天祝县养殖环节“瘦肉精”的监测调查

2015年从天祝县的养殖场(小区)、规模养殖户和散养户中随机抽取148头肉牛、336只肉羊和172头育肥猪的尿样进行"瘦肉精"类物质盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇的监测调查。用"瘦肉精"速测卡检测,被检尿样中盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇结果均为阴性,阳性率为0,说明在天祝县的养殖环节中暂未使用"瘦肉精"类物质的现象,但为了从源头上控制畜产品质量安全,还需从多方面着手抓好"瘦肉精"检测监管工作。     

四川省加大动物卫生和兽药监管力度

2011年11月2日至3日,为总结交流全省动物卫生和兽药工作成效,研究分析当前面临的形势和挑战,围绕抓发展、保安全、促增收的要求,对生猪"瘦肉精"、兽药GSP实施等工作进行安排部署,四川省畜牧食品局在德阳市召开了"全省动物卫生和兽药监管工作会议"。省畜牧食品局党组书记、局长     

加强畜牧兽医行政执法确保畜禽产品质量安全

1 加强畜牧兽医行政执法的现实需要 1．1加强畜牧兽医行政执法是畜禽产品质量安全的需要 2008年9月,“牛奶——三聚氰胺”事件发生后,震怒了国务院,震惊了中国,影响了全世界。由此引发了食品质量安全问题的热议,畜禽产品质量是其中重要的一部分,也一直是人们关注的焦点。曾经的“苏丹红事件”和“瘦肉精事件”,给人们造成极大的恐慌,市民不敢吃肉、百姓不敢吃蛋,给畜牧业带来严重的损害。今天的“三聚氰胺”事件再次给我们敲响了畜禽产品质量安全的警钟。     

创新畜产品质量安全体系监管模式

2008年9月石家庄发生三聚氰胺事件,2009年2月广州发生造成多人中毒的瘦肉精（盐酸克伦特罗）事件。随着经济与社会快速发展,畜产品的质量和安全似乎难尽如人意。虽然肉蛋奶等畜产品极大地丰富了人们的餐桌,但却没有了20世纪70年代人们对畜产品美味和安全的感觉。     

“瘦肉精”快速检测试纸在使用中的注意事项

近几年随着＂瘦肉精＂中毒事件的频频发生,各地对生猪＂瘦肉精＂残留控制的力度空前加强,地方政府纷纷加大资金投入采购简单、快速、准确的＂瘦肉精＂金标快速检测试纸条进行＂瘦肉精＂检测。吴江市地处苏南经济较发达地区,食品安全问题一直是市民关注的焦点之一,2005年以来我市开始使用“瘦肉精”快速检测试纸,对养殖场和定点屠宰场进行“瘦肉精”抽检检测,并对违法添加行为进行打击,     

“瘦肉精”查禁工作中面临的问题

"瘦肉精"是严重危害畜牧业健康发展和畜产品安全的毒品。但是,全国各地打击非法生产、经营、使用"瘦肉精"的效果并不理想,且未取得突破性进展。因此,有必要对该项工作进行深层次的分析与探讨,找到"瘦肉精"等违禁药物禁而不止的原因,进一步提高打击"瘦肉精"等违禁药品的成效。主要介绍了"瘦肉精"查禁工作中面临的几个问题。     

下半年生猪供应将增加

＂瘦肉精事件＂影响已逐渐平息,玉米价格依旧保持稳中有升态势,对猪肉价格具有支撑作用。在明显的利空因素出现之前,生猪市场不会很快出现大幅回调的现象。目前仔猪价格涨幅明显,养殖户补栏积极性提高,预计下半年补栏的生猪将陆续上市,出栏有所增加,猪肉产量将增加。我国是日本主要的加工猪肉进口市场,由于核辐射扩散导致日本民众对食品安全的影响,     

政策

六部委严查猪肉卫生安全 专项整治瘦肉精 从今年10月起,商务部联合公安部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等六部门,在全国开展为期9个月的打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动,规范肉品生产。     

黄羽肉鸡养殖一条龙企业食品安全控制

近年我国发生了几起重大动物源食品安全事故，引起了全社会的震动和连锁反应。远的“苏丹红”、“三聚氰胺”和“瘦肉精”等事件不说，就说2013年的“药鸡门”和连续2年的H7N9流感，造成的巨大影响至今还在发酵与延续。人们因为害怕食用“药残鸡”、“激素鸡”，惟恐避之不及而拒绝鸡肉食品，现在还未从阴影中走出来，导致肉鸡生产跌入低谷，肉鸡消费低迷。我国黄羽肉鸡产业普遍以“公司＋农户”一条龙养殖模式发展，肉鸡生产企业实行饲料加工、种鸡养殖、禽苗孵化、肉鸡养殖、屠宰加工及检测和物流全产业链生产和管理，只有控制好产业链每个生产环节，才能确保产品质量和食品安全。     

三省份出现新型瘦肉精浙大一教授涉案被刑拘

记者24日从湖南省岳阳市公安机关获悉，经过两个多月的侦查，已查清全国首例瘦肉精新品种来源。目前，这一案件犯罪嫌疑人全部得到控制，涉案8人中，7人被逮捕，1人被刑事拘留。