励精图治 致力兴渔——铁山水库渔业生产综合治理成绩斐然

岳阳铁山水库有常年养殖水面4．4万亩，库型开阔，阳光充足，天然饵料十分丰富，有得天独厚的养鱼条件。但建库后前几年，由于管理体制变更、政策的波动，渔政管理放松，鱼种投放减少，生产秩序混乱，鲜鱼产量每况愈下，到1987年已锐减至5万kg，水库管理所的经济已沦为崩溃的边缘。1988年，岳阳市、县领导与铁山管理局党委共同磋商拯治水库渔业危局的办法，     

节粮高效网箱养草鱼技术推广总结

株洲市地处丘陵，江河水库繁多。全市水域总面积61．61万亩，其中大小河流23条，面积9．66万亩，各类型水库539座，面积8．58万亩。株洲市气候温和，雨量充沛，草源充足，为发展网箱养鱼提供了较优越的条件。1992年，株洲市农业丰收办将节粮型网箱养鱼高产技术列入农业丰收计划项目。通过一年的实施，     

近海浮绳式网箱养鱼

所谓近海浮绳式网箱养鱼，就是在港湾外的近海较深水域设置浮绳式的网箱，选择优质的鱼类，进行高密度、集约化的养殖。它是在内湾传统式网箱养鱼的基础上发展起来的一种优质、高产、高效的网箱养殖模式。 为了发展浮绳式网箱养鱼产业，介绍一下有关近海浮绳式网箱养鱼的技术。主要包括养殖场地的选择、网箱的制作与设置、鱼种的培育和投放、饲料的种类及投喂和饲养管理。 一、养殖场地的选择 首先介绍一下近海浮绳式网箱养殖场地的选定。由于这种养殖模式的网箱是设置在港湾外的近海，虽然它的结构是具有一定抗风浪能力的柔韧结构，但是也…     

白鲫出血性传染病致病菌的初步研究及其防治技术

白鲫是一种大型鲫鱼，肉质细嫩，味道鲜美，适应性强。池塘、湖泊、水库均可养殖。在夏季水温高达36℃，冬季水温低到－2℃，都能安全渡过，并能自然繁殖。白鲫食性广，生长快，易捕捞。自1977年引进我市后，年产白鲫多在700千克/667米2以上，已成为我市池塘养殖的一个重要品种。但是，随着引进时间的增长，白鲫近年来出现大规模的出血性传染病(又称细菌性败血症)，该病来势猛，发病周期长，死亡率高，对我市池塘养鱼事业构成了巨大威胁。1997～1998年，我们进行了白鲫出血性传染致病菌的研究及该病的防治技术研究，并研究试制出防治白鲫出…     

池塘鱼蚌高效混养技术

家鱼和珍珠混养，可以立体利用水利资源，改善水生物的食物链结构，提高饵料利用率，增加水产业的经济效益。鱼蚌混养一般每667m^2水面年产值可达3000元左右。经济效益比鱼、蚌单养产量显著提高。     

斑点叉尾Hui成鱼精养技术

一、马齿苋的栽培特性马齿苋也称长寿菜，可供人们食用，是一年生肉质草本，在我国各地都有野生，丘陵山地适宜生长，生长速度快、产量高。马齿苋性喜高温高湿、耐旱，适应性和生命力极强，有“晒不死”之说。发芽温度在２０℃以上，最适２５～３０℃，植株生长的适温为２０～３０℃，随温度的升高，生长发育加快，对土壤的要求不严格，栽培中应重点施用氮素肥料，并保证水份供应。二、马齿苋的栽培方法马齿苋可用分根、压条和种子繁殖方法：１．分根繁植利用成熟老株繁殖，将其从基部分枝处劈开，每枝都要带着须根，稍晾干些即可定植，行株…     

慎用泔脚喂鱼

近一段时间来，随着粮食价格的上涨，不论是菜饼、豆粕、小麦等传统养鱼饲料的价格，还是水产配合饲料的价格都在不断上涨，饲料成本在养鱼总成本中所占比例也逐渐上升，而鱼价却普遍疲软，这一升一软直接影响了养殖户的经济效益，部分养殖户甚至出现亏损。因此，如何降低饲     

浅海抗风浪网箱养鱼概述

一、我国浅海抗风浪网箱养鱼技术现状 　　1.栈桥式网箱养殖 　　该养殖方式系 90年代初期我国福建省东山从国外引进，这种养殖方式先打桩形成栈桥，然后在两侧布设网箱，具有抗御 11级台风的能力，一组栈桥可形成 576米 3的养殖水体，为普通网箱的 10倍，每箱可养鱼万尾，年产量 3～ 5吨，且有管理方便、养鱼多、生长快、成活率高等优点。 　　2.板框浮动式网箱养殖 　　系浙江省“九·五”重大科技兴海攻关项目成果。选用进口门格里斯或相应材料制成的板框浮动式网箱结构和配套的分流、挡流及箱体固定装置，通过直径 45毫米聚乙烯单丝系…     

黄颡鱼的生物学特性及养殖

黄颡鱼（Pseudobagrus fulvidraco)属鲶形目，Wei科，黄颡鱼属，其体色艳丽，肉质细嫩鲜美，营养丰富，无肌间刺，可食部分大，不易死亡，适温范围广，是一种可开发的新型养殖品种，1998年12月邗江县长江系家鱼原种场从本场 东夹江中搜集了近1000尾Ⅱ龄种鱼，并于第二年进行了繁殖试验，至2000年11月，经过近两年繁殖与饲养，获得了成功，并取得了一定的经济效益。     

人造虾肉的加工工艺

虾的肉质细嫩,脂肪含量较低,味道鲜美独特可口,是高蛋白、低脂肪、低能量的优质水产食品之一,也是深受广大食客喜爱的水产消费品之一。随着人民生活水平的提高,对虾产品的需求量也大大上升,尤其是虾肉、虾仁更是深受青睐,为了满足日益增长的市场需求,人造虾肉便应运而生。