维生素E对PSE肉质的营养调控研究进展

在动物生产日益规模化、集约化发展的今天，动物肉质愈来愈为人们重视。动物的高度培育造成现代动物品种适应外界环境的能力较差，抗应激能力较弱，容易引起肉的品质下降，影响其营养价值和食用价值，甚至出现劣质肉，主要表现为PSE肉。而肉质的新鲜度用消费者的感官判断和技术指标如肉色、吸水力、质地等来评定（VanderWal等，１９９７）。近几年，我国市场曾出现过PSE肉，有悖于人们生活水平不断提高对肉质要求越来越高的愿望，已引起有关专家的关注。随着营养学的发展，采用日粮中添加维生素E的方法，调控PSE肉质取得了很大进展，具…     

冀东水稻田施用生化有机肥效果初探

2004年，在滨海盐碱稻田进行了基施生化有机肥示范试验，水稻基施生化有机肥50-60kg／667m^2，土壤肥力持久，可以明显减少化肥用量，提高水稻的抗逆能力和产量，处理区水稻增产7．6%-11．9％。水稻施用生化有机肥后，可少施化肥30kg／667m^2。     

规模猪场肥育室空气细菌总数测定

1材料与方法 1.1材料 1.1．1设备与器材：生化培养箱、高压灭菌器、放大镜、玻璃平皿等。1.1．2 试剂：营养琼脂购自杭州天和微生物试剂有限公司公司。1.2方法 1．2．1培养基制备：称取营养琼脂干粉，置三角烧瓶中，加入蒸馏水，混匀后灭菌，121℃15min。将灭菌后培养基冷却至60℃左右，倒平板。     

涂蜡对甜橙采后生理生化变化的影响

甜橙果实采后涂蜡可抑制贮藏初期呼吸强度的10.34—20.51％,能较明显地降低抗坏血酸和过氧化物酶活性,由于蜡液的封闭效应,导致果实内部乙烯、乙醇含量的积累升高,果皮细胞质膜透性和果实内PG活性的增大。贮藏1个月,乙醇积累量较对照增升13.15—14.26％,质膜透性增大11.06—42.62％,PG活性增大20.41％,不同的蜡液对果实生理生化变化的影响程度不同。     

陇东绒山羊母羊生理生化指标的测定和分析

试验测定了陇东绒山羊母羊的生理生化指标。结果表明:陇东绒山羊的体温、呼吸频率、心率及瘤胃蠕动测定值下午均高于上午,但差异不显著(P>0.05);血液生理生化指标含量基本稳定,均在正常变化范围内。充分表现出了陇东绒山羊的优良生活特性和对环境的适应性。     

鸡用饮水器的合理使用

水是动物肌体的重要组成部分,是动物体内新陈代谢和各种生化反应的物质基础,担负着组织器官内各种营养物质和排泄物的运输,同时参与体温调节,直接影响动物的生长发育。在整个饲养过程中,鸡的饮水量大约是采食饲料量的2～3倍,气温越高饮水量就越多。因此,为鸡提供充足而符合卫生要求的饮水是饲养成功的重要保证。产蛋鸡缺水1h,就会影响产蛋率。肉鸡缺水将影响饲料的消耗和体重的增长,明显降低肉鸡的体重,使饲料转化率下降。鸡用饮水器的种类较多,生产厂家更多,产品质量差别较大。现对养鸡生产中不同类型的饮水器的合理安装与使用问题,谈一下…