乌龙茶空调制茶技术要点

乌龙茶空调制茶程序与传统闽南乌龙茶制作基本一样，有晒青→做青→炒青→揉捻→包揉与烘焙→干燥等十几道工序。但各工序技术特点与传统乌龙茶又有一定的区别。     

茶叶干燥过程水分变化的表格预测法

茶叶的水分,是茶叶干燥作业中体现质量指标的一个主要物性参数,近年来,制茶工程技术人员为控制制茶品质,开展了对茶叶干燥过程水分变化规律的预测研究,以建立预测数学模型,为计算机自动控制茶叶加工机械提供理论依据,但是,至今所建立的水分变化规律的预测模型还不十分完善,模型中也包含了与环境因子和茶叶本身特性有显著关系的水分扩散系     

散粒物料气流干燥中的传热特性

对散粒物料气流干燥中气固两相间的传热特性进行了研究。结果表明，在本实验范围内（干物质流量／干空气流量＜０．４５），颗粒浓度对传热系数无量明显影响。单颗粒静态条件下努塞尔数与雷诺数，普朗特数的关联式能够较好地反映颗粒作等速运动时传热系数的变化规律。当颗粒作加速运动时，气固间的努塞尔数较大。通过大量的数据分析，将努塞尔数同气固相对雷诺数和傅立叶数相关联，得到了预测传热系数的经验关联式。     

人工干草的研制

高温下迅速脱水的人工草粉是一种廉价的蛋白质和维生素源，本课题设计了一整套快速干燥的程序和机组，用煤为干燥能源和间接换热的热空气为干燥介质，鲜草可在1～3分钟内充分脱水、养后损失少、胡萝卜素仅损失20%，产品品质优良，色泽青绿，气味芳香，在牧草丰富和能源充足的地区应用此项技术可取得明显社会经济效益。     

胡萝卜人工种子的干燥类型

用藻酸单个地包裹从细胞悬浮培育中得到的体细胞胚成人工种子。大多数的这种新鲜人工种子在贮藏于4℃下后能萌发。水凝胶囊保持有足够的水份供其中的胚萌发。然而，当水凝胶囊人工种子经受气流干燥脱水超过80％时，其肚的萌发严重受阻。但97％的这种脱水虽达88％的胶囊人工种子在此后重新水合时还能萌发；在包囊之前，用脱落酸（ABA）预处理体细胞胚，能提高重水合后又脱水达95％的运种胶囊人工种子的萌发百分率。当ABA的浓度提高至13mg．1（-1）时，其萌发率升高至31％。68％的这种脱水达92％的胶囊人工种子贮藏于4℃下10天后接着再水合时还能萌发。这些结果说明，含有体细胞的这种脱水胶囊与天然种子在形态和功能上比水凝胶囊入工种子（未脱水）有更大的相似性。     

天王星注射液质量标准的研究

用化学方法和紫外分光光度法对天王星注射液中的主要成分之一黄芩苷进行鉴别,并用紫外分光光度法测定黄芩苷的含量。结果:鉴别呈正反应;含量测定结果表明,样品黄芩苷浓度在1.5～10.0μg·mL-1之间,吸收度与浓度之间有良好的线性关系,A=0.06318C-0.00819,r=0.9997,n=5,回收率为98.5%,RSD=0.86%。     

阔叶材干燥应力的研究─—温度对干燥应力的影响

采用切片法研究了大青杨、白桦和柞木的干燥温度和干燥应力间的相关性。试验结果表明，温度对内、外层最大应变值有影响．而对于最大极值点的平均木材含水率影响不明显。温度越高，达到应变极值点所经历的时间越短。     

紫外分光光度法测定氯霉素注射液的含量

氯霉素注射液的含量通常采用微生物检测法，本文试用紫外分外光光度法测氯霉素注射液的含量。结果表明氯霉素注射液稀释至2．5μg／mL～20μg／mL浓度范围内，吸收度与浓度呈良好的线性关系。平均回收率99．91％，CV=0．71％。与微生物检测法相比，测定结果基本一致，且快速、准确、易操作。对市场快速检测、生产厂家质量控制具有实用价值。