茶树扦插育苗

茶树通常为常绿灌木或小乔木,云贵高原是茶树的原产地,贵州省金沙县是历史上的贡茶之乡,笔者总结多年的茶树育苗生产实践经验,以福鼎大白茶为例（其他品种的育苗与之类似）,将茶树扦插育苗技术总结如下：     

白茶保健养生功效研究成果首次权威发布

正6月16日,国家植物功能成分利用工程技术研究中心等五大科研机构在"2012北京国际茶业展"上进行了福鼎白茶保健养生功效研究成果的权威发布。原中央委员、全国人大常委会常务委员、华侨委员会副主任委员林丽韫,中国茶叶流通协会常务副会长王庆,北京西城区副区长吴铁男,宁德市委原副书记唐     

中茶108在武义的试种表现

武义县地处浙江省中部,常年平均气温16．8℃,极端最低温度-12．3℃,年降水量1445．7mm,无霜期228天,自然条件很适宜茶树生长。武义茶叶生产历史悠久,是浙江省重点产茶县和全国有机茶之乡。为了丰富无性系栽培品种,为创制新的名优茶创造条件,2004年引进了中国农业科学院茶叶研究所选育的中茶108等新品种,并进行了以福鼎大白茶为对照的比较试验,对其生物学特性和制茶品质作了观察鉴定。现将其引种武义后的表现总结如下。     

茶树杀菌调酸育苗与常规育苗技术的比较分析

本试验通过杀菌调酸育苗技术,在常规心土育苗的基础上去掉铺心土的环节。结果表明:实验处理的成活率、壮苗率、出苗率都高于对照,还能节约资金和劳动力。     

浅谈自茶的审评

白茶属微发酵茶,是我国六大茶类之一,其品质特征为：成茶披满白毫,汤色清淡,味鲜醇、清甜、有毫香。基本工艺流程是萎凋、晒干或低温烘干。因采用鲜叶原料不同，分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白茶五种。生产白茶对品种和加工工艺都要求十分严格，造合制白茶的茶树品种为：福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福安大白茶、福云595、福云20和闽北水仙等。     

优良无性系品种福鼎大白茶在北方茶区引种栽培

福鼎大白茶是无性系繁殖品种,原产于福建省福鼎市,至今已有130多年的栽培历史。1998年开始在北方茶区栽培。福鼎大白茶植株较高大,树姿半开张,主干较明显,分枝较密,叶片呈水平状略向上斜生,叶面有泡状隆起,叶质肥厚柔软,叶色深绿,芽头壮实,密     

茶树新品种“苏玉黄”选育报告

正安吉白叶1号茶树品种的推广应用,带动了叶色特异茶树品种的选育工作。在2000年4月开展的茶树种质调查中,从江苏溧阳茶场鸠坑有性群体种有性种茶园发现一茶树单株,该单株发芽早,叶色玉黄,当年对该单株树势、生长势、发芽期、发芽密度、采摘期、制茶品质等进行了初步观察和试验,该品系命名为苏玉黄(原名苏茶132)。经过扩繁种植,2002年起在江苏省茶叶研究所布置品比试验,观察发现该品种生长势强,叶色黄化,芽叶生育力较强,持嫩性强,一芽     

董史穗:董德白茶 懂得健康

出生于清朝咸丰辛亥年的董庆邦从小种茶为生,董氏家族生晒茶叶技术闻名四邻八乡。自福建福鼎点头柏柳村发现福鼎大白茶这个新的茶叶品类开始,点头玉瑶岗董氏家族已经走过了近160年的历史。而由董德骏经营的董德茶行百年前名扬东南亚,如今已成为福建董德茶业有限公司,由第五代传承人董史穗掌门。     

不同越冬防护措施对福鼎大白茶产量及品质的影响

通过对越冬防护区福鼎大白茶相关因子检测,结果显示：相对于对照区,春茶鲜叶百芽重、产量、折干率及茶叶主要品质成分水浸出物、多酚类、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类含量均有不同程度的提高,且降低了酚/氨比,有利于绿茶品质的形成;而夏茶变化不明显。这表明同一茶树品种在不同越冬防护条件下,它的物质代谢方向和速度是不同的,在停止防护措施后,此效应对春茶影响较明显,夏茶不明显。这为茶树安全越冬,提高茶叶产量和品质提供依据。     

福鼎大白茶树施用茶树专用生物活性有机肥的增产效应

试验结果表明,福鼎大白茶树施用“百禾福”茶树专用活性有机肥,其萌芽期明显提前,芽体膨大期提早7 d,一芽一叶期提早5 d;鲜叶产量提高24.84％。