脱脂蚕蛹水解液中Fe3+和Zn2+对解脂耶氏酵母油脂合成的调控作用

将脱脂蚕蛹水解后用作产油微生物发酵培养基的氮源,生产营养价值高的可食用油脂,探究蚕蛹水解液中Fe~(3+)和Zn~(2+)对产油微生物解脂耶氏酵母(Yarrowia lipolytica)的生长及油脂累积的影响。首先于酵母对数生长期,在氮限制培养基中分别添加10-3mol/L Fe~(3+)和10-3mol/L Zn~(2+)溶液,使油脂合成量分别比对照提高了43.59%和38.70%,且同时添加Fe~(3+)和Zn~(2+)比单独添加Fe~(3+)和Zn~(2+)使油脂含量分别提高了27.88%、5.75%。然后于酵母对数生长期以脱脂蚕蛹水解液作为补料加入培养基,不仅使油脂的产量较酵母粉补料培养基提高了40.67%,而且使酵母合成油脂中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸(UFAs/SFAs)含量的比值从3.78提高到8.25,合成三酰甘油的sn-2和sn-1,3位脂肪酸的UFAs/SFAs值分别提高17.9%、179.8%。试验结果表明:以来源丰富的蚕蛹水解液作为解脂耶氏酵母发酵培养生产油脂过程中的补料,其浓度适中的Fe~(3+)、Zn~(2+)与其他有益组分对酵母生长和油脂合成及积累具有促进作用,并且使脂肪酸组成及分布改善。     

浅议利用改性技术处理马尾松家具用材之工艺

利用木材改性技术对马尾松进行处理,使之达到制作家具的要求。对马尾松家具用材脱脂工艺的若干技术问题进行初步的探讨,认为采用微偏碱性的盐作为脱脂剂,效果比较理想。     

大黄鱼酶解脱脂工艺研究

分别用碱性脂肪酶A、碱性脂肪酶B、复合碱性脂肪酶A B对大黄鱼鱼片进行酶水解脱脂的工艺和效果进行比较研究。试验结果表明:复合碱性脂肪酶脱脂效果明显优于单一碱性脂肪酶的脱脂效果,当复合碱性脂肪酶酶液浓度A B=(30 20)U·mL-1,酶解pH值8 9,脱脂时间为50min,脱脂温度为(21±1)℃时,其脱脂率可以达到最高70 28%,残脂率为7 50%。     

糙米豆粉馒头制作工艺研究

探讨在馒头中添加糙米粉和低温脱脂豆粉,研制新型营养主食食品。经试验得到糙米豆粉馒头的最佳配方为:糙米粉20%,低温脱脂豆粉2%,小麦粉78%;最佳工艺条件为:混合粉中活性干酵母添加量1%,加水量48%,发酵温度40℃,发酵时间80min,醒发时间20 min,蒸制时间20 min,取出后自然冷却。在此条件下得到的馒头感官品质最好。     

粗纤维测定方法中样品脱脂与不脱脂处理的比较

粗纤维的测定方法中常用样品经过动醚漫堤脱去粗脂肪，但粗脂肪含量较小时，样品可以不经过脱脂，而直接进行测定．脱胎与不脱脂哪种处理更可靠，笔者以稻草、氨化稻草、玉米秆为样品进行了对比试验，现将结果报导如下．1基本原理用固定量的酸和往在特定条件下消煮样品，再用己醇除去醇溶物，经过高温仍烧扣除矿物质的量，所余量称为粗纤维．2材料与方法2·1仪器与试剂2·1·1器材：50ml烧杯，抽滤瓶，布氏漏斗，柑润，洗瓶，玻棒，量简，干燥器，分析天平，府绸滤布，真空抽气机，六联电炉，定时钟，铝锅，橡胶管，玻璃三角架，供箱，茂福…     

湿地松松木板的脱脂

对汨罗市桃林林场湿地松材试样进行脱脂工艺的研究，选择适宜的化学试剂，并以反应浓度、温度、时间等工艺条件对脱脂的影响进行探讨，通过正交设计试验，综合考虑其它几方面因素，筛选出较好的工艺条件为：浓度1％、温度120℃、时间3h，其脱脂效果良好，木材表面无溢脂现象，达到脱脂要求。     

脱脂林蛙卵粉对产蛋末期绿壳蛋鸡卵巢功能及血清中激素水平的影响

试验选择15月龄产蛋末期绿壳蛋鸡120羽,采用单因素设计,随机分为4处理组,每组3个重复,每个重复10羽。处理Ⅰ为基础日粮,处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别添加脱脂林蛙卵粉量为0.5%、1.0%和1.5%,预试验期7 d,试验期为30 d,分别于试验开始第10、20和30天采集样品,分析统计器官指数(卵巢与体重之比值)、血清中雌二醇(E2)及卵泡刺激素(FSH)两种雌激素的水平。结果表明,0.5%剂量添加脱脂林蛙卵粉试验组卵巢器官指数及血清中E2及FSH激素水平均高于对照组(P<0.05)。可见通过适量添加脱脂林蛙卵粉,对产蛋末期蛋鸡卵巢功能的衰退有一定延缓作用。     

动物骨骼标本制作与管理

骨骼标本是一种形象的档案,本文介绍了鹿骨骼标本制作的全过程,所需要的材料及药品,从管理上作了阐述。     

高温脱脂处理对马尾松材质的影响

脱脂处理后的木材弦向干缩系数为0.244,比素材的0.301减少19.1%,径向和体积干缩系数也具有相同性。脱脂处理材弦向湿胀性为7.3,比素材的8.4减少13.1%。因此,脱脂处理能明显改善木材尺寸稳定性。实验结果还证实了脱脂处理能够提高木材胶合强度和油漆效果。但是脱脂处理后木材顺纹静曲强度为58.21 MPa、顺纹抗压强度为35.38 MPa,比马尾松木材的减少10%-11%。所以在选择脱脂处理工艺时要充分考虑到脱脂对木材力学强度的影响,让固态的树脂酸尽量地保留在木材内,这样做既可缩短处理时间,又可降低生产成本,同时也确保了木材力学性能不受大的影响。