左右.     

樱桃谷肉鸭进雏前准备和环境条件控制

雏鸭是指从出壳到2周龄的幼鸭。此阶段,幼鸭生长速度快,代谢旺盛,但肠胃细小,采食量少,消化腺体不发达,所产生的消化酶不完全,要喂易于消化、营养全面、蛋白和能量都较高的日粮,以满足其快速生长的需要。因此,必须注重雏鸭的营养水平,加强饲养管理,以培育优质的肉雏鸭。     

肉种鸡的营养、管理以及孵化条件对其后代雏鸡腿部健康的影响

大多数能够减少家禽腿部问题发病率的干预措施是在鸡场水平上进行的。然而,家禽运动系统的发育障碍可能始于胚胎发育时。一些运动系统的问题在出壳或雏鸡达到养鸡场后数天就能够观察到。然而,很少有研究将注意力放在孵化场和肉种鸡水平上可引发这些问题的因素上。肉种鸡的营养和管理对种蛋的性状起着关键性的作用,而这些特性可能会影响其后代的胚胎发育。本文的目的是讨论能够影响后代肉鸡整个运动系统早期发育和肉鸡自发性活动的肉种鸡的一些营养性和管理性因素以及孵化条件。这些因素可能会产生的不良作用最终会体现在肉鸡群较高的腿部问题流行率和较低的骨骼强度上。     

籽粒苋籽实粉作为肉仔鸡日粮组分的营养价值评定

通过梯度饲养、消化代谢和比较屠宰试验,综合评定了籽粒苋籽实粉对星布罗(Star-bro)肉仔鸡的营养价值和对日粮氨基酸利用率的影响.结果测得籽粒苋籽实粉含可消化粗蛋白质132.75g/kg,表观代谢能13.44MJ/kg;日粮中纳入16％苋籽实粉,显著提高了氨基酸利用率和血浆游离赖氨酸、亮氨酸及甘氨酸浓度,日粮粗蛋白质和能量代谢率分别提高6.91％和5.33％,日粮中营养物质转化为胴体蛋白质、脂肪的效率及料肉比均得到改善.     

发酵构树叶对肉仔鸡生长及代谢性能的影响

研究旨在探讨发酵构树叶对AA肉仔鸡生长性能及代谢性能的影响,为构树饲料的进一步开发利用提供理论依据.采用GZ3和HS3菌株分别发酵构树叶混合物,对比发酵前后营养成分的差异,并用不同发酵处理的构树叶饲喂AA肉仔鸡,试验随机分为4组:空白对照组(基础日粮)、试验1组(未发酵构树叶组)、试验2组(GZ3发酵组)和试验3组(HS3发酵组).每组5个重复,每重复8只鸡,试验期为42 d.结果表明:1)试验2组粗纤维含量显著低于其他组,比试验1组下降了11.67％;粗蛋白含量最高,比试验1组提高了9％.2)1～42日龄对照组的料肉比为1.88±0.04,略低于试验2组和3组,差异不显著,但显著低于试验1组.3)对照组AA肉仔鸡消化利用率最好,其次是试验2组、3组和1组.试验表明:经过发酵处理的构树叶粗纤维含量均有不同程度的下降,粗蛋白含量均显著增加.饲喂构树叶对AA肉仔鸡的生长无不良影响.     

肉仔鸡球虫病并发坏死性肠炎的诊治

1发病情况黑龙江省肇东市某养鸡户养鸡2万只,饲养面积300 m2,采用双层网上平养,每30 d出栏一批,每批育雏2 000只,空舍10～15 d,经消毒后进下一批雏,循环饲养。2011年8月份,饲养至3周龄的肉仔鸡突然发病,3 d内发病600多只,死亡117只。主要     

配合添加EM和酸化剂对肉仔鸡免疫机能和生产性能的影响

试验采用2×2交叉区组设计设置4个试验组和1个空白对照组。将375只健康、体重一致的7d艾维茵肉仔鸡雏,随机分配到5个处理,每个处理设3个重复,每个重复25只鸡。基础日粮不添加任何抗生素,以观测EM和酸化剂配合添加对肉仔鸡免疫机能和生产性能的影响。结果发现随着EM和酸化剂组合水平的提高,血液球蛋白尤其γ-球蛋白含量增加,胸腺、脾脏和法氏囊相对重量提高,萎缩减慢,免疫机能增强;肉仔鸡ADG提高,F/G降低;屠宰率、胸肌率和腿肌率增加而腹脂率减少;肌肉蛋白质含量有提高、肌内脂肪和胆固醇含量有降低的趋势。试验结果表明,EM和酸化剂配合添加在生产上是可行的,并呈现一定的正协同效应,且以10.0%EM发酵料和0.2%酸化剂组合效果最好。