福鼎白茶绿色栽培技术与关键制作工艺

福鼎是主要的白茶产地,茶叶已成为福鼎市主要的农业经济来源.本文根据福鼎市绿色茶叶生产种植过程中的多年实践经验,总结了福鼎市绿色茶叶生产种植技术,以供参考.     

多抗香茶树品种简介

1.多抗香茶树品种的筛选 安徽省合肥夏秋季多干旱、冬季多严寒,一般年份全年降雨量只有900多mm,且分布不均匀。特别是1997年,全年降雨量只有686mm,夏旱连着秋旱,出现63年一遇的特大旱情,安徽农业大学40多亩教学茶园中一些引自南方的茶树品种都落叶枯死,惟独其中1株引自大别山腹地岳西县的群体种茶树,仍是青枝绿叶,生意盎然。1998年即对这株茶树剪枝扦插,同时扦插的有福鼎大白茶、     

不同越冬防护措施对福鼎大白茶产量及品质的影响

通过对越冬防护区福鼎大白茶相关因子检测,结果显示：相对于对照区,春茶鲜叶百芽重、产量、折干率及茶叶主要品质成分水浸出物、多酚类、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类含量均有不同程度的提高,且降低了酚/氨比,有利于绿茶品质的形成;而夏茶变化不明显。这表明同一茶树品种在不同越冬防护条件下,它的物质代谢方向和速度是不同的,在停止防护措施后,此效应对春茶影响较明显,夏茶不明显。这为茶树安全越冬,提高茶叶产量和品质提供依据。     

福鼎芋高产栽培技术

福鼎芋又名福鼎槟榔芋，在福鼎市栽培已有300年历史，是福鼎市传统名优特产。福鼎芋以个体大，品质优，质地松酥，香气浓厚，风味独特，富含淀粉、蛋白质及各种氨基酸而享誉国内外。于1983年荣获国家经贸部优质产品荣誉证书，被列为国家出口名牌品种。其主要栽培技术：     

《福鼎白毫银针》

福鼎白毫银针（简称福鼎银针）是白茶类针型茶的传统工艺名茶。白茶乃我国特产,产于福建,是福建独有的特种外销茶。白茶是不经炒揉,直接萎凋、烘干而成的。按茶树品种不同可分为大白、水仙白和小白。按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。在大白茶茶树上...     

不同品种茶树矿质元素含量研究

1材料与方法 1．1材料供试材料（云南大叶种、蜀永1号、蜀永2号、四川种、福鼎大白茶、龙井43、早白尖石、58号）均采自四川省农业科学院茶叶研究所品种园。采摘标准为1芽3叶开展时采1芽2叶。全年春、夏、秋各采1次,共采样24只。采下的新梢,经自来水和去离子水冲洗去除表面尘埃,再蒸青固定。     

福鼎市籼粳杂交稻甬优6号种植表现及栽培技术

甬优6号是亚种间籼粳型杂交水稻,在福鼎市沿海平原作双季晚稻种植,表现出高产、米质优、穗大粒多、茎秆粗壮、抗倒性强、生育期适中、增产潜力大等优点。高产栽培要求做到稀播短龄、双本插植、好气灌溉、平衡施肥、严防褐飞虱和稻曲病、充分成熟后收割。     

我国茶树育种的骨干亲本及其系谱分析

我国现代茶树育种工作始于20世纪40年代，从开始的收集育种原始材料，地方品种的选拔，发展到一个以杂交育种与单株选择为主要育种手段，分子标记辅助育种和快繁技术相结合的高效茶树育种技术体系。迄今为止，云南大叶茶、福鼎大白茶、铁观音、黄棱、龙井种、湖南安化种、四川中叶种、蒙山群体种、凤凰水仙、     

红枫湖流域福鼎小叶种制作黄茶的技术

黄茶是我国六大茶类之一,属于受众群体较小的茶类,具有黄汤黄叶和口感鲜甜醇和的特点。黄茶的关键工艺为闷黄,不同的闷黄工艺会造成不同的品质。以贵州省清镇市红枫湖流域茶福鼎小叶种的鲜叶为原料,对茶青一芽一叶、一芽二叶进行黄茶加工,所得产品经感官审评均具有汤色嫩黄亮、香气纯正和口感鲜甜醇的特点。