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安全猪肉是指在猪肉的生产中严格按照国家所有相关法规标准,从种猪到商品猪、饲料、饲养管理、疫病防治所用药品,屠宰加工、贮存、运输、流通等各个环节进行有效的管理控制,使得猪肉的安全卫生指标达到国家或国际质量标准.既包括传统意义上的非灌注水、病死猪和疫病控制的猪肉,又要求肉产品中无药物、激素、重金属残留以及病原菌等有害元素存在.近几年来,随着无公害畜产品生产的大力实施,猪肉质量有较大提高,但是目前一些养猪户在饲养中距离安全猪肉要求还存在一定问题,应予以重视和解决. 相似文献
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奶源质量的管理控制与发展趋势 总被引:1,自引:0,他引:1
随着人们生活水平的不断提高,对乳制品的质量要求也在不断提高,从要求“有奶喝”到转变为“喝好奶”。乳制品的质量链包括牧场原奶的质量控制、乳品厂生产过程的控制、产品质量的验证以及销售至终端客户,只有控制好每一个环节,才能保证产品的质量安全。好奶不仅需要乳品厂的生产和冷链保证,而且首先必须奶牛场生产出优质原奶来交给乳品厂,因此,奶源的质量控制是十分重要的。本文主要从奶牛业的状况、原奶的质量控制和现代牧场生产管理趋势三方面谈谈奶源情况。 相似文献
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一、企业集团全面预算管理概述
(一)企业集团全国预算管理的重要性。随着我国市场经济的发展和企业参与国际竞争程度的日益加深,以资本(产权关系)为主要纽带。通过持股、拉股等方式紧密联结的企业集团已成为—个重要的经济主体。从国内、外实践经验看,保持集团公司(总公司)对下属成员企业(子公司)的控制力,关键是要将集团公司构建为整个企业集团的财务控制、资源配置和管理服务等中心。并且要使这些中心都能围绕集团公司整体战略发挥作用。从管理控制的角度,全面预算控制系统的建立是集成这些中心最为主要的管理手段和工具。全面预算管理不仅可以规范公司治理结构。保障和支持集团公司战略的实施.而且预算本身还是企业日常经营业务、财务收支话动的控制标准,业绩奖惩的标准以及激励和约束制度的重心。 相似文献
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近些年来,随着社会的发展,科技的进步,水利工程早已发展成为我国的基础设施,作为人口大国,我国在能源方面十分依赖水利工程。在此背景下,水利工程得到了巨大的发展。虽然水利工程在我国经济地位越来越高,但是不得不谈的便是在水利工程的建设过程中的施工管理工作还需要不断的完善。就目前的情况来说,我国的水利工程施工管理工作仍然处于探索阶段,没有成熟的管理系统,以及存在特别多的问题,这些问题将直接影响水利工程的质量,并且会对水利工程投入使用后的维修工作造成很大的困难以及影响,所以完善水利工程的施工管理系统,早些完成对水利工程的施工管理的探索,改变水利工程施工管理现状,将是未来多年我国工程师必须完成的任务。 相似文献
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<正> 众所周知,经销商管理有三大棘手难题:一是货款难收,二是退货难处理,三是窜货难控制。其中退货最令中小企业头疼。其实经销商退货,很多是在产生合作的中后期。主要原因是由于厂家没有一个比较前瞻的导引机制,只关注对经销商签单前的心理安抚,却忽视了在能够足够消除经销商的合作顾虑之后对合作各时期的退货设定一个分阶段的管理控制政策。根据经验,很多退货损失都是可以避免或者通过加强管理来减少损失的。一、具体应对经销商退换货经销商经努力推广,却仍然导致积压一些不适销品种,这说明厂家产品设计可能有问题,在搞清是我们厂家的原因后应 相似文献
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关于严格农产品生产源头安全性评价与管控的思考 总被引:3,自引:0,他引:3
金发忠 《农产品质量与安全》2013,(3):5-8
农产品生产源头性的质量安全管控是生产过程管控的基础和终端农产品消费安全的首要关口,是农产品质量安全监管最重要的环节和切入点。本文深入分析了农产品产地环境的水、土、气,农业投入品和农业生产技术等5个方面农产品生产的前置要素对农产品生产生态安全及农产品质量安全构成的威胁及存在的隐患,提出了当前严格农产品生产源头安全性评价与管控急需构建的制度和开展的重点工作。 相似文献
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2002年冬季,上海及华东地区规模化养猪场出现大批断奶仔猪发病死亡,发病率在10%~50%,病死率在60%~80%,造成较大经济损失.主要表现为仔猪断奶后2~3周发热、呼吸系统症状.我们在进行流行病学调查、病理解剖、血清学检测和组织病理学研究的基础上,初步确诊本病为PCV2和PRRSV共感染所致的并与饲养管理密切相关的一类疾病--断奶仔猪多系统衰竭综合征(PMWS). 相似文献
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园林绿化建设是城市建设和发展的需要,绿化品位的高低、质量的好坏直接关系到一个城市的景观效果城市形象和文化品位。而园林工程建设又是集建筑学、生物科学、社会科学于一体的综合性科学。本文就园林施工过程中有关技术管理问题提出一些个人的见解和看法,确保园林工程施工质量达到设计要求。 相似文献