切实加强畜产品质量安全监管工作

近几年来,磐石市委、市政府为全面贯彻落实《畜产品质量安全法》,切实狠抓畜产品质量安全监管,促进了本市畜牧业持续稳定健康发展。磐石市畜牧业管理局按照上级文件的要求,制定了磐石市畜产品质量安全工作方案,组织畜牧执法人员依法有效地抓好磐石市畜产品安全监管工作,现将有关情况介绍如下:1领导重视,落实责任一是成立了畜产品质量安全监管工作领导小组。领导小     

生猪违法添加“沙丁胺醇”的类型特点及其防范

本文认真总结、分析了养殖环节各种非法添加使用沙丁胺醇的类型特点,提出了加强舆论宣传引导,强化源头治理,加强养殖、收购贩运、屠宰等环节的监管,加大对违法添加＂瘦肉精＂行为的打击力度,建立畜产品质量安全长效工作机制的防范建议。     

切实加强畜禽水产品质量安全监管

农产品质量安全,直接关系到消费者的健康乃至生命,是社会关注的焦点。我们要继续将畜禽水产品质量安全作为重点,进一步加大监管工作力度,确保不发生重大畜禽水产品质量安全事件。1.持续开展安全整治坚决取缔无生产许可证的兽药、饲料生产企业。重点对兽药、饲料投入品进行检查,严禁在兽药、饲料生产中使用、添加禁用药物和其他添     

沁阳市畜产品质量安全监管措施及对策

畜牧业的发展和人们生活水平的提高息息相关,畜产品的质量安全已越来越受到人们的重视。特别是去年"3.15瘦肉精"事件使消费者对肉品质量安全表现出极度的担忧与重视。民以食为天,食以安为先。重视和保障畜产品安全已成为保护人类生命健康的重要方面。提高畜产品质量安全是当前迫切需要解决的问题,是满足广大人民群众生活的现实需要,是满足畜牧业可持     

问题畜产品背后的最大受害者——养殖户

畜产品安全已成为制约畜牧业发展和畜产品国际贸易的重要因素,受到各国政府和广大消费者的密切关注。近几年来,国内相继发生“瘦肉精”、“苏丹红”事件、“三聚氰胺”事件及其他药物残留等问题。这些问题的发生已对畜产品的销售与消费产生了很大的负面影响,并由此引发了整个畜牧业行业的连锁反映。但是如果我们进行深入分析,消费者、企业、销售商和养殖户这些不同群体所受到的打击,不难得出其真正的、最大的受害者是广大的养殖户。就此,笔者从以下角度进行细致分析：     

科技动态

德国试验"绿色养猪法"一种野外放养肉猪的养猪新法,最近正在德国塞尔大学生态农业系的实验农庄中试验。其目的是改善牲畜的饲养条件,为人们提供质量更好、味道更佳的"绿色猪肉",同时进一步改善生态环境。     

浅议瘦肉精的防范

近几年,"瘦肉精"中毒事件不断发生,严重威胁着人民群众的身体健康和生命安全.为保证畜产品的食用安全,严厉打击非法添加"瘦肉精"等违禁添加物的行为,让人民群众吃上放心肉,各级政府部门纷纷开展严厉打击"瘦肉精"的专项整治行动,笔者就如何打击防范瘦肉精谈几点看法,供大家参考.     

就广州“瘦肉精猪”事件答记者问——访上海农昊生物技术研究所杨再教授

<猪业科学>记者(下简称"记"):据同行们讲,您有一个习惯,每出差一个地方都抽一些时间作市场调查、社会经济调查,您能不能谈一个敏感问题.2月21日广州截获了数批"瘦肉精猪",结果发现,其中1车虽然挂着湖南省湘潭市的耳标号和检疫票号,实际上却来自别省某地.耳标本来是对生猪管理的一种重要方式,如果被某些猪贩以张冠李戴的方式来处理,耳标原有的监督作用岂不是荡然无存了.     

犬实验性“瘦肉精”中毒的临床病理学观察

“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗（clenbuterol,CLB）,又名克喘宁、氯哮酸、双氯胺、克喘素等,为β-肾上腺素类兴奋激素,具有松弛支气管平滑肌的作用,在人医临床广泛用于治疗哮喘、肺气肿等病症。Hanrahan等报道,饲料中加入盐酸克伦特罗可明显降低脂肪沉积,促进动物蛋白质增长,增加瘦肉率。因其在饲料中用量少,促蛋白质生长快,瘦肉率高,盐酸克伦特罗被许多畜禽养殖企业或农户非法地应用于养殖业。但是,“瘦肉精”在动物体内代谢慢、体内存留时间长,药物残留较多,人若食用“瘦肉精”残留过多的畜产品会引起心率加速、心慌意乱、肌肉震颤、代谢紊乱、头痛、呕吐等症状;     

“瘦肉精”魅影重现说明了什么

<正>广州陆续发生市民因食用含"瘦肉精"的猪肉而中毒的事件。广州市食品安全办公室称,经有效控制,至2月21日已无新的发病报告。截至目前,所有病人无危重和死亡病例,70名入院者均已康复出