中华人民共和国畜牧法

第一章总则 第一条为了规范畜牧业生产经营行为,保障畜禽产品质量安全,保护和合理利用畜禽遗传资源,维护畜牧业生产经营者的合法权益,促进畜牧业持续健康发展,制定本法.     

我国食品安全管理原则面面观

在总结近年来食品安全管理经验、教训的基础上,《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）对我国的食品安全管理作了一些方向性、思路性的规定,笔者试将其总结为我国食品安全管理的基本原则,包括全程全面监管、食品生产经营者是第一责任人、分工协作监管、地方政府负主要监管责任、鼓励社会参与和监督。     

攸县森林保险工作初探

森林保险是一项政策性保险,对于保障林业生产经营者的经济利益、巩固发展集体林权制度改革成果,特别是提高林业生产经营者抗风险能力、调动社会各界造林育林积圾性、推进现代林业建设具有十分重受的意义。     

安全的食品是生产出来的,不是检测出来的

必须加大科技知识培训和法律法规教育力度,让养殖者学习和掌握科学的养殖技术,促使畜产品生产经营者依法生产经营,推进科学养殖可持续发展。     

基于全产业链开展科技兴菜的路径探索——以小白菜为例

科技兴菜工作关乎“菜篮子”商品的生产与供给,一端涉及成千上万生产经营者的生计,另一端影响千家万户消费者的福祉,实为“国之大者”。本文针对当前科技兴菜的现实短板,结合工作实际,以小白菜为例,就调研、实践中的所思所感提出基于全产业链开展科技兴菜的路径。     

城郊区农产品质量安全评价研究

农产品质量安全水平是一个国家社会经济发展水平的重要标志。经过20多年的努力,我国农产品的供给,由单纯追求数量,到了数量和质量并重的时代。由于历史的欠账,农产品质量安全已成为当前制约我国农业和农村经济发展的核心要素。由于我国农村生产经营者素质相对低,而且经营分散,保障农产品的质量安全有着很大的困难。农产品认证具有强制性,这为提高农产品质量安全水平提供了有力保障。目前,我国农产品认证主要有:无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证。后二者认证是市场化运作,是农业的精品,面对的消费群体是大中城市和国外市场。无公害农产品认证是政府推动,属公益性的事业,是普通老百姓的“菜篮子”和“米袋子”,是保障人民身体健康最基本的食品。山西省农产品质量安全中心为推动全省无公害农产品的认证工作,采取整体推进县的办法,太原市小店区就是整体推进县之一。     

广州市启动食品安全“黑名单”管理试行办法

广州市食品安全委员会日前已印发食品安全“黑名单”管理试行办法,食品生产经营者有以下10种情形之一,并且被追究行政责任或者刑事责任的,将列人广州的食品安全“黑名单”。这对于其他城市将是一次有益的模板。     

农产品六大差异化营销

随着农产品同质化趋势越来越明显,进行农产品的差异化营销也就势在必行.所谓农产品差异化营销,就是生产经营者凭借自身的技术优势和管理优势,生产出在性能、质量上优于市场上现有水平的农产品,或是在销售方面,通过有特色的宣传活动、灵活的推销手段、周到的售后服务,在消费者心目中树立起不一般的形象.从产品整体概念出发,可从以下途径进行农产品的差异化营销.     

大力发展农村专业合作社 拓宽农民增收空间

农民专业合作社是在农村家庭承包经营基础上,同类农产品的生产经营者或者同类农业生产经营服务的提供者、利用者,自愿联合,民主管理的互助性经济组织。它是广大农民为适应市场经济要求,在不改变家庭承包经营的前提下,以从事同类专业生产经营的农民为主本,以产品、资金、信息、技术为纽带,自主兴办,自愿参加,自我受益的新型合作经济组织。它顺应了农业产业化,农村市场化、农民组织化的潮流,揭示了农业服务体系社会化的发展方向,并且推进农业经营体制机制创新,加快农业经营方式转变,是推进社会主义农村建设的一支新生力量。     

关于无公害食品标准体系建设问题的思考与建议

农产品质量安全标准是农产品生产经营者自控的准绳．是消费者判断农产品质量是否安全的尺度．也是各级政府部门开展农产品产地认定、产品认证、例行监测和市场监督抽查的依据。为农产品质量安全监管提供重要的技术支撑。无公害食品标准是目前我国农产品质量安全标准中应用最广、影响最大的一个系列标准。本文对其现状、特点、作用及目前存在的问题进行了分析。