雅安藏茶对胃蛋白酶的促进作用

【目的】研究雅安藏茶促进胃蛋白酶的活性级分评价,为丰富雅安藏茶的生理代谢机理提供一定的科学依据。【方法】从雅安藏茶中系统萃取分离出7个级分,使用酶标仪与96孔板酶反应体系,对雅安藏茶水浸出物及各个级分促进胃蛋白酶的活性成分进行了系统的评价。【结果】雅安藏茶水浸出物(0.04~0.39mg/mL)及其4个级分的添加浓度(0.03~0.23mg/mL)与其对胃蛋白酶活性的促进作用之间均具有显著的量效关系;对胃蛋白酶的激活倍数进行比较,茶黄素(theaflavin,TFs)级分为5.26倍、儿茶素(catechin,Cs)级分为4.40倍、茶红素(thearubigins II,TRsII)级分为2.52倍、茶红素(thearubigins I,TRsI)级分为2.19倍。【结论】结合主要成分含量分析,认为各级组分中对胃蛋白酶活性起到良好促进能力的活性成分主要为:茶黄素、儿茶素和茶红素。     

乙醇辅助盐析分离猪胃蛋白酶

为确定盐析分离猪胃蛋白酶的最佳分离工艺条件,以猪胃粘膜为原料,经盐酸浸提,通过乙醇辅助盐析对照试验、透析冷冻干燥得猪胃蛋白酶比活力为102927.5U·g^-1,酶经fSephadex-G75洗脱得到单一蛋白峰,再经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳,表现为单一蛋白,酶的亚基相对分子质量约为35ku。     

哺乳仔猪的管理

<正>1仔猪的生长发育和生理特点1.1哺乳仔猪生长发育快、物质代谢旺盛。如按月龄的生长强度计算,仔猪第1个月比出生重增长5￣6倍,第2个月比第1个月增长2￣3倍,以第1个月生长最快。1.2哺乳仔猪消化器官不发达,消化腺机能不完善。猪的消化器官在出生时相对重量和容积较小,导致机能发育不完善,主要表现:①出生仔猪胃内只有凝乳酶,而唾液和胃蛋白酶很少,     

植酸酶在畜禽生产中的应用研究

植酸又名肌醇六磷酸,是一种抗营养因子。植酸在低pH条件下可与蛋白质分子的碱性基团结合,络合蛋白质,抑制胃蛋白酶、淀粉酶和胰蛋白酶等消化酶的活性,降低蛋白质、淀粉及脂类等营养成分的消化利用率。同时,植酸也具有极强的螯合能力,能与钙、钾、锌、铁及铜等矿物质形成不溶性盐类,影响矿物质的吸收。     

河川沙塘鳢胚胎、仔鱼发育过程中蛋白酶活性的变化

采用生物化学方法测定和分析了河川沙塘鳢(Odontobutis potam ophila)胚胎、仔鱼发育过程中胃蛋白酶、胰蛋白酶的活性及其变化。结果显示,在胚胎发育初期,其胃蛋白酶的活性一直很低,在孵化前期,其胃蛋白酶的活性增高,之后继续升高,在孵出后5 d的仔鱼,其胃蛋白酶的活性达到最高。在胚胎发育初期,其胰蛋白酶活性相对较高,在眼黑色素出现期时明显升高,而在孵化前期时再次升高,孵出后5 d的仔鱼,其胰蛋白酶的活性亦达到最高。这也说明在河川沙塘鳢的胚胎、仔鱼发育过程中,其蛋白酶的活性总体呈上升的趋势。     

利用体外三步法研究驴粗饲料原料的体外营养物质降解率

试验采用体外三步法（胃蛋白酶-胰酶-盲肠液法）研究了6种常用驴粗饲料原料体外营养物质降解率。采用单因素完全随机试验设计，比较研究全株玉米青贮、玉米秸秆、谷草、苜蓿、燕麦草、羊草6种粗饲料的体外营养物质降解率，每种粗饲料作为一个处理，每个处理6个重复。饲料原料在模拟胃内环境消化1 h，模拟小肠内环境消化24 h，在体外盲肠环境连续培养48 h。结果显示，全株玉米青贮和苜蓿在驴胃-小肠体外干物质（DM）、有机质（OM）、粗蛋白（CP）营养物质降解率显著高于玉米秸秆、燕麦草、谷草和羊草（P<0.05）。全株玉米青贮和苜蓿在驴胃-小肠-盲肠体外DM、OM、中性洗涤纤维（NDF）、和半纤维素（HCL）降解率与消化能（DE）均显著高于其他4种粗饲料（P<0.05），苜蓿在驴胃-小肠-盲肠体外CP降解率最高，显著高于其他粗饲料（P<0.05），全株玉米青贮与燕麦草次之。研究表明，6种粗饲料中苜蓿和全株玉米青贮体外营养物质降解率较高，表明其营养价值高于谷草、玉米秸秆、燕麦草和羊草。     

酸化剂和血浆蛋白粉对哺乳仔兔生长性能、胃肠道pH、胃蛋白酶活性及肠黏膜形态的影响

本试验旨在研究饲粮中添加酸化剂和血浆蛋白粉对哺乳仔兔生长性能、胃肠道pH、胃蛋白酶活性及肠黏膜形态的影响。试验选取同期配种和产仔的新西兰经产母兔120窝,随机分为4组,每组5个重复,每个重复6窝,分别饲喂基础饲粮(A组,对照组)、基础饲粮+0.1%酸化剂(B组)、基础饲粮+0.3%血浆蛋白粉(C组)、基础饲粮+0.1%酸化剂+0.3%血浆蛋白粉(D组)。哺乳仔兔在18日龄开始补饲,饲养试验持续到35日龄断奶。结果表明:与对照组相比,C、D组28、35日龄仔兔的个体均重显著提高(P0.05),分别提高了10.53%、11.70%和16.07%、18.66%;B、D组28、35日龄仔兔的胃和十二指肠pH显著降低(P0.05);D组28、35日龄仔兔的胃蛋白酶活性显著提高(P0.05),B组35日龄仔兔胃蛋白酶的活性也显著提高(P0.05);C、D组28、35日龄仔兔的十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度显著增加(P0.05),隐窝深度显著降低(P0.05)。综上所述,饲粮中添加0.1%酸化剂或0.3%血浆蛋白粉均能改善哺乳仔兔的生长性能,且酸化剂和血浆蛋白粉同时添加效果更佳。     

畜禽钠、钾、氯元素的营养作用和使用

正1机体内含量与分布以为基础,钠在动物体鲜组织、干组织和灰分含量分别为0.13%~0.16%,0.40%~0.45%,3.7%~4.2%。骨是重要的钠库,神经组织中也含有较多的钠,软组织的钠主要在体液中,它是细胞外液中的主要阴离子;在血液中,钠主要集中于血清中。钾在动物鲜组织、干组织和灰分中的含量分别为0.18%~0.27%,0.55%~0.80%,5%~7%。新生动物含钾量较成     

腺胃炎肌胃炎为什么如此猖獗

现在再提到腺胃炎肌胃炎的问题,养鸡的朋友们都已经不再陌生。是什么原因导致的腺胃炎肌胃炎的现象如此普遍呢?腺胃炎肌胃炎为什么如此猖獗呢?相信大家也都查阅了不少有关腺胃炎肌胃炎的     

植酸酶在肉仔鸡消化道内环境下活性变化的体外研究

本研究在体外条件下对肉仔鸡消化道内pH环境以及蛋白质水解酶对黑曲霉植酸酶活性的影响进行了研究。结果表明,该植酸酶为酸性植酸酶,最适pH为5.5。该植酸酶对pH环境和蛋白质水解酶较为敏感。当环境pH远离其最适pH时其活性迅速下降,且大部分酶活损失发生在30 min内,然后趋于稳定。在pH3.0和pH6.0条件下,加入胃蛋白酶和胰酶后,植酸酶活性亦进一步迅速降低,然后趋于稳定,但与胃蛋白酶相比,胰酶对植酸酶活性的影响更大。从植酸酶在14、28和42日龄肉仔鸡胃和小肠稳定性的研究可以看出,植酸酶在胃存留率分别为42%、40%和49%,在小肠内的存留率仅19%。植酸酶在胃内的稳定性好于小肠,小肠内环境不利于植酸酶存活。植酸酶活性受肉仔鸡消化道pH和蛋白酶的影响较大,这可能是影响植酸酶作用效果的主要因素之一。